Separarea de nisip și sare este un experiment științific distractiv pe care îl puteți face acasă. Dacă ați fost vreodată fascinat de noțiunea științifică de solubilitate, separarea acestor două materiale este o modalitate simplă de a demonstra conceptul. Indiferent dacă este făcut acasă sau în clasă, acest experiment este un proces uimitor ușor de înțeles și veți avea șansa de a vedea cum funcționează știința.
Etapa
Partea 1 din 2: Experimentarea
Pasul 1. Pregătiți-vă echipamentul
Deoarece acesta este un experiment ușor de realizat și de înțeles, nu veți avea nevoie de niciun echipament de laborator foarte durabil sau echipament special achiziționat. Acest experiment este relativ ieftin. De fapt, dacă o faceți acasă, nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la cheltuiți mulți bani pe acest experiment.
- Sare. Majoritatea gospodăriilor stochează sare de masă în bucătăria lor. Dacă trebuie, puteți obține sare de masă învelită în hârtie de la restaurantele de tip fast-food.
- Nisip. Deși, în funcție de locul în care locuiți, nisipul ar trebui să fie foarte ușor de găsit. Pietricele sau coralul pot fi zdrobite în nisip cu ajutorul unui ciocan.
- Filtrul obișnuit din bucătărie sau filtrul de cafea. În acest experiment, filtrul de cafea (filtru de cafea - de obicei din hârtie sau pânză) nu este partea importantă, dar va ajuta atunci când vine vorba de filtrarea apei sărate din nisip. În majoritatea cazurilor, strecuratorul pe care îl aveți în bucătărie este mai ușor de utilizat.
- O tigaie și element de încălzire. Toate bucătăriile ar trebui să aibă ustensile de gătit (aragaz sau altele similare). Căldura este catalizatorul activ în acest experiment, deci este necesar ca experimentul să fie efectuat. Dacă sunteți într-un laborator de chimie, un balon volumetric și un arzător Bunsen (un arzător Bunsen utilizat în mod obișnuit în laboratoare) pot fi instrumente mai bune. O a doua oală sau farfurie este, de asemenea, recomandată pentru a menține saramura filtrată.
Pasul 2. Se amestecă cantități egale de nisip și sare într-o cratiță
Măsurați cu atenție nisipul și sarea. Sarea și nisipul se amestecă foarte bine, iar cele două le puteți amesteca scuturând tigaia în jur. Dacă nu funcționează, luați o scobitoare și amestecați amestecul până când cele două sunt bine combinate.
- Pentru a menține experimentul sub control, faceți tot posibilul pentru a face doze egale.
- Ar trebui să oferiți sare și nisip până la 7-10 grame fiecare.
- Unele modele experimentale preferă să utilizeze doar 20% sare în amestec. Aceasta este o alegere foarte bună, atâta timp cât toate experimentele nu se schimbă.
- Este mai bine să folosiți o comparație mai mică. Deși experimentul va avea succes, indiferent cât de mare este doza pe care o faceți, va fi mai ușor să observați modificările dacă îl mențineți mic.
Pasul 3. Adăugați apă în amestecul de nisip și sare
Dacă ați pregătit 10 grame de nisip și sare fiecare, adăugați aproximativ 100 ml de apă, sau cât va acoperi amestecul de nisip și sare.
- Prea multă apă va face ca experimentul să dureze prea mult până la fierbere.
- Nu sunt necesare măsurători precise, dar pot ajuta la menținerea consecvenței experimentului dacă îl repetați.
Pasul 4. Se încălzește amestecul
Căldura este un element activ atunci când reacționează pentru a muta particulele (nisip și sare) în sus. Amestecați amestecul dacă sarea pe care o turnați formează bulgări. Poate fi distractiv să urmăriți procesul de rupere a nodului, așa că acordați o atenție deosebită.
- Temperatura medie pe aragaz va fi bună pentru continuarea acestei etape.
- Dacă nu doriți să stricați procesul de aglomerare, va trebui să lăsați amestecul să stea peste noapte fără să-l atingeți.
- Asigurați-vă că nu încălziți apa până la punctul de fierbere - temperatura la care fierbe. Dacă faceți acest lucru, apa se va evapora și va trebui să o luați de la capăt.
Pasul 5. Strecoară apa sărată din nisip
Când sarea s-a dizolvat complet în apă, este timpul să separați nisipul de soluție. Acest pas se poate face prin scurgerea amestecului într-o sită. Asigurați-vă că îl strecurați pe o oală, o farfurie sau o cratiță pentru a colecta apa.
