A piña colada este un cocktail dulce și delicios făcut cu rom, cremă de cocos și suc de ananas. Această băutură poate fi amestecată, congelată sau amestecată cu cuburi de gheață, în funcție de gustul dumneavoastră. Piña colada a fost băutura oficială din Puerto Rico din 1978, dar vă puteți bucura de această băutură tropicală din confortul propriei case. Dacă doriți să știți cum să faceți unul, urmați acești pași.
Ingrediente
Piña Colada de bază
- 60 ml rom alb
- 30 ml crema de cocos
- 90 ml suc de ananas
- 140 de grame de gheață zdrobită
- 1 ananas feliat
Cremă Piña Colada rece
- 90 ml lapte de cocos gros
- 180 ml suc de ananas
- 45 ml smântână grea
- 60 ml rom
- 280 de grame de gheață zdrobită
- 1 cireș maraschino
Strawberry Piña Colada
- 150 de grame de căpșuni proaspete
- 2 linguri zahăr
- 120 ml suc de ananas
- 180 ml suc de mango
- 90 ml rom alb
- 60 ml triplă sec
- 35 de grame de gheață zdrobită
- crenguță de frunze de mentă
Etapa
Metoda 1 din 3: Realizarea unei Piña Colada de bază (Easy Way)
Pasul 1. Puneți 140 de grame de cuburi de gheață zdrobite într-un blender
Cuburi de gheață de acest gen sunt cel mai ușor tip de măcinat într-un blender.
Pasul 2. Adăugați 30 ml de lapte gros de cocos în blender
Acest pas va adăuga o notă de aromă de nucă de cocos băuturii delicioase, fără a merge peste bord.
Pasul 3. Adăugați 60 ml de rom alb în blender
Acest alcool îi va da piña colada lovitura pe care o căutați. Pentru a face o piña colada virgină, puteți sări peste acest pas.
Pasul 4. Adăugați 90 ml de suc de ananas în blender
Pasul 5. Amestecați toate ingredientele împreună
Puneți blenderul la viteză medie și amestecați toate ingredientele împreună până când toate se reunesc. Piña colada trebuie să fie moale, dulce și cremoasă.
Pasul 6. Se toarnă piña colada într-un pahar
Pasul 7. Decorați
Ornează băutura adăugând o felie de ananas în pahar. De asemenea, puteți adăuga cireșe maraschino la băutură. Bucurați-vă de această piña colada într-o zi fierbinte de vară - sau oricând doriți.
Pasul 8. Gata
Metoda 2 din 3: Prepararea Piña Coladas cremoase reci
Pasul 1. Zdrobește 280 de grame de cuburi de gheață zdrobite
Așezați gheața într-un blender și faceți piure la viteză mare pentru a sparge bucăți mari de gheață și a face o piña colada netedă.
Pasul 2. Puneți restul ingredientelor într-un blender
Adăugați 90 ml de lapte de cocos gros, 180 ml de suc de ananas, 45 ml de smântână grea și 60 ml de rom într-un blender.
Pasul 3. Amestecați aceste ingrediente la viteză mare timp de 15 secunde
Amestecați până când toate ingredientele sunt amestecate într-o soluție rece rece.
Pasul 4. Se toarnă băutura într-un pahar
Se poate folosi orice sticlă, dar un uragan sau un pahar înalt va oferi un aspect mai frumos.
Pasul 5. Ornează băutura cu cireșe maraschino
Feliați la jumătate în carnea de cireș și așezați-o pe marginea paharului.
Pasul 6. Așezați paiul în Piña Colada
Această băutură rece va avea un gust foarte bun dacă o sorbiți prin paie.
Pasul 7. Serviți
Savurați oricând această băutură delicioasă.
Metoda 3 din 3: Realizarea unei Piña Colada de căpșuni
Pasul 1. Puneți căpșunile și zahărul într-un robot de bucătărie
Așezați 150 de grame de căpșuni - curățate și tăiate în sferturi - și 2 linguri de zahăr într-un robot de bucătărie. Măcinați amestecul până se omogenizează și piureul de căpșuni cu zahăr.
Pasul 2. Puneți piureul de căpșuni și alte ingrediente într-un ceainic
Așezați căpșunile curățate, 120 ml suc de ananas, 180 ml suc de mango, 90 ml rom alb și 60 ml triplă sec într-o cratiță mare. Se amestecă ingredientele pentru a combina totul.
Pasul 3. Puneți-l în frigider
Puneți la frigider amestecul cel puțin o oră.
Pasul 4. Serviți
Puneți acest cocktail proaspăt de căpșuni într-un pahar de martini răcit și garniți cu o crenguță de mentă.
sfaturi
- Puteți face mai mult de o porție de piña colada odată, dublând sau triplând cantitatea acestor ingrediente.
- Dacă după amestecare observați că piña colada este prea curgătoare, puteți adăuga mai multă gheață zdrobită și o puteți măcina din nou.
Avertizare
- Când căutați cremă de nucă de cocos sau lapte de nucă de cocos gros, căutați recipiente care sunt etichetate în mod specific „lapte de nucă de cocos condensat”, mai degrabă decât „lapte de nucă de cocos”. Ambele sunt produse diferite.
- Nu faceți niciodată mai mult de trei porții de piña coladas dintr-o dată. Majoritatea blenderelor nu pot suporta mai mult de 3 porții, iar ingredientele nu se vor amesteca.
