Salvie (Salvia officinalis) este o plantă perenă rezistentă (în zonele 5-9), care are un gust aromat și ușor amară. Salvie este ușor de cultivat, are doar trei cerințe principale - mult soare, drenaj bun și o bună circulație a aerului. Arată grozav în grădina ta cu flori frumoase violet, roz, albastru sau alb vara. Când este ales și uscat, poate fi folosit ca umplutură pentru păsări de curte, iepure, porc și pește la grătar și poate fi folosit și pentru cârnați sau pâine. Dacă doriți să aflați cum să crească salvie acasă, începeți cu Pasul 1 de mai jos.
Etapa
Partea 1 din 3: Plantarea salviei
Pasul 1. Cumpărați semințe de salvie sau plantă de salvie
Puteți începe să creșteți salvie în mai multe moduri. Dacă nu ați crescut niciodată salvie înainte, puteți planta semințe de salvie proaspete (care sunt volubile) sau puteți cumpăra o plantă mică de la un furnizor de plante și o puteți planta în grădina dvs. sau în ghivece ceramice.
- În cazul în care vă decideți să plantați semințe, ar trebui să le plantați la sfârșitul primăverii (în pământ sau într-un recipient) de aproximativ 0,3 cm adâncime și distanțate între 60 și 75 cm între plante. Salvie durează 10 până la 21 de zile pentru a germina.
- Cu toate acestea, dacă aveți deja plante de salvie, puteți folosi butași sau straturi pentru a crește plante noi.
Pasul 2. Pregătiți solul
Salvie crește bine într-un sol bogat, bine drenat, bogat în azot. Sage este potrivit pentru solurile care au un pH sau o aciditate de 6,0 până la 6,5.
- Dacă utilizați sol argilos, încercați să-l amestecați cu nisip și alte materii organice. Acest lucru va ușura solul și va ajuta la drenare.
- Salvie crește cel mai bine printre alte plante perene care se descurcă bine în soluri nisipoase precum cimbru, oregano, maghiran și pătrunjel.
Pasul 3. Începeți să plantați
După pregătirea solului, puteți începe să creșteți salvie în ghivece sau direct în pământ. Puteți crește salvie din semințe sau semințe.
- Dacă doriți să vă transplantați înțeleptul în pământ, asigurați-vă că îl plantați la aceeași înălțime ca și în ghiveci.
- Dacă doriți să crească salvie din semințe, începeți să plantați la sfârșitul sezonului ploios, fie în containere sau saci de polipropilenie la aproximativ 0,5 cm adâncime și 60-75 cm distanță. Semințele de salvie durează aproximativ 10-21 de zile pentru a germina.
Pasul 4. Nu udați prea mult
Când înțeleptul este încă mic, ar trebui să pulverizați puțină apă pentru a menține solul umed.
- Dar când este crescut, ar trebui să udați salvia numai atunci când solul din jurul său este uscat la atingere.
- De fapt, în anumite climaturi, nu este nevoie să udați deloc înțeleptul - va primi apa de care are nevoie atunci când plouă.
- Salvie este o mică plantă rezistentă, care poate rezista la condiții foarte uscate.
Pasul 5. Oferiți suficientă lumină solară
În mod ideal, plantele de salvie cresc în plin soare, dar salvia poate trăi și la o umbră mică în zonele mai calde.
- Dacă înțeleptul este prea umbros, creșterea va fi lungă și nesănătoasă. Deci, dacă creșteți salvie în interior cu puțină lumină solară, puteți folosi lumina fluorescentă. Lămpile fluorescente standard trebuie plasate la 5-10 cm deasupra plantei.
- Cu toate acestea, lămpile specifice instalației, cum ar fi fluorescența de mare putere, fluorescența compactă sau descărcarea de intensitate ridicată (halogenuri metalice sau sodiu de înaltă presiune) vor funcționa mai bine și, atunci când sunt utilizate, ar trebui să fie plasate cu 5-10 cm deasupra plantei.
