Smoothies cu căpșuni sunt delicioase, sănătoase și ușor de făcut. Acest smoothie delicios face un fel de mâncare fantastic de petrecere sau o gustare răcoritoare după-amiaza, care poate fi făcută rapid. Pentru a face un smoothie cu căpșuni, încercați una dintre următoarele rețete.
- Timp de preparare: 5-8 minute
- Timp de gătit: 2-4 minute
- Total: 10 minute
Ingrediente
Smoothie de capsuni
- Aproximativ 12 căpșuni
- 140 g de gheață
- 120 ml aromă de iaurt simplu sau fructe
- 1/2 linguriță înghețată de căpșuni, banane sau vanilie (opțional)
- 120 ml lapte
- 120 ml suc de portocale
Smoothie Blackberry Strawberry
- Aproximativ 12 căpșuni
- 80 ml suc de portocale (proaspăt sau concentrat / procesat)
- Aproximativ 10 mure
- 140 g de gheață
- 120 ml aromă de iaurt simplu sau fructe (opțional)
- 120 ml suc de portocale
Honey Strawberry Smoothie
- Aproximativ 6 căpșuni
- 240 ml iaurt simplu (obișnuit sau cu conținut scăzut de grăsimi, ambele au un gust bun)
- Miere pentru îndulcitor
- 1 banană, tăiată în bucăți
Smoothie de vanilie cu capsuni
- Aproximativ 10 căpșuni
- 240 ml lapte
- Iaurt cu căpșuni sau vanilie
- 360 ml înghețată de vanilie sau căpșuni
- Extract de vanilie
- 240 ml suc de portocale
- Gheaţă
Smoothie de căpșuni sălbatice
- 180 ml cidru de mere
- 145 g căpșuni întregi proaspete sau congelate
- 1 banană, tăiată în bucăți
- 2 linguri iaurt congelat vanilat fără grăsimi
- 140 g de gheață
Etapa
Metoda 1 din 5: Smoothie cu căpșuni
Pasul 1. Se toarnă sucul de portocale în blender
Dacă doriți, utilizați suc de portocale fără pulpă sau cu pulpă pentru un smoothie mai gros. Sucul de portocale va da smoothie-ului un gust ușor acru, ceea ce este un contrast perfect cu dulceața căpșunilor.
Pasul 2. Puneți căpșunile într-un blender
Se pot folosi căpșuni proaspete sau congelate. Dacă utilizați căpșuni congelate, cantitatea de gheață necesară poate să nu fie atât de mare pe cât spune rețeta. Dacă folosiți căpșuni proaspete, asigurați-vă că spălați căpșunile și îndepărtați coroana (tulpina de frunze verzi din partea de sus), înainte de a le pune în blender.
Pasul 3. Adăugați iaurt
Iaurtul simplu va face ca smoothie-ul să fie cremos și să sporească, fără a fi copleșitor, aroma de căpșuni. Dacă doriți, adăugați și înghețată și / sau suc de căpșuni.
Pasul 4. Puneți gheața în blender
Punerea de gheață tare peste căpșuni permite lamelor blenderului să se rotească mai eficient fără a fi prinse în gheață. Dacă utilizați căpșuni congelate, este mai bine să reduceți cantitatea de gheață la 70 g. Deoarece sunt înghețate, căpșunile ajută deja la răcirea smoothie-urilor.
Se amestecă timp de 5 secunde, se întrerupe, apoi se amestecă din nou. Repetați până se amestecă bine. Amestecați smoothie-ul cu o lingură între blenderuri pentru a vă asigura că nu sunt căpșuni sau gheață lipite în el
Pasul 5. Ascultați sunetul blenderului
Dacă mai auziți mult zgomot, continuați să amestecați până când sunetul este neted. Amestecați cu o lingură în ultimul minut pentru a vă asigura că smoothie-ul este complet amestecat.
