Căpșunile și bananele sunt o combinație clasică. În loc să-l transformați într-un milkshake (milkshake), care se bazează pe înghețată, puteți face un smoothie din aceste două ingrediente. Smoothies făcute cu iaurt sau lapte și gheață sunt mult mai ușoare și mai sănătoase decât shake-urile. După ce cunoașteți elementele de bază pentru realizarea acestui smoothie clasic, puteți experimenta diferite adăugiri și variații ale dvs., cum ar fi un smoothie de căpșuni de banane tropicale!
Ingrediente
Smoothies pe bază de lapte
- 150 de grame de căpșuni
- 1 banană
- 250 ml lapte degresat
- 50 de grame de înlocuitor de zahăr
- 6-8 cuburi de gheață
Produce 2 porții
Smoothies pe bază de iaurt
- 300 de grame de căpșuni
- 1 banană
- 250 de grame de iaurt grecesc fără grăsime
- 2 lingurițe. sirop de arțar sau zahăr
- 150 de grame de cuburi de gheață (opțional)
Produce 2 porții
Etapa
Metoda 1 din 3: Faceți smoothie-uri pe bază de lapte
Pasul 1. Pregătiți fructele necesare, apoi puneți-le într-un blender
Spălați, îndepărtați coroana tulpinii și tăiați 150 de grame de căpșuni. După aceea, curățați banana și tăiați-o în felii de 3 cm. Puneți ambele ingrediente într-un blender.
Pasul 2. Adăugați 250 ml de lapte
Dacă doriți un smoothie ușor și sănătos, alegeți lapte degresat. Pentru un smoothie bogat, folosiți lapte integral. Dacă sunteți vegetarian, încercați să folosiți lapte de cocos sau lapte de migdale.
Pasul 3. Adăugați 50 de grame de înlocuitor de zahăr
Poți folosi mai puține ingrediente, dacă nu îți place prea mult dulceața ta. Dacă nu aveți un substitut de zahăr, folosiți zahăr alb sau brun, chiar dacă trebuie să reduceți cantitatea.
Dacă doriți un smoothie mai sănătos, puteți folosi 1 lingură. (20 grame) miere
Pasul 4. Adăugați 4-6 cuburi de gheață
Deoarece ingredientele sunt fructe proaspete, textura smoothie-ului va fi foarte curgătoare. Cuburile de gheață îl fac gros.
Pasul 5. Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează bine
Aceasta durează aproximativ 45-60 de secunde. Opriți periodic blenderul și folosiți o spatulă de cauciuc pentru a răzui fructele nemixate.
Pasul 6. Gustați smoothie-ul și faceți ajustări
Dacă smoothie-ul este prea curgător, adăugați mai multe cuburi de gheață sau căpșuni / banane. Dacă este prea gros, puteți adăuga puțin lapte. Amestecați din nou smoothie de fiecare dată când terminați de adăugat ceva.
Pasul 7. Se toarnă smoothie-ul într-un pahar și se servește
Se toarnă uniform smoothie-ul într-un pahar înalt. Dacă doriți, ornați fiecare pahar cu o banană feliată sau căpșuni și serviți imediat.
Metoda 2 din 3: Realizarea de smoothie-uri pe bază de iaurt
Pasul 1. Pregătiți bananele și căpșunile, apoi puneți-le într-un blender
Curățați o banană, apoi tăiați-o în felii de 3 cm. Spălați 300 de grame de căpșuni, îndepărtați coroana tulpinii și feliați-o. Așezați bananele și căpșunile într-un blender.
Pasul 2. Adăugați 250 de grame de iaurt grecesc degresat
De asemenea, puteți folosi iaurt simplu sau gras. Dacă doriți un gust dulce, folosiți iaurt de vanilie.
Pasul 3. Adăugați 2 lingurițe. îndulcitor dorit
Mierea va avea cel mai bun gust, deși puteți folosi și nectar de agave, sirop de arțar sau zahăr alb. Cu toate acestea, nu adăugați îndulcitor dacă utilizați iaurt de vanilie.
Pasul 4. Încercați să adăugați cuburi de gheață dacă doriți un smoothie gros
De fapt, acest lucru nu este necesar, deoarece smoothie-ul pe care îl faceți va avea o textură groasă. Cu toate acestea, dacă doriți un smoothie mai gros, adăugați aproximativ 140 de grame de gheață.
Pasul 5. Rulați blenderul până când toate ingredientele sunt bine amestecate
Aceasta durează doar aproximativ 45 de secunde. Dacă ingredientele nu se amestecă bine, opriți blenderul și răzuieți smoothie-ul fără amestec cu o spatulă de cauciuc.
Pasul 6. Gustați smoothie-ul și reglați consistența
Gustă smoothie-ul pe care l-ai făcut. Dacă nu este suficient de dulce, adăugați un îndulcitor care vă place. Dacă textura este prea groasă, puteți adăuga puțin lapte. Dacă este prea curgător, adăugați doar cuburi de gheață. Asigurați-vă că amestecați smoothie-ul de fiecare dată când adăugați ceva.
