Smoothii cu banane sunt o alegere excelentă pentru micul dejun, o gustare la prânz și un remediu pentru efectele negative ale consumului de alcool. Aroma de banane care se amestecă bine cu o varietate de alte arome face ușor să faceți un smoothie la alegere. Puteți face un smoothie sănătos, bogat în proteine și fibre, sau un smoothie dulce similar cu desertul. Odată ce cunoașteți elementele de bază, lăsați-vă imaginația să crească și creați-vă propria rețetă de smoothie!
Ingrediente
Smoothie cu banane-miere
- 1 banană
- la 1 cană (120-240 ml) lapte
- 1 lingură (15 grame) miere
- 5 până la 8 cuburi de gheață (opțional)
Pentru 1-2 porții
Smoothie de banane foarte fructe de padure
- 1 banană
- 1 cană (250 grame) iaurt simplu
- la ceașcă (60-120 ml) suc de portocale
- cană (120 grame) afine
- 4 căpșuni mari, tulpini îndepărtate
- 1 linguriță (5 grame) nectar de agave (opțional)
- 5 până la 8 cuburi de gheață
Pentru 1-2 porții
Smoothie sănătos cu banane
- 1 banană
- 1 cană (240 ml) lapte de migdale sau lapte de soia
- 1 până la 2 căni (225-450 grame) de spanac
- 1 lingură (15 grame) unt de arahide
- 1 linguriță (5 grame) miere
- 1 linguriță (3,5 grame) semințe de chia (opțional)
- 5 până la 6 cuburi de gheață
Pentru 1-2 porții
Cremă de banane și Smoothie cu cremă
- 1 banană
- 1 cană (240 ml) jumătate și jumătate
- 1 linguriță (5 grame) zahăr brun
- 1 linguriță (5 grame) sirop de arțar
- (1,5 grame) linguriță scorțișoară
- linguriță (0,65 grame) nucșoară
- 1 lingură (15 grame) fulgi de cracker (opțional)
Pentru 1-2 porții
Smoothie cu banane pentru micul dejun
- 1 banană
- cană (120 ml) lapte
- ceașcă (125 grame) iaurt
- cană (40 grame) fulgi de ovăz
- 2 linguri (30 grame) unt de arahide (opțional)
- 1-2 linguri (15-30 grame) miere (opțional)
- -½ linguriță (0,65-1,5 grame) scorțișoară (opțional)
- Câteva cuburi de gheață (opțional)
Pentru 1-2 porții
Etapa
Metoda 1 din 5: Realizarea unui smoothie cu miere de banane
Pasul 1. Curățați și tocați bananele, apoi puneți-le într-un blender
Pentru un smoothie mai gros, folosiți banane congelate. Dacă nu aveți un blender, puteți folosi un robot de bucătărie cu o lamă metalică.
Pasul 2. Adăugați miere și lapte
Cu cât adăugați mai mult lapte, cu atât va fi mai subțire smoothie-ul. Pentru un smoothie mai gros, folosiți în schimb iaurt simplu sau iaurt vanilat.
- Pentru adăugarea de proteine, aruncați 3 linguri (45 de grame) de unt de arahide.
- Pentru gust adăugat, adăugați un vârf de scorțișoară măcinată.
- Dacă mierea nu este disponibilă, puteți folosi zahăr, nectar de agave, stevie sau chiar sirop de arțar.
Pasul 3. Adăugați gheață dacă doriți
Dacă folosiți banane congelate, nu este nevoie să adăugați mai multă gheață, decât dacă vă place un smoothie foarte gros.
Pasul 4. Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează și se amestecă uniform
Amestecați până când nu mai există bulgări în ea. Poate că va trebui să opriți din când în când blenderul, să îl deschideți și să împingeți în jos orice ingrediente lipite de pereții blenderului cu o spatulă de cauciuc.
Este posibil să trebuiască să porniți blenderul pe „smoothie”, „blend” sau „pur”, în funcție de instrumentul pe care îl utilizați
Pasul 5. Se toarnă smoothie-ul într-un pahar și se servește
Le puteți savura imediat sau le puteți garni mai întâi cu o păpușă de frișcă, felii de banane sau o picătură de miere.
Metoda 2 din 5: Realizarea unui smoothie de banane Foarte Berry
Pasul 1. Pregătiți fructele
Se curăță și se toacă bananele. Spălați căpșunile, tăiați tulpinile și tăiați-le felii în sferturi sau jumătăți (pentru a le face mai ușor de zdrobit). Spălați afinele.