Strecurarea într-o cratiță este cea mai bună modalitate, deoarece rezultatul va fi gata să fiarbă. Dacă nu aveți o sită, puteți colecta sarea pe lateral cu o lingură, dar aceasta va dura mai mult
Pasul 6. Aduceți apa sărată la fierbere
Pentru a separa complet sarea de nisip, va trebui să readuceți sarea la starea inițială. Acest lucru se poate face prin fierberea apei sărate. Așezați oala pe aragaz și încălziți până când fierbe apa. Așteptați până când apa fierbe complet. Opriți focul. Apoi, ar trebui să puteți vedea sarea rămasă în tigaie.
- Temperatura pentru fierberea sării este mult mai mare decât punctul de fierbere al apei. Pentru a proteja tigaia, trebuie să mențineți temperatura sobei scăzută. Acest lucru ar putea face apa să fiarbă mai mult, dar viteza nu merită riscul de deteriorare.
- De aici, vă puteți recupera sarea. Așezați sarea recuperată pe partea de nisip pentru a facilita etapa de finisare, dacă doriți. Sarea poate fi pusă deoparte folosind o lingură.
Partea 2 din 2: Înregistrarea observațiilor
Pasul 1. Descrieți scopul experimentului
Obiectivele sunt adesea relativ clare, dar este bine să vă gândiți la un obiectiv concret atunci când desfășurați un experiment. În acest caz, trebuie să demonstrați conceptul de solubilitate. Termenul "solubilitate" se referă la capacitatea unui material de a se dizolva complet într-un lichid.
În timp ce experimentul dvs. de sare și nisip este în general foarte simplu, veți găsi mult mai satisfăcător să scrieți un articol (despre observațiile dvs.)
Pasul 2. Faceți observații
Un experiment nu are sens fără o observație atentă. Obiceiul de a lua notițe în timpul experimentului va îmbogăți experiența. Veți observa lucruri care sunt foarte probabil să fie trecute cu vederea. Chiar și lucrurile evidente ar trebui menționate. În acest fel, îl veți putea înțelege mai târziu. Observați diferitele mișcări și schimbările fundamentale din experiment. Notează următoarele puncte.
- Chiar dacă sarea este dizolvată în apa încălzită, rămâne intactă.
- Sarea necesită apă care a fost încălzită înainte de a se dizolva.
- Sarea nu se evaporă cu apă.
Pasul 3. Discutați despre experiment
Discutând un experiment într-un grup, veți putea compara observațiile dvs. Dacă experimentul are loc într-o sală de clasă, este foarte probabil ca unul dintre experimente să se dovedească diferit de celelalte. Chiar dacă este cel mai probabil o concluzie falsă, este totuși interesant să vezi o nouă concluzie și să afli de unde a venit.
Ar fi minunat să vedeți singur imagini ale unui experiment pe un site de streaming precum YouTube. Chiar dacă știți deja concluzia, este util să vă uitați la filmări pentru a vedea cum au realizat experimentul alți oameni
Pasul 4. Reflectă asupra experimentului
După cum vă vor arăta toți oamenii de știință de succes, cele mai multe cercetări științifice de calitate sunt înconjurate de ceva care invită multe întrebări bune. Acordați atenție notelor dvs. și gândiți-vă la experiență. Ce ți-a plăcut la experiment? Există ceva ce ați putea face diferit dacă ați avea a doua șansă? Nu vă gândiți doar la nisip și sare, ci gândiți-vă la tot ce are de-a face cu el. Ce zici de un alt tip de mix? Majoritatea cercetărilor științifice de calitate vor stârni curiozitatea. Iată câteva întrebări pe care le-ați putea pune:
- "Tipul de încălzire a suprafeței afectează modul în care sarea este dizolvată?"
- „Experimentul ar fi diferit dacă aș încerca să îl dizolv amestecându-l în apă la temperatura camerei (20-25˚C)?”
- "Apa proaspătă devine sărată după ce fierbe sau sarea s-a schimbat de formă?"
Pasul 5. Dezvoltă experimentul original
Imediat după ce ați făcut experimentul de bază, ar trebui să vă gândiți la alte întrebări la care doriți să aflați răspunsurile. De exemplu, cât ar mai dura procesul dacă sarea și nisipul nu ar fi egale? Separarea de nisip și sare este un experiment foarte de bază, dar posibilitățile de avansare a carierei unui om de știință vor fi întotdeauna acolo.
- Pentru experimentele de preparare a propriei beri, bicarbonatul de sodiu este un ingredient foarte interesant de încercat. Data viitoare o puteți adăuga la mix.
- Să faci experimentul în grup va fi mai distractiv decât să îl faci singur.
sfaturi
- Acest experiment este foarte simplu și nu necesită un grup, dar poate fi mult mai distractiv dacă îl faci cu alte persoane. După ce ați făcut experimentul, cealaltă persoană vă ajută, de asemenea, să discutați lucrurile pe care le-ați observat.
- Nu este necesar să repetați experimentul a doua oară, dar este întotdeauna bine să vă verificați din nou concluziile, în cazul în care ceva nu merge bine.
