Cum să faci chimichurri: 4 pași (cu imagini)

Cuprins:

Cum să faci chimichurri: 4 pași (cu imagini)
Cum să faci chimichurri: 4 pași (cu imagini)

Video: Cum să faci chimichurri: 4 pași (cu imagini)

Video: Cum să faci chimichurri: 4 pași (cu imagini)
Video: CUM SA FACI SFOARA?/EXERCITII PENTRU FLEXIBILITATE [HD] 2024, Mai
Anonim

Chimichurri este un sos verde folosit în Argentina și alte țări din America Latină pe carnea la grătar (în special fripturi). Acesta este un sos simplu care poate fi folosit și ca marinată.

Ingrediente

Suma nu este menționată, deoarece acest sos se face după gust. Ca prim pas, urmăriți videoclipul de mai jos

  • Patrunjel proaspat
  • Usturoi proaspăt
  • Ulei de măsline sau ulei vegetal
  • Oțet alb sau roșu
  • Pudră de ardei roșu
  • Opțional:

    • Cilantro (coriandru)
    • Paprika
    • Oregano
    • Cimbru
    • Chimion
    • Lămâie

Etapa

Faceți Chimichurri Pasul 1
Faceți Chimichurri Pasul 1

Pasul 1. Se toacă pătrunjelul până se omogenizează

Faceți Chimichurri Pasul 2
Faceți Chimichurri Pasul 2

Pasul 2. Tăiați mărunt usturoiul

Faceți Chimichurri Pasul 3
Faceți Chimichurri Pasul 3

Pasul 3. Se amestecă cu ulei, oțet și pudră de ardei roșu

Cantitatea este în funcție de gustul dvs.

Faceți Chimichurri Pasul 4
Faceți Chimichurri Pasul 4

Pasul 4. Se toarnă peste friptură pentru a servi sau se folosește ca marinată

sfaturi

  • Textura preferată variază de la groasă la lichidă. Într-adevăr, depinde de tine.
  • Dacă aveți un robot de bucătărie mic, puneți toate ingredientele în el și amestecați.

Recomandat: