Poate pentru că sunt atât de asemănătoare, Coca-Cola și Pepsi sunt într-o competiție intensă pentru iubiții lor de zeci de ani. Învățarea modului de a gusta diferența dintre aceste două renumite băuturi răcoritoare este un lucru grozav ca un truc de prezentare sau doar pentru plăcere personală. Dar rețineți că diferențele sunt foarte mici - în testele de gust cu ochii orbi, majoritatea oamenilor nu știau care a fost o Coca-Cola și care a fost un Pepsi.
Etapa
Metoda 1 din 2: Judecarea gustului
Pasul 1. Evaluează calitatea gustului
Coca-Cola și Pepsi au un gust destul de similar, dar nu chiar la fel. Începe prin a savura băutura. Concentrați-vă asupra gustului - întrebați-vă: „Ce alte alimente sau băuturi au avut gustul acesta?” Simțul gustului tuturor este diferit, dar unele comparații bine cunoscute sunt după cum urmează:
- Aromă Coca Cola adesea considerat similar cu gustul stafidelor cu o notă de vanilie.
- Aromă Pepsi adesea considerat similar cu gustul citricelor.
Pasul 2. Evaluează intensitatea
Gustul sifonului nu este doar o chestiune de a fi similar cu alte lucruri - este, de asemenea, despre modul în care are gust în gură. Bea din nou sifonul tău. Concentrați-vă asupra gustului pe măsură ce soda se deplasează pe limbă și pe gât. Din nou, părerea tuturor este diferită, dar unele observații comune sunt după cum urmează:
- Coca Cola are un gust despre care se poate spune că este „mai fin”. Gustul crește încet și se estompează ușor. Coca-Cola va curge ușor prin gât.
- Pepsi are un gust pe care mulți îl definesc ca fiind un gust „mai ascuțit”. Mi s-a părut „izbitor” mai puternic - crescând ca o „explozie” bruscă. Pepsi se va simți mai puternic pe măsură ce îți curge pe gât.
Pasul 3. Evaluează nivelul de dulceață
Bea încă o dată. De data aceasta, concentrați-vă asupra conținutului de zahăr din acesta. Dulceața se răspândește și „preia” sau este mai puțin pronunțată? Acest lucru poate fi dificil de judecat, cu excepția cazului în care cele două băuturi sunt în fața ta pentru a le compara. Conform informațiilor nutriționale oficiale:
- Coca Cola Are mai puțin zahăr, deci nu este prea dulce.
- Pepsi are un pic mai mult zahăr, deci este puțin mai dulce.
Pasul 4. Simțiți nivelul de carbonatare
Țineți sifonul în gură câteva secunde după ce îl sorbiți. Concentrați-vă asupra simțirii spumei carbogazoase. Soda este destul de spumoasă sau este puțin „mai plată” decât simțiți de obicei cu băuturile răcoritoare? De asemenea, este greu de observat dacă nu aveți cele două băuturi de comparat. Aruncați o privire la următoarea explicație:
- Coca Cola are mai multă carbonatare, deci este puțin mai spumoasă.
- Pepsi are mai puțină carbonatare, deci este puțin mai „plat”.
Pasul 5. Respiră aroma
Dacă încă nu sunteți sigur, încercați să inhalați aroma băuturii în timp ce scuturați paharul încet (ca un cunoscător de vinuri). Acest lucru va elibera mai multe substanțe chimice aromate în aer, astfel încât nasul să le poată prinde. Concentrați-vă asupra parfumului - dacă ar fi să alegeți, ți-ar reaminti stafide sau vanilie (cum ar fi Coca-Cola) sau citrice (cum ar fi Pepsi)?
Metoda 2 din 2: Efectuarea unui test de gust
Pasul 1. Cumpărați două băuturi răcoritoare pentru a le compara
După cum s-a explicat mai sus, toate diferențele minore dintre Coca-Cola și Pepsi sunt mai ușor de observat (deși nu tocmai ușor) când puteți compara cele două băuturi (mai degrabă decât să beți una și să încercați să ghiciți ce sifon este). Pentru a face mai bine diferența dintre Coca-Cola și Pepsi, aveți ambele băuturi gata de băut, astfel încât să puteți încerca una, apoi încercați imediat cealaltă.
Dacă faci asta pentru distracție, roagă-ți un prieten să închidă ochii și să amestece cele două cutii, astfel încât să nu poți spune care este Coca-Cola și care este Pepsi. Dacă vă exersați pentru a putea încerca să faceți diferența dintre cele două băuturi la o dată ulterioară, nu este necesar să purtați legătura cu ochii
Pasul 2. Vedeți ce băutură preferați după ce ați încercat să beți o înghițitură
Tot ce trebuie să faci mai întâi este să iei o mică înghițitură din fiecare băutură. Deși simțul gustului tuturor este diferit, acest test nu este un test aleatoriu, așa cum ați putea crede. Aruncați o privire mai jos:
Statistic, mai multor oameni le place gustul Pepsi după o înghițitură. Gustul mai dulce și mai ascuțit face o impresie mai puternică. Poate chiar crește excitabilitatea în partea creierului care este responsabilă de evaluarea gustului
Pasul 3. Vedeți care vă place mai mult după ce îl beți cât doriți
Acum, continuați să beți ambele băuturi răcoritoare până când acestea sunt terminate sau până când vă simțiți umflat. Rețineți ce sifon este mai confortabil de băut în cantități mari. Dacă alegerile dvs. sunt inversate (adică preferați o sifon după o înghițitură, dar preferați alta după ce beți mai mult), sunteți ca majoritatea oamenilor. Aruncați o privire mai jos:
- Statistic, mai multor oameni tind să le placă Coca-Cola bând întreaga cutie sau mai mult. Gustul său mai blând, mai puțin dulce, face mai ușor să beți în cantități mari.
- În acest fel, dacă preferați o sifon după o înghițitură, dar preferați alta după ce ați consumat mai mult din ea, prima băutură ar putea fi Pepsi și a doua ar putea fi Coca-Cola.
sfaturi
- Coca-Cola este puțin mai sărată decât Pepsi (33 mg sodiu la 240 ml comparativ cu Pepsi 20 mg sodiu), dar este aproape imposibil de văzut după gust.
- Deși este imposibil de gustat, Pepsi are un conținut mai mare de cofeină decât Coca-Cola, deci optează pentru Pepsi dacă ai nevoie de un impuls.