Partea 2 din 3: Creșterea plantelor de salvie
Pasul 1. Tăiați înțeleptul la începutul primăverii
Tundeți tulpinile mai vechi și mai lemnoase la începutul primăverii, după ce a trecut pericolul înghețului de iarnă, dar noua etapă de creștere nu a început cu adevărat. Tăiați fiecare tulpină cu aproximativ o treime.
Pasul 2. Preveniți mucegaiul
Mucegaiul este una dintre problemele cu care se confruntă cultivatorii de salvie. Puteți evita acest lucru urmărind cu atenție planta pe vreme caldă și umedă și subțierea regulată a plantei pentru a crește circulația aerului.
- De asemenea, puteți încerca să amestecați solul din jurul plantei cu pietriș, pentru a ajuta apa să se evapore mai repede.
- Dacă mucegaiul începe să apară pe plantă, încercați să-l pulverizați cu ulei horticol sau spray cu sulf.
Pasul 3. Combaterea dăunătorilor
Salvia nu este de obicei o țintă dăunătoare, dar este ocazional afectată de acarieni păianjen, trips și Spittlebugs. Dacă găsiți dăunători, încercați să utilizați un pesticid organic (cum ar fi piretrul) sau săpun insecticid pentru a împiedica răspândirea dăunătorilor.
Pasul 4. Înlocuiți planta la fiecare trei până la cinci ani
După trei până la cinci ani, planta de salvie va deveni lemnoasă și neclintită și va trebui înlocuită. Puteți începe din nou cu plante noi sau semințe sau semințe sau puteți folosi plante vechi pentru tăiere sau stratificare.
- Pentru acoperirea plantelor, îndoiți o crenguță de salvie existentă spre pământ. Folosiți sârmă pentru a fixa tulpina la sol, la aproximativ 10 cm de la capăt. După patru săptămâni, rădăcinile vor începe să crească. Veți putea tăia tulpinile și transplanta planta de salvie nou formată într-o altă locație.
- Pentru tăiere, tăiat la 7,5 cm de ramurile vechii plante de salvie. Tăiați frunzele inferioare de pe tulpină sau folosiți o foarfecă pentru a le tăia. Scufundați capetele în hormonul rădăcinii, apoi puneți-le în nisip steril. Așteptați 4 până la 6 săptămâni pentru ca rădăcinile să se formeze, apoi transferați-le într-o oală, apoi mutați-le înapoi în grădină.
Partea 3 din 3: Harvest Sage
Pasul 1. Recoltează înțeleptul
Recoltați doar o cantitate mică de salvie în primul an, culegând doar câte frunze aveți nevoie.
- În anul următor, puteți alege salvie pe tot parcursul anului tăind întreaga tulpină din plantă. Sage este considerat a fi cel mai bun moment chiar înainte de înflorirea florilor, de obicei în plină vară.
- Faceți ultima recoltă completă cu aproximativ două luni înainte de prima iarnă majoră a anului. Acest lucru oferă frunzelor nou încolțite suficient timp pentru a se coace înainte de apariția iernii.
Pasul 2. Uscați salvia
Salvie este unul dintre acele condimente al căror gust se intensifică la uscare. Cu toate acestea, salvia trebuie uscată mai repede pentru a evita gustul de mucegai.
- Pentru a usca salvie, legați tulpinile, agățându-vă cu capul în jos, frunzele de dedesubt și tulpinile deasupra, într-o locație bine ventilată, departe de lumina directă a soarelui.
- Odată uscate, depozitați frunzele (fulgi sau întregi) într-un recipient etanș.
Pasul 3. Folosește salvie
În afară de a fi un condiment aromat pentru gătit, salvia este folosită și în parfumurile și săpunurile de potpourri.
sfaturi
- Salvie crește până la o înălțime de 60-90 cm și o lățime de aproximativ 60 cm.
- Salvie atrage albinele și ajută la respingerea fluturilor de varză.
- Dăunătorii potențiali ai salviei sunt melci, biscuiți (insecte precum lăcustele), muștele alb, acarienii păianjen și cocoșii (un tip de căpușă).
- Condițiile de ofilire, făinarea (făinarea) și putregaiul rădăcinii sunt condiții proaste sau boli pe care le înțelege în mod obișnuit.
