Gogoasele calde, proaspăt făcute sunt o gustare grozavă, dar nu le poți mânca întotdeauna direct de la brutărie. Sau, uneori, cumpărați mai mult decât puteți mânca imediat sau trebuie să precomandați și să cumpărați o gogoasă sau două cu câteva zile înainte de un anumit eveniment. Deoarece conțin unt, grăsimi și zahăr, gogoșile se pot învechi sau mucegai ușor. Cu toate acestea, dacă este depozitat corespunzător la temperatura camerei, în frigider sau în congelator, puteți mânca gogoși delicioase în câteva zile sau săptămâni de la cumpărarea lor.
Etapa
Metoda 1 din 3: Depozitarea gogoșilor la temperatura camerei
Pasul 1. Așezați gogoșarii într-o pungă de depozitare sau într-un recipient etanș
Gogoșele proaspăt coapte pot fi lăsate la temperatura camerei timp de 1-2 zile.
Gogoșele care conțin cremă trebuie păstrate la frigider pentru a preveni stricarea cremei
Pasul 2. Sigilați bine gogoșile în pungă sau recipient
Punga sau recipientul de depozitare trebuie să fie bine închise, în caz contrar gogoșile se vor stinge.
Dacă folosiți o pungă de depozitare, îndepărtați cât mai mult aer fără a deteriora toppingul gogoșarului
Pasul 3. Păstrați gogoșile într-un loc răcoros și uscat
Gogoșele proaspăt coapte vor dura mai mult dacă sunt ținute la lumina directă a soarelui. Soarele va face gogoșile să rămână învechite și să topească glazura sau glazura deasupra.
Pasul 4. Pune gogoșile în cuptorul cu microunde timp de 5 secunde pentru a le face din nou moi
Când sunteți pe punctul de a mânca una dintre acestea, așezați gogoșarii pe o farfurie și puneți-le în cuptorul cu microunde pentru câteva secunde. Acest lucru se va înmuia, se va încălzi și va restabili umiditatea gogoșei.
Deoarece gogoșile sunt încă la temperatura camerei, nu le supraîncălziți. Glazura sau glazura de pe gogoși se pot topi și gogoșile se vor întări chiar dacă sunt încălzite prea mult timp în cuptorul cu microunde
Metoda 2 din 3: Depozitarea gogoșilor în frigider
Pasul 1. Așezați gogoșarii într-o pungă de depozitare sau într-un recipient etanș
Asigurați-vă că punga sau recipientul în care sunt depozitate gogoșile sunt bine închise. Aerul rămas în el poate face ca gogoșile să devină mai vechi.
Pasul 2. Pune gogoșile în frigider
Gogoșele proaspăt coapte pot rezista până la o săptămână în frigider înainte de a deveni vechi.
Depozitarea gogoșilor acoperite cu zahăr sau glazurate în frigider va permite să se topească glazura și glazura să se înmoaie în gogoși. Deci, dacă acest lucru îți va face să dispară pofta de mâncare, mănâncă mai întâi gogoșile acoperite cu zahăr și glazurate și păstrează celelalte tipuri în frigider
Pasul 3. Înmoaie gogoșile răcite plasându-le în cuptorul cu microunde la intervale de 15 secunde
Cuptorul cu microunde va ajuta la restabilirea umezelii gogoșilor și le va face din nou să aibă un gust bun. Dacă gogoșile sunt glazurate sau glazurate, probabil se vor topi puțin.
Aveți grijă dacă gogoșile au în ele jeleu sau cremă pentru că vor fi fierbinți
Metoda 3 din 3: Congelarea gogoșilor
Pasul 1. Așezați gogoșarii într-un recipient etanș și acoperiți-le cu hârtie de ceară
Hârtia de ceară va împiedica înghețarea gogoșilor împreună. Deci, dacă doriți doar să luați unul, îl puteți separa cu ușurință fără a fi nevoie să încălziți întregul recipient.
Gogoșele sub formă de pulbere și gogoșile simple sunt cele mai bune pentru îngheț. Gogoșele glazurate și acoperite cu zahăr tind să se topească și să devină lipicioase atunci când sunt încălzite
Pasul 2. Așezați recipientul într-un sac special pentru congelator rezistent
Această pungă va ajuta la prevenirea formării de gheață pe interiorul recipientului sau pe gogoși.
Pasul 3. Depozitați gogoșile în congelator
Dacă sunt depozitate corect, gogoșile vor rămâne bune 2-3 luni. Gogoasele pot fi mâncate în condiții de siguranță cu câteva săptămâni înainte de acest termen, dar nu vor fi la fel de delicioase ca pe vremuri.
Pasul 4. Lăsați gogoșarii pe masă neacoperiți 15 minute pentru a se înmuia la temperatura normală
Nu acoperi gogoșile în timpul acestui proces. Acoperirea acestuia va prinde doar umezeala și va face ca gogoșile să se strice.
Pasul 5. Înmoaie gogoșile plasându-le în cuptorul cu microunde la intervale de 15 secunde
Cuptorul cu microunde va înmuia gogoșile și va restabili umezeala.