Pentru un smoothie mai gros, puteți folosi banane congelate
Pasul 2. Puneți fructele într-un blender
Dacă nu aveți un blender, puteți folosi un robot de bucătărie cu o lamă de metal.
Pasul 3. Adăugați sucul de portocale și iaurtul
Dacă îți place un smoothie mai dulce, adaugă puțină miere. Dacă nu aveți nectar de agave, puteți utiliza alte îndulcitori, cum ar fi miere, stevia sau zahăr.
Pasul 4. Adăugați gheață
Dacă utilizați banane congelate, puteți reduce cantitatea de cuburi de gheață sau nu le folosiți deloc.
Pasul 5. Se amestecă ingredientele până se omogenizează și se omogenizează
Poate că va trebui să opriți din când în când blenderul, să îl deschideți și să împingeți ingredientele pe pereți cu o spatulă. Continuați să amestecați și amestecați toate ingredientele până nu mai rămân bucăți.
Pasul 6. Se toarnă smoothie-ul într-un pahar și se servește
O puteți servi fără adăugări sau o puteți garni cu câteva felii de banane, căpșuni sau câteva afine.
Metoda 3 din 5: Faceți smoothie-uri sănătoase cu banane
Pasul 1. Se toarnă laptele de migdale într-un blender sau robot de bucătărie
Dacă nu aveți lapte de migdale, vă puteți face propriul tăinând ceașcă (70 de grame) de migdale în 1 cană (240 ml) de apă.
Pasul 2. Adaugă spanac și piure cu lapte de migdale
Poate că va trebui să-l adăugați puțin câteodată, deoarece frunzele de spanac sunt uneori dificil de măcinat. Continuați să faceți piure până când frunzele de spanac sunt amestecate uniform cu laptele de migdale. Purificarea mai întâi a spanacului va avea ca rezultat un smoothie mai fin.
Nu vă faceți griji, spanacul nu va gusta după ce smoothie-ul este gata de servit. Spanacul va face verde smoothie-ul doar în timp ce îi îmbogățește nutrienții
Pasul 3. Curățați și tocați bananele, apoi puneți-le într-un blender
Pentru un smoothie mai gros, puteți folosi în schimb banane congelate. La acest pas, puteți adăuga, de asemenea, 5-6 cuburi de gheață care vă vor face smoothie-ul mai rece și mai gros.
Pasul 4. Adăugați unt de arahide și miere
Pentru adăugarea de fibre, adăugați câteva semințe de chia. De asemenea, încercați să adăugați unt de arahide măcinat în loc de unt de arahide, deoarece va fi mai ușor de măcinat și de a face un smoothie mai fin.
Pasul 5. Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează și se omogenizează
Opriți din când în când blenderul și împingeți în jos toate ingredientele lipite de pereții blenderului cu o spatulă. În acest fel, totul va fi amestecat mai uniform.
Pasul 6. Se toarnă smoothie-ul într-un pahar înalt și se bucură
Această băutură este bogată în diferiți nutrienți și proteine și vă poate umple ore în șir, făcându-l perfect pentru micul dejun!
Metoda 4 din 5: Crearea de Cracker și Cremă de Smoothie de Banane
Pasul 1. Zdrobește bananele împreună jumătate și jumătate
Mai întâi, curățați și tăiați bananele, apoi zdrobiți-le până se omogenizează. Acest amestec va sta la baza unui smoothie neted.
- Pentru un smoothie mai gros, folosiți în schimb banane congelate.
- Pentru un smoothie mai ușor, folosiți lapte integral sau lapte degresat în loc de jumătate și jumătate.
Pasul 2. Adăugați sirop de arțar, zahăr brun, scorțișoară și nucșoară
Aceste ingrediente vor oferi o aromă complexă și puternică. Dacă nu vă place siropul de arțar, înlocuiți-l cu alți îndulcitori precum: nectar de agave, miere, gem, melasă, zahăr etc.
Pasul 3. Luați în considerare adăugarea fulgilor de cracker pentru a adăuga crocantul la smoothie
Puteți folosi, de asemenea, fulgi de biscuiți cu aromă de vanilie. La acest pas, puteți adăuga și alte arome. Iată câteva opțiuni pentru a vă inspira să încercați:
- Adăugați puțină pudră de cacao sau pudră de cacao pentru a da un gust moale de ciocolată.