Dacă smoothie-ul este încă prea dens când a terminat de amestecat, adăugați cuburi de gheață până atinge consistența dorită
Pasul 6. Adăugați lapte în smoothie-uri
Adăugarea de lapte după ce smoothie-ul a terminat de amestecat va împiedica laptele să se amestece direct cu sucul de portocale, ceea ce poate provoca aglomerarea laptelui.
Laptele fără grăsime, 2% lapte, poate fi utilizat sau folosiți lapte integral pentru un smoothie mai cremos
Pasul 7. Se amestecă până se omogenizează bine
Dacă doriți, serviți în pahare răcite sau turnați-le în cești pentru a savura împreună. Dă-i paie și bucură-te!
Metoda 2 din 5: Blackberry Strawberry Smoothie
Pasul 1. Se toarnă sucul de portocale în blender
Dacă doriți, utilizați suc de portocale fără pulpă sau cu pulpă pentru un smoothie mai gros. Sucul de portocale va da smoothie-ului un gust ușor acru, deci este un contrast perfect cu aromele dulci de căpșuni și mure.
Pasul 2. Puneți căpșunile și murele într-un blender
Se pot folosi căpșuni și mure proaspete sau congelate. Dacă folosiți fructe proaspete, asigurați-vă că îl spălați și îndepărtați coroana de căpșuni (tulpina frunzelor verzi în partea de sus), înainte de ao pune în blender.
Pasul 3. Puneți gheața în blender
Punerea de gheață tare peste căpșuni și mure permite lamelor blenderului să se rotească mai eficient fără a se bloca în gheață.
Pasul 4. Dacă utilizați fructe congelate, este mai bine să reduceți cantitatea de gheață la 70 g
Deoarece sunt înghețate, căpșunile și murele ajută deja la răcirea smoothie-urilor.
- Dacă doriți, puneți iaurtul într-un blender (opțional). Iaurtul fără sare va face ca gustul smoothie-ului să devină mai acru și cremos.
- Se amestecă timp de 5 secunde, se întrerupe, apoi se amestecă din nou. Repetați până se amestecă bine. Amestecați smoothie-ul cu o lingură între amestecuri pentru a vă asigura că nu sunt lipite căpșuni, mure sau gheață.
Pasul 5. Ascultați sunetul blenderului
Dacă mai auziți mult zgomot, continuați să amestecați până când sunetul este neted. Amestecați cu o lingură în ultimul minut pentru a vă asigura că smoothie-ul este complet amestecat.
Dacă smoothie-ul este încă prea dens când a terminat de amestecat, adăugați cuburi de gheață până atinge consistența dorită
Pasul 6. Bucurați-vă de smoothie-uri
Se toarnă smoothie-ul în pahare răcite sau cupe de împărțit. Dă-mi o paie.
Metoda 3 din 5: Smoothie Honey Strawberry
Pasul 1. Se toarnă 240 ml de iaurt simplu (480 ml dacă vă este foarte sete) într-un blender
Iaurtul face ca smoothie-urile să fie mai cremoase și acționează ca bază pentru aroma de căpșuni. Se poate folosi iaurt slab, cu conținut scăzut de grăsimi sau simplu.
Pasul 2. Puneți căpșunile într-un blender
Se pot folosi căpșuni proaspete sau congelate. Dacă utilizați căpșuni congelate, cantitatea de gheață necesară poate să nu fie atât de mare pe cât spune rețeta. Dacă utilizați căpșuni proaspete, asigurați-vă că spălați căpșunile și îndepărtați coroana (tulpina frunzelor verzi din partea de sus), înainte de a le pune în blender.
Pasul 3. Se amestecă până când toate ingredientele sunt bine amestecate
Se amestecă timp de 5 secunde, se întrerupe, apoi se amestecă din nou. Repetați până se amestecă bine. Amestecați smoothie-ul cu o lingură între blenderuri pentru a vă asigura că nu sunt căpșuni sau gheață lipite în el.
Ascultați sunetul blenderului. Dacă mai auziți mult zgomot, continuați să amestecați până când sunetul este neted. Amestecați cu o lingură în ultimul minut pentru a vă asigura că smoothie-ul este complet amestecat
Pasul 4. Puneți o banană feliată în blender (opțional)
Se pot folosi felii de banane proaspete sau congelate. Se amestecă până se omogenizează bine.
