Dacă ți se pare dificil sau deseori ezită să bei mai multă apă în fiecare zi, încearcă să faci apă cu lămâie. Doar adăugați lămâie, tei sau ambele în apă pentru a face o băutură răcoritoare și delicioasă. Sucul de lămâie și lămâie poate, de asemenea, să adauge o notă de eleganță la o cină, precum și să facă o băutură delicioasă, care poate fi savurată pe tot parcursul zilei.
- Timp de preparare: 10 minute
- Timp de gătit (preparare): 2-4 ore
- Timp total: 2-4 ore, 10 minute
Ingrediente
- 2 lămâi sau 3 tei mari
- 2 litri de apă
Pentru 2 litri de băutură
Etapa
Metoda 1 din 2: Prepararea apei de lămâie sau de tei
Pasul 1. Se răcește ceainicul sau ulciorul de sticlă
Așezați un vas de sticlă mare în congelator pentru câteva ore sau până la o zi înainte de a planifica să faceți suc de lămâie sau lămâie. Cu o cană rece, prospețimea și temperatura rece a băuturii pot dura mai mult. Dacă doriți să serviți apă într-o cană de plastic, nu este nevoie să răciți mai întâi mediul de stocare.
- Odată răcit, ulciorul va apărea înghețat, făcându-l perfect pentru răcirea oaspeților pe vreme caldă.
- De asemenea, puteți așeza paharul în congelator, astfel încât oaspeții să poată savura o băutură răcoritoare.
Pasul 2. Spălați și tăiați fructele
Curățați 2 lămâi sau 3 lămâi mari. Scoateți autocolantul din fruct și așezați fructele pe o scândură mică. Folosiți un cuțit mic pentru a tăia fructele în felii subțiri. De asemenea, va trebui să îndepărtați vârfurile și semințele fructului.
Pasul 3. Strângeți lămâia și puneți-o în ulcior
Strângeți cu grijă lămâia (și lămâia dacă se folosește) pentru a lăsa sucurile și uleiurile esențiale să se colecteze în vasul răcit. Nu-l strângeți prea tare pentru ca fructul să nu-și piardă forma rotundă. După aceea, puneți toate feliile de fructe în ulcior.
Pasul 4. Umpleți vasul de sticlă cu apă
Dacă doriți să folosiți apă proaspătă, adăugați 2 litri de apă filtrată rece. Dacă doriți să folosiți apă spumantă, turnați 1 litru de apă seltzer. Folosiți o lingură lungă pentru a amesteca bucățile de fructe cu apă.
Pentru apa spumanta, adaugati restul de 1 litru de apa inainte de servire
Pasul 5. Se răcește apa din fructe
Așezați un vas de sticlă cu suc de fructe în frigider. Acest proces va scoate la iveală aromele de lămâie și lămâie în timp ce va face băutura mai răcoroasă și răcoritoare. Se răcește apa timp de 2-4 ore.
Rețineți că aromele de fructe devin mai puternice cu cât apa este răcită mai mult timp
Pasul 6. Îndepărtați bucățile de fructe și serviți sucul de lămâie
Luați o pană de lămâie și strecurați băutura folosind un filtru de tifon dacă vedeți semințe rămase în urmă. Dacă doriți să faceți apă spumantă cu lămâie, adăugați restul de 1 litru de apă seltzer într-un vas de sticlă. Se toarnă sucul de lămâie în pahar. Adăugați câteva felii de lămâie sau lime și gheață înainte de a servi băutura.
- Păstrați suc de lămâie până la 2 zile la frigider.
- Puteți adăuga pene de lămâie scoase anterior dintr-un vas de sticlă în apă proaspătă, dar este posibil ca acest al doilea amestec să nu aibă un gust la fel de puternic ca primul.
Metoda 2 din 2: Încercarea variantelor de băutură
Pasul 1. Adăugați alte fructe
Adăugați o culoare și o aromă „veselă” sucului de lămâie așezând o mână de fructe de pădure proaspete într-un vas de sticlă. Spălați bine fructele și îndepărtați orice tulpini. De asemenea, puteți tăia fructele și le puteți adăuga în ulcior. Dacă doriți, puteți adăuga:
- căpșună
- Ananas
- Boabe proaspete (afine, mure, zmeură)
- portocale
- Piersică sau prună
- Pepene galben (pepene verde, melon, miere)
Pasul 2. Adăugați legume
Puteți face suc de lămâie de castraveți tăind un castravete în benzi subțiri și punându-l în suc. Feliile de castravete vor rămâne crocante câteva ore și pot adăuga prospețime băuturii. Pentru o notă de picant, tăiați ardeii jalapeno și adăugați-i în amestecul de suc de lămâie.
Pasul 3. Adăugați ierburi proaspete în amestec
Faceți apa cu lămâie și mai atrăgătoare adăugând puține ierburi proaspete înainte ca apa să se răcească. Luați o mână de ierburi proaspete și frecați-le cu degetele. Acest proces poate elimina uleiul delicios din ierburi. Nu uitați să spălați ierburile înainte de utilizare.
- Încercați să utilizați mentă, busuioc, lavandă, cimbru sau rozmarin.
- De asemenea, puteți adăuga hibiscus care poate transforma culoarea apei în roz.
Pasul 4. Îndulcește sucul de lămâie
Dacă nu îți place ca aroma de lămâie să fie prea puternică, poți îndulci amestecul înainte de a bea. Rețineți că adăugarea anumitor tipuri de fructe (de exemplu, căpșuni sau ananas) poate îndulci în mod natural sucul de lămâie. Adăugați puțină miere după gust și amestecați.
