Există diverse motive pentru a usca sau aera tutunul, de exemplu pentru a fuma, a efectua ceremonii speciale sau pentru a-l folosi ca un insectifug. Uscarea tutunului este un proces care durează aproximativ 3 până la 8 săptămâni pentru ca tutunul să fie gata de utilizare. Spre deosebire de alte metode, această metodă poate produce frunze de tutun cu conținut scăzut de zahăr, bogate în nicotină și dulci!
Etapa
Metoda 1 din 2: Agățarea frunzelor de tutun să se usuce
Pasul 1. Uscați tutunul în anotimpurile cu vânt pentru cele mai bune rezultate
După-amiezile calde, uscate la sfârșitul verii și aerul rece și umed de noapte funcționează cel mai bine pentru uscarea frunzelor de tutun.
Pasul 2. Alegeți frunzele galbene pal pentru a se usca
Frunzele de tutun prea verzi vor rămâne verzi pe măsură ce se usucă și ar trebui să evitați acest lucru. De obicei, frunzele inferioare se vor îngălbeni mai repede. Deci, folosește frunzele pentru a se usca.
Pasul 3. Găsiți un recipient bine ventilat pentru uscarea tutunului, cum ar fi un hambar sau o magazie
Frunzele trebuie protejate de lumina directă a soarelui, ploaie și vânt pentru a se usca. Grădini, hale sau garaje funcționează excelent în acest sens. Puteți chiar usca frunzele acasă, atâta timp cât există spațiu - asigurați-vă doar că aerul nu este prea uscat.
- Căutați un adăpost care să vă permită să reglați nivelul de umiditate prin deschiderea sau închiderea ușilor, ferestrelor sau orificiilor de ventilație. Ar trebui să mențineți nivelul de umiditate ridicat în cameră pentru a preveni uscarea frunzelor prea repede.
- Asigurați-vă că protejați frunzele de tutun de lumina directă a soarelui, care le poate arde.
Pasul 4. Agățați fiecare tutun într-un pachet de 3 până la 5 frunze
Legați frunzele cu o sfoară sau o frânghie obișnuită, faceți un nod la tulpină și legați-o cu o bandă de cauciuc puternică care se întinde pe măsură ce frunzele se micșorează. Dacă uscați doar câteva frunze, puteți lega fiecare pețiol separat și închide-l.
Metoda 2 din 2: Supravegheați procesul de uscare până la finalizare
Pasul 1. Controlați nivelul de umiditate pe măsură ce frunzele se usucă
Când vremea este rece, deschideți ușa hambarului sau hambarului în timpul zilei pentru a lăsa aerul relativ mai cald. Când vremea este fierbinte și frunzele de tutun se usucă prea repede, închideți ușa în timpul zilei și deschideți-o noaptea pentru a lăsa umezeala din aerul nopții.
- Poate fi necesar să folosiți un umidificator dacă frunzele se usucă prea repede.
- Dacă uscați tutun acasă, asigurați-vă că monitorizați temperatura și umiditatea, astfel încât frunzele să nu se usuce prea repede. Casele cu aer condiționat sunt de obicei prea uscate pentru a aeriza tutunul.
- Frunzele care se usucă prea repede vor rămâne verzi.
Pasul 2. Urmăriți frunzele pentru a vedea când tutunul este suficient de uscat
Pe măsură ce se usucă, frunzele vor deveni galbene, apoi ușor portocalii înainte de a deveni maronii (culoarea variază foarte mult în funcție de tipul de frunze de tutun utilizate). În funcție de condițiile de mediu, acest proces poate dura aproximativ 3 până la 8 săptămâni.
- Când frunzele devin maronii și marginile se curbează ușor, procesul este complet.
- Frunzele uscate vor fi ușor lipicioase și se simt ca o piele subțire. Frunzele ar trebui să poată fi culese, nu zdrobite ușor.
- Frunzele uscate au de obicei o aromă ușor dulce ca urmare a procesului de uscare.
Pasul 3. Îndepărtați tulpinile de pe frunze
Când tutunul este gata de utilizare, curățați ușor frunzele de pe tulpini. Puteți să-l utilizați imediat sau să-l păstrați pentru utilizare ulterioară sau lăsați-l să fermenteze în continuare.
- Pețiolul reține lichidul, crescând riscul formării mucegaiului în zona de depozitare.
- Frunzele de tutun sunt gata pentru a fi afumate sau depozitate când sunt brune și ușor de cules, dar nu ușor de zdrobit. Dacă frunzele se sfărâmă prea ușor, le puteți umezi cu apă dintr-o sticlă de pulverizare. În mod miraculos, frunzele se vor întări din nou după ce li se va da puțin lichid.
- Puteți depozita frunzele de tutun într-un umidor sau chiar într-o pungă de plastic. Dacă umeziți frunzele prea uscate pentru a le păstra, asigurați-vă că le-ați uscat cu un prosop de hârtie pentru a preveni aderarea la exces de apă. Acest lucru va menține frunzele umede, dar va reduce riscul creșterii mucegaiului în timpul depozitării.
