White Russian este un cocktail clasic și cremos din vodcă, lichior cu aromă de cafea și smântână. De obicei, această băutură este servită într-un pahar de modă veche care a fost umplut cu gheață. Puteți face o versiune clasică a băuturii albe rusești sau puteți încerca să o amestecați cu alte ingrediente. De exemplu, adăugați Baileys în loc de băuturi spirtoase cu aromă de cafea pentru o băutură mai puternică, cu un gust diferit. Pe lângă faptul că este ușor de făcut, White Russian poate fi și o băutură delicioasă pe care să o servească drept cocktail de închidere.
Ingrediente
- 60 ml vodcă
- 30 ml băutură alcoolică cu aromă de cafea
- Frisca groasa
- Gheaţă
Etapa
Partea 1 din 3: Amestecarea băuturilor alcoolice
Pasul 1. Umpleți paharul cu gheață
Folosiți un pahar highball sau ceva de genul acesta. Umpleți paharul cu gheață până ajunge la marginea paharului. Este o idee bună să folosiți cuburi de gheață (din matriță) în loc de gheață rasă / piure, deoarece cuburile de gheață nu se topesc repede, astfel încât băutura să nu curgă.
Pasul 2. Adăugați 60 ml de vodcă
Se toarnă vodca într-un pahar și se măsoară folosind un pahar. 60 ml este aproximativ echivalent cu o lovitură și jumătate.
Pasul 3. Adăugați 30 ml de lichior aromat de cafea
După adăugarea votcii, refolosiți paharul pentru a adăuga 30 ml de lichior cu aromă de cafea (de exemplu, Kahlua). Doza este aproximativ echivalentă cu jumătate de pahar.
Partea 2 din 3: Realizarea stratului de cremă
Pasul 1. Așezați lingura deasupra paharului
Este o idee bună să folosiți o lingură de bar. Dacă nu aveți una, puteți folosi în continuare o lingură obișnuită. Așezați lingura deasupra paharului, cu fundul lingurii în sus.
Pasul 2. Se toarnă crema peste lingură
Pregătiți crema și turnați-o încet peste fundul lingurii. Trebuie doar să adăugați suficientă cremă pentru a forma un strat subțire de cremă deasupra paharului. Se toarnă încet crema pentru a menține crema separată de restul ingredientelor.
Pasul 3. Se amestecă băutura (opțional)
Unora le place să amestece toate ingredientele necesare pentru a face un rus alb. Cu toate acestea, dacă doriți să păstrați fiecare strat separat, îl puteți servi fără a-l amesteca mai întâi.
Partea 3 din 3: Adăugarea de variații
Pasul 1. Înlocuiți crema cu o opțiune de cremă hipocalorică
Dacă doriți să faceți White Russian într-o versiune mai ușoară, nu este nevoie să folosiți smântână grea. În schimb, puteți folosi un amestec pe jumătate și jumătate (lapte și smântână în proporții egale) sau lapte degresat.
Pasul 2. Folosiți Baileys în loc de cremă
În loc să folosiți cremă, adăugați puțină cremă irlandeză Baileys în vârful paharului. Această variație este cunoscută sub numele de Blind Russian și conferă băuturii un gust mai puternic, precum și un gust ușor amar.
Aveți grijă când savurați Blind Russian, deoarece această băutură este făcută în întregime din lichior și va avea un gust foarte puternic
Pasul 3. Adăugați rom în loc de vodcă
Dacă preferați o băutură dulce, înlocuiți vodca cu rom. Puteți face această versiune a băuturii în același mod. Doar adăugați 60 ml de rom în loc de 60 ml de vodcă. Această versiune a băuturii este cunoscută sub numele de Cubanul Alb.
Pasul 4. Adăugați aromă de ciocolată
Dacă doriți să savurați gustul ciocolatei în băutura dvs., încercați să înlocuiți băuturile spirtoase cu aromă de cafea cu băuturile spirtoase cu aromă de ciocolată. De asemenea, puteți folosi lapte de ciocolată în loc de smântână ca strat superior al băuturii.
