Ți-ai dorit întotdeauna să te poți opri lângă Three Broomsticks pentru un pahar răcoritor de bere? Este posibil să nu poți avea bere cu Harry Potter și Hermione, dar cu siguranță poți prepara această băutură în propria bucătărie. Citiți mai departe pentru acest articol pentru trei rețete diferite de bere - rece, fierbinte sau fantezie.
Ingrediente
Bere congelată
- 500 ml înghețată de vanilie (topită)
- 1/2 unt băț (topit)
- 60 de grame de zahăr brun
- 2 lingurițe de scorțișoară
- 1 linguriță nucșoară rasă
- 1/4 linguriță pulbere de cuișoare
- 950 ml cidru de mere
- 1 linguriță de vanilie
Hot Butterbeer
- 240 ml sifon crem
- 120 ml sirop de butuc
- 1/2 lingură unt
- Frisca
Luxury Butterbeer
- 180 de grame de zahăr brun închis sau ciocolată ușoară
- 2 linguri de apă
- 6 linguri unt
- 1/4 linguriță sare
- 180 ml smântână grea, împărțită
- 180 ml rom
- 4 sticle de cremă de sodiu 350 ml
Cold Butterbeer pentru copii
- 1/2 băț de unt
- 2 lingurițe de scorțișoară
- 2 lingurițe de zahăr alb
- 500 ml vanilie + 1 linguriță vanilie
- 950 ml cidru de mere
- 240 ml sifon crem
- frisca
- caramel
Etapa
Metoda 1 din 4: Bere congelată
Pasul 1. Amestecați smântână, unt, zahăr și condimente împreună
Pasul 2. Adăugați și bateți înghețata de vanilie în amestec până când totul este bine combinat
Pasul 3. Congelați din nou amestecul
Se pune la congelator pana se intareste amestecul.
Pasul 4. Scoateți amestecul congelat într-un pahar
Pasul 5. Se toarnă cidrul fierbinte de mere peste amestecul de înghețată
Metoda 2 din 4: Bere fierbinte
Pasul 1. Topiți untul într-o cratiță
Pasul 2. Se amestecă bumbac în el
Pasul 3. Se toarnă amestecul într-un castron mare
Pasul 4. Adăugați cu grijă sifon
Pasul 5. Se toarnă berea în pahare de servit
Metoda 3 din 4: Fancy Butterbeer
Pasul 1. Se fierbe zahărul și apa
Puneți tigaia la foc mediu. Se adaugă zahăr și apă și se fierbe. Se amestecă amestecul până ajunge la temperatura de 115 grade Celsius. Verificați temperatura amestecului în mod regulat cu un termometru pentru bomboane.
Pasul 2. Se adaugă și se amestecă untul, sarea și 60 ml de smântână
Pasul 3. Lasă amestecul deoparte să se răcească
Pasul 4. Adăugați și amestecați romul după ce amestecul s-a răcit
Pasul 5. Bate smântâna rămasă și zahărul brun
Așezați ingredientele într-un bol de amestecare și bateți până când crema este ușoară și spumoasă.
Pasul 6. Se toarnă amestecul de unt de caramel uniform în patru pahare
Pasul 7. Adăugați cremă de sodiu în pahare și amestecați
Pasul 8. Adăugați frisca
Metoda 4 din 4: Bere rece pentru copii
Pasul 1. Bateți untul cu scorțișoară, zahăr alb și vanilie într-un castron
Pasul 2. Combinați amestecul cu vanilie, cidru de mere și cremă de sodiu într-un blender
Pasul 3. Se toarnă în pahare de servit și se ornează blatul cu frișcă și caramel
Această rețetă va face 6 porții dintr-o delicioasă delicatese.
sfaturi
- Modul de preparare a berii fierbinți necesită un castron mare, altfel berberea se va vărsa peste tot. Chiar și cantități mici de beră fierbinte vor produce spumă care este de 3 ori înălțimea reală.
- Opțional: adăugați 30 ml de rom la orice rețetă, ca un tratament pentru adulți.