- Faceți un smoothie dulce-picant adăugând o linguriță (0,65 grame) de pulbere de chili.
Pasul 4. Se amestecă până când toate ingredientele sunt foarte moi
Nu lăsați nicio bucată, boabe sau fire. Poate că va trebui să opriți din când în când blenderul și să împingeți ingredientele pe pereți cu o spatulă de cauciuc pentru a vă asigura că sunt amestecate uniform.
Pasul 5. Se toarnă smoothie-ul într-un pahar înalt și se servește
Vă puteți delecta imediat sau îl puteți decora cu scorțișoară, nucșoară sau felii de banane. Pentru a face ca smoothie-ul dvs. să fie și mai asemănător desertului, ornați-l cu friscă, sirop de ciocolată picurătoare și un vârf de chipsuri de ciocolată colorate, acoperite cu cireșe maraschino.
Metoda 5 din 5: Faceți Smoothie cu banane pentru micul dejun
Pasul 1. Pune bananele curățate și tocate în blender
Pentru un smoothie mai gros, folosiți banane congelate. Dacă nu aveți un blender, puteți folosi un robot de bucătărie cu o lamă de metal.
Pasul 2. Adăugați lapte, iaurt și fulgi de ovăz
Pentru un smoothie mai dulce, folosiți iaurt de vanilie. Între timp, pentru a face un smoothie care nu este prea dulce, folosiți iaurt simplu. De asemenea, puteți folosi iaurt în loc de lapte pentru a face un smoothie și mai gros.
Pasul 3. Adăugați scorțișoară, miere și unt de arahide
Scorțișoară va adăuga condiment la smoothie, mierea îi va da un gust dulce, iar untul de arahide va adăuga proteine. Dacă folosiți unt de arahide, alegeți să folosiți un gem dulce, deoarece va fi mult mai ușor de măcinat decât untul de arahide.
Dacă îți place un smoothie foarte rece și gros, adaugă câteva cuburi de gheață
Pasul 4. Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează și se omogenizează
Opriți din când în când blenderul și împingeți ingredientele pe pereți. În acest fel, toate ingredientele vor fi amestecate uniform și nu vor mai rămâne bulgări în smoothie.
Pasul 5. Se toarnă smoothie-ul într-un pahar înalt și se servește
Vă puteți delecta imediat sau îl puteți decora cu o stropire de fulgi de ovăz, un vârf de scorțișoară sau o picătură de miere.
sfaturi
- Cu cât fructul folosit este mai proaspăt, cu atât este mai gustos smoothie-ul rezultat.
- Folosiți fructe congelate pentru un smoothie mai gros. Nici nu trebuie să folosiți gheață!
- Încercați să adăugați iaurt în loc de lapte și gheață. Trebuie doar să înlocuiți laptele și gheața cu iaurtul, acesta poate fi iaurt simplu sau iaurt cu aromă de vanilie pentru un smoothie mai dulce.
- Fructele kiwi, mango, papaya și alte fructe se potrivesc bine cu bananele.
- Puteți adăuga 1 sau 2 linguri de înghețată la smoothie pentru o aromă suplimentară. Rezultatul va fi mai mult ca un milkshake.
- Dacă nu doriți să folosiți lapte de vacă, înlocuiți-l cu lapte de migdale! Are un gust delicios, poate oferi o dulceață naturală și este mai scăzut în calorii.
- Dacă nu puteți mânca lactate, încercați lapte de migdale sau lapte de cocos (adăugați puțin mai mult deoarece sunt foarte groase și spumoase) sau lapte de soia. Unele magazine vând și lapte de vacă fără lactoză.
- Dacă sunteți vegan și există miere în rețetă, înlocuiți-l cu nectarul de agave. Gustul și consistența sunt similare. Puteți încerca, de asemenea, să utilizați alți îndulcitori, cum ar fi zahărul, stevia și extractul de vanilie.
- Smooth-ul este prea sumbru pentru tine? Adăugați mai multe arome! O selecție delicioasă de ingrediente suplimentare include: cardamom, sirop de ciocolată, pudră de cacao, scorțișoară măcinată, miere, nucșoară și extract de vanilie.
- Faceți un smoothie mai luxos garnindu-l cu restul ingredientelor. De exemplu, dacă folosiți căpșuni într-un smoothie, așezați feliile de căpșuni deasupra. Sau, dacă utilizați sirop de ciocolată, turnați puțin sirop deasupra.