Pasul 7. Serviți smoothie-ul
Se toarnă uniform smoothie în 2 pahare înalte. Introduceți un paie în fiecare pahar și serviți imediat. Dacă doriți un smoothie elegant, lipiți o felie de căpșuni sau banane pe marginea superioară a paharului.
Metoda 3 din 3: Încercarea altor rețete
Pasul 1. Înlocuiți laptele, iaurtul și gheața cu banane congelate pentru un smoothie vegetarian
Mai întâi, faceți piure căpșunile într-un blender înainte de a adăuga bananele. Purificați toate ingredientele și gustul. Dacă doriți, puteți adăuga ceva dulce, apoi faceți piure toate ingredientele pentru ultima dată. Împărțiți smoothie-ul în 2 căni înainte de al servi.
- Felii de 4 banane congelate
- 300 de grame de căpșuni feliate
- 2 linguri. (50 grame) nectar de agave, miere de curmale sau sirop de arțar (opțional)
Pasul 2. Folosește suc de portocale pentru a da smoothie-ului tău o întorsătură tropicală
Puneți toate ingredientele de mai jos într-un blender. Pentru un smoothie gros și rece, folosiți banane congelate. Rulați blenderul până când toate ingredientele sunt netede, apoi turnați smoothie-ul în două pahare și serviți imediat.
- Felii de 2 banane
- 150 de grame de căpșuni feliate
- 120 ml suc de portocale
- 170 grame iaurt vanilat cu conținut scăzut de grăsimi
Pasul 3. Folosiți suc de portocale și căpșuni congelate pentru un smoothie vegetarian tropical
Puneți toate ingredientele de mai jos într-un blender. Rulați blenderul până când toate ingredientele sunt omogene. Un minut mai târziu, opriți blenderul și răzuiați părțile laterale ale blenderului, dacă este necesar. Se toarnă smoothie-ul într-un pahar înalt și se servește imediat.
- 200 de grame de felii de căpșuni congelate
- Felie de 1 banană
- 120 ml suc de portocale
Pasul 4. Adăugați ovăz pentru a obține un smoothie bogat în fibre și textură
Puneți toate ingredientele de mai jos într-un blender. Rulați blenderul până când toate ingredientele sunt omogene. Opriți periodic blenderul și folosiți o spatulă de cauciuc pentru a îndepărta orice ingrediente de smoothie neamestecate. Se toarnă smoothie-ul în 2 pahare și se servește imediat.
- 240 ml lapte de migdale sau degresat neindulcit
- 130 de grame de iaurt grecesc fără grăsime
- 300 de grame de felii de căpșuni congelate
- Felii de 1½ banane coapte medii
- 40 de grame de ovăz instant sau ovăz obișnuit
- 1 lingură. (20 grame) miere
- linguriță. extract de vanilie
Pasul 5. Folosiți semințe de iaurt și chia pentru un smoothie bogat în proteine
Puneți toate ingredientele de mai jos într-un blender. Rulați blenderul până când toate ingredientele sunt omogene. Opriți periodic blenderul, apoi răzuieți părțile laterale cu o spatulă de cauciuc. Adăugați mai multă miere dacă doriți, apoi turnați smoothie-ul într-un pahar înalt și serviți imediat.
- 250 grame iaurt simplu sau iaurt grecesc
- 120 ml lapte
- 220 grame felii de capsuni congelate
- Felie de 1 banană
- 1 lingură. (10 grame) semințe de chia
- 1 linguriță. Miere
Pasul 6. Încercați să faceți un smoothie vegetarian cu chia
Bateți semințele de chia și laptele de migdale împreună și puneți-le la frigider timp de aproximativ 10 minute. Amestecați restul de banane și lapte de migdale, apoi adăugați căpșunile și rulați din nou blenderul. Se adaugă amestecul de semințe de chia și se omogenizează până se omogenizează. Se toarnă amestecul în 2 pahare și se servește imediat.
- 2 linguri. (20 grame) semințe de chia
- 350 ml lapte de migdale, divizat
- Felii de 2 banane de dimensiuni medii care au fost congelate
- 350 de grame felii de căpșuni congelate
Pasul 7. Faceți un castron de smoothie (smoothie-uri servite într-un castron) pentru o masă plină
Purează căpșunile, bananele congelate și laptele de cocos până se omogenizează. Se toarnă amestecul într-un castron, apoi se presară feliile de banane și căpșunile proaspete. Adăugați o mână de banane și căpșuni liofilizate și presărați semințe de chia. Aranjați conținutul cât mai frumos posibil și bucurați-vă!
- 1 banana congelata
- 200 de grame de felii de căpșuni congelate
- 120 ml lapte de cocos fără zahăr
sfaturi
- Dacă nu aveți un blender, folosiți un robot de bucătărie.
- Cu cât ingredientele sunt mai mult amestecate, cu atât smoothie-ul dvs. va deveni mai spumos.
- Ajustați cantitatea și proporția după cum doriți.
- Folosiți banane și căpșuni congelate în loc de cuburi de gheață dacă doriți un smoothie mai gros.