Pasul 5. Adăugați miere pentru a o face dulce
Începeți turnând 1 lingură de miere, apoi amestecați. Gustați smoothie-ul și adăugați mai multă miere dacă vă place mai dulce.
- Nu turnați imediat miere în cantități mari. Smoothies sunt foarte ușor de îndulcit și prea multă miere poate strica aroma smoothie-ului.
- Bucurați-vă de smoothie-uri! Serviți în pahare sau cupe înalte, pentru a le împărți. Dă-i paie și bucură-te!
Pasul 6. Puneți cuburi de gheață într-un pahar de servit după terminarea smoothie-ului sau amestecați câteva cuburi de gheață pentru a face un smoothie rece, dacă doriți
Metoda 4 din 5: Smoothie cu căpșuni de vanilie
Pasul 1. Puneți căpșunile într-un blender
Se pot folosi căpșuni proaspete sau congelate. Dacă utilizați căpșuni congelate, cantitatea de gheață necesară poate să nu fie atât de mare pe cât spune rețeta. Dacă utilizați căpșuni proaspete, asigurați-vă că spălați căpșunile și îndepărtați coroana (tulpina frunzelor verzi din partea de sus), înainte de a le pune în blender.
Pasul 2. Puneți laptele în blender
Laptele fără grăsime, 2% lapte, poate fi folosit sau folosiți lapte integral pentru un smoothie mai cremos.
Pasul 3. Puneți iaurtul de căpșuni sau vanilie într-un blender
Iaurtul cu căpșuni acutizează aroma de smoothie de căpșuni. Dacă îți place un smoothie cu o aromă mai puternică de vanilie, folosește iaurt cu aromă de vanilie.
Pasul 4. Se amestecă până când toate ingredientele sunt bine amestecate
Se amestecă timp de 5 secunde, se întrerupe, apoi se amestecă din nou. Repetați până se amestecă bine. Amestecați smoothie-ul cu o lingură între blenderuri pentru a vă asigura că nu sunt căpșuni sau gheață lipite în el.
Pasul 5. Puneți înghețată de vanilie sau căpșuni și extract de vanilie (1-2 picături) într-un blender
Aroma smoothie poate fi ajustată. Dacă îți place un smoothie cu o aromă mai puternică de căpșuni, folosește înghețată de căpșuni. Se amestecă până se omogenizează bine.
Ambele tipuri de înghețată, căpșuni și vanilie, pot fi folosite în cantități egale
Pasul 6. Se toarnă sucul de portocale în blender
Dacă doriți, folosiți suc de portocale fără pulpă sau cu pulpă pentru un smoothie mai gros. Sucul de portocale va da smoothie-ului un gust ușor acru, ceea ce este un contrast perfect cu dulceața căpșunilor.
Pasul 7. Puneți gheața în blender
Punerea gheaței dure deasupra căpșunilor permite lamelor blenderului să se rotească mai eficient fără a fi prinse în gheață. Dacă utilizați căpșuni congelate, cel mai bine este să reduceți cantitatea de gheață la 70 g. Deoarece sunt înghețate, căpșunile ajută deja la răcirea smoothie-urilor.
Pasul 8. Se amestecă până când toate ingredientele sunt bine amestecate
Se amestecă timp de 5 secunde, se întrerupe, apoi se amestecă din nou. Repetați până se amestecă bine. Amestecați smoothie-ul cu o lingură între blenderuri pentru a vă asigura că nu sunt căpșuni sau gheață lipite în el.
- Ascultați sunetul blenderului. Dacă mai auziți mult zgomot, continuați să amestecați până când sunetul este neted. Amestecați cu o lingură în ultimul minut pentru a vă asigura că smoothie-ul este complet amestecat.
- Dacă smoothie-ul este încă prea dens când a terminat de amestecat, adăugați cuburi de gheață până atinge consistența dorită.
