Aveți o dorință de smoothie pe care trebuie să o îndepliniți? Dar nu sunt multe materiale disponibile acasă? Nu conteaza! Cu doar un blender și patru ingrediente, băutura fierbinte de vară va fi disponibilă într-un pahar în doar 5 minute - și un succes 100% garantat și delicios. Cine nu iubește un delicios clasic smoothie cu căpșuni?
Ingrediente
Prima metodă: Smoothie tradițional cu căpșuni
- 10 căpșuni
- 125 ml lapte
- 5 cuburi de gheață
- 1 lingură (15 grame) zahăr (opțional)
- 3 linguri de înghețată
Metoda a doua: Smoothie cu căpșuni fără produse lactate
- 10 căpșuni
- 60 ml apă (sau orice suc aromat)
- 5 cuburi de gheață
- 1 lingură (15 grame) miere, agave sau zahăr
Etapa
Metoda 1 din 2: Smoothie tradițional cu căpșuni
Pasul 1. Tăiați căpșunile
Chiar dacă rețeta necesită 10 căpșuni, este posibil să aveți nevoie de mai puține sau mai multe, în funcție de mărimea căpșunilor. Și în funcție de poftele tale de smoothie!
- Pentru a ușura blenderul, tăiați vârfurile căpșunilor și tăiați-le în jumătate.
- Asigurați-vă că utilizați un cuțit și o tăietură curate!
Pasul 2. Puneți bucățile de căpșuni în blender
Magic Bullet sau robotul de bucătărie pot fi, de asemenea, utilizate.
Pasul 3. Puneți laptele în blender
2% lapte va face un smoothie mai cremos, mai gros, dar pot fi folosite și lapte degresat, lapte de soia și lapte de migdale. Dacă nu aveți lapte, puteți folosi și iaurt.
Pasul 4. Adăugați cuburi de gheață
Pentru un smoothie mai gros și mai rece, așezați cuburile de gheață într-un blender cu toate ingredientele. Cu toate acestea, dacă doriți un smoothie mai concentrat (cel puțin la început), adăugați doar cuburi de gheață după terminarea smoothie-ului. Determinați după gust.
Pasul 5. Se amestecă până se topesc
În funcție de puterea blenderului și de dimensiunea cuburilor de gheață, aceasta poate dura aproximativ 15 secunde până la 1 minut. Poate fi necesar să amestecați pentru a permite restului de bucăți de gheață să se amestece în smoothie. Așadar, folosiți o lingură dacă este necesar. A spus cineva test de gust?
Pasul 6. Adăugați zahăr, amestecați din nou timp de câteva secunde
Dacă căpșunile sunt suficient de dulci, este posibil să nu fie necesar îndulcitor suplimentar. Sau, dacă preferați ceva mai natural, mierea este o alternativă excelentă. Încercați și vedeți rezultatele. Dacă adăugați prea mult îndulcitor, se pot adăuga întotdeauna mai multe căpșuni sau lapte!
Pasul 7. Se toarnă smoothie-ul într-un pahar
Tăiați căpșuna în jumătate, apoi tăiați-o din nou în jumătate, astfel încât să poată fi așezată pe marginea paharului ca o garnitură. Atașați o umbrelă de paie și cocktail și gata.
Un pahar refrigerat este mult mai bun - deoarece împiedică smoothie-ul să curgă prea repede. Păstrați paharul în congelator pentru data viitoare când simțiți brusc nevoia de a bea un smoothie
Pasul 8. Bucurați-vă
Rețeta de mai sus face un pahar de smoothie cu căpșuni. Atenție - se știe că smoothie-urile atrag un număr mare de oameni, deopotrivă bărbați și femei. Sper că aveți ingrediente suplimentare acasă pentru când vă așteptați să le împărtășiți!
Metoda 2 din 2: Smoothie cu căpșuni fără produse lactate
Pasul 1. Tăiați aproximativ 10 căpșuni
10 este o cantitate bună pentru un smoothie, dar mai mult este întotdeauna binevenit. Dublați ingredientele pentru mai multe smoothie-uri pentru mai târziu! Pregătiți o tăietură și un cuțit și vedeți rezultatele mai târziu.
Pasul 2. Puneți căpșunile și apa sau sucul într-un blender
Apa va evidenția dulceața căpșunilor, dar sucul va îmbogăți aromele - măr, ananas, mango, chiar struguri sau afine. Sucul va reduce ușor aroma de căpșuni, dar va conferi smoothie-ului o aromă complexă.
Pasul 3. Se toarnă mierea sau o lingură de zahăr
Mierea este un zahăr natural, dar poate fi utilizat și zahăr granulat alb rafinat. Cu toate acestea, ambele nu sunt obligatorii! Dacă căpșunile sunt suficient de dulci, este posibil ca smoothie-ul să nu mai aibă nevoie de îndulcitor suplimentar.
De asemenea, puteți amesteca mai întâi toate ingredientele și apoi verificați dacă este nevoie de zahăr. Este într-adevăr doar o scuză pentru a mitui mai întâi o lingură de smoothie
Pasul 4. Adăugați cuburi de gheață
Cu cât sunt mai mici cuburile de gheață, cu atât va fi mai ușor să se amestece, dar mari sau mici, toate vor fi zdrobite în cele din urmă. Dacă sunteți îngrijorat de adăugarea a prea multe cuburi de gheață, încercați să adăugați jumătate din cantitatea de cuburi de gheață enumerate în rețetă într-un blender, apoi adăugați 1 sau 2 cuburi de gheață întregi după ce s-a terminat smoothie-ul, pentru a-l păstra la rece.
O altă alternativă excelentă este sticla răcită - în acest fel, sticla poate acționa ca gheață, iar smoothie-ul va avea în continuare o consistență mai groasă și mai densă
Pasul 5. Se amestecă la viteză mică, apoi se trece treptat la viteză mare
Cuburile de gheață sunt tocate grosier la viteză mică, dar vor deveni mai fine și se vor amesteca în smoothie la viteză mare. Smoothie este gata când toate ingredientele au devenit un lichid de fructe roșii. Luați o lingură - cum are gust?
Apoi, poate doriți să-l amestecați din nou timp de încă 30 de minute, pentru a-l face mai agitat. Astfel, smoothie-ul va fi mai pufos (citiți: adăugați deliciul smoothie-ului)
Pasul 6. Bucurați-vă
Se ornează cu felii de fructe - poate lămâie, tei, ananas sau mai multe căpșuni? Paie și umbrele! Ah, delicatețea fructelor. Distrează-te făcând și savurând smoothie-uri!
sfaturi
- Nu adăugați toate ingredientele dintr-o dată. Adăugați cuburile de gheață mai târziu, astfel încât să nu se blocheze în fundul blenderului.
- Dacă se dorește, se pot adăuga mai multe fructe, cum ar fi mango, banane, portocale etc.
- Dacă preferați un smoothie ușor mai grosier, nu îl amestecați prea mult timp.
- Pentru acest smoothie este recomandată înghețata cu vanilie, deoarece este dulce, cremoasă și face amestecul perfect.