Pasul 9. Bucurați-vă de smoothie-uri
Se toarnă smoothie-ul în pahare răcite sau cupe de împărțit. Dă-mi o paie.
Metoda 5 din 5: Smoothie de căpșuni sălbatice
Pasul 1. Se toarnă cidrul de mere în blender
Cidrul de mere face ca gustul să fie mai dulce. Deci, zahărul nu este necesar. Cidrul de mere acționează și ca bază pentru aroma de căpșuni.
Pasul 2. Puneți căpșunile și feliile de banane într-un blender
Se pot folosi căpșuni proaspete sau congelate și felii de banane. Dacă utilizați căpșuni proaspete, asigurați-vă că spălați căpșunile și îndepărtați coroana (tulpina frunzelor verzi din partea de sus), înainte de a le pune în blender.
Pasul 3. Puneți iaurtul congelat într-un blender
Puneți în blender iaurtul înghețat cu aromă de vanilie. Puteți încerca iaurt congelat simplu, iaurt congelat fără grăsime sau iaurt congelat cu soia vanilat.
Pasul 4. Puneți gheața în blender
Punerea gheaței dure deasupra căpșunilor permite lamelor blenderului să se rotească mai eficient fără a fi prinse în gheață. Dacă utilizați căpșuni congelate, cel mai bine este să reduceți cantitatea de gheață la 70 g. Deoarece sunt înghețate, căpșunile ajută deja la răcirea smoothie-urilor.
Pasul 5. Se amestecă până când toate ingredientele sunt bine amestecate
Se amestecă timp de 5 secunde, se întrerupe, apoi se amestecă din nou. Repetați până se amestecă bine. Amestecați smoothie-ul cu o lingură între amestecuri pentru a vă asigura că nu sunt căpșuni, bucăți de banane sau gheață lipite în el.
- Ascultați sunetul blenderului. Dacă mai auziți mult zgomot, continuați să amestecați până când sunetul este neted. Amestecați cu o lingură în ultimul minut pentru a vă asigura că smoothie-ul este complet amestecat.
- Dacă smoothie-ul este încă prea dens când a terminat de amestecat, adăugați cuburi de gheață până atinge consistența dorită.
Pasul 6. Bucurați-vă de smoothie-uri
Se toarnă smoothie-ul în pahare răcite sau cupe de împărțit. Dă-mi o paie.
sfaturi
- Dacă îți place un smoothie mai cremos, folosește mai mult lapte sau înghețată.
- Inghetata produce un smoothie mai gros si mai cremos.
- Dacă vă place un smoothie mai dulce, adăugați 1,5 lingurițe de zahăr sau miere și amestecați.
- Sucurile îmbuteliate pot avea un gust mai amar decât sucurile de fructe proaspete.
- Asigurați-vă că spălați toate fructele proaspete înainte de utilizare!
- Dacă este o zi foarte fierbinte, vă recomandăm să vă bucurați de un smoothie într-un pahar rece. Continuați să serviți pahare în congelator în timp ce faceți smoothie-uri. Astfel, sticla se răcește în timp ce lucrați.
- Dacă sunteți intolerant la lactoză sau sensibil la lactate, înlocuiți laptele și iaurtul de soia sau orez pentru un smoothie delicios.
- Asigurați-vă că smoothie-ul arată luxos ornând suprafața smoothie-ului cu felii subțiri de căpșuni sau banane, mure sau frunze de mentă.
- Completați smoothie-ul cu friscă pentru a face mai mult ca un desert.
Avertizare
- Închideți întotdeauna blenderul înainte de al porni și în timp ce blenderul se rotește.
- Nu puneți niciodată o lingură sau o furculiță în blender pentru a amesteca smoothie-ul în timp ce blenderul încă se rotește, deoarece acestea pot fi prinse pe lamele rotative ale blenderului.
- Nu puneți niciodată mâinile în blender, chiar și atunci când nu se învârte. Folosiți întotdeauna o furculiță sau o lingură pentru a îndepărta bucățile de fructe sau gheață blocate.
- Beti smoothie-ul incet, astfel incat sa nu te doara capul de o raceala brusca!
