Există diferite tipuri de aragazuri pentru ouă, inclusiv cele sub formă de oală pentru utilizare pe aragaz, aragazele electrice pentru ouă, cazanele cu microunde și există chiar și un loc pentru a fierbe ouăle din boluri din silicon. Fiecare tip de cazan este utilizat într-un mod diferit. Deși poate suna puțin înfricoșător, utilizarea unui boilr de ou este de fapt mult mai simplă decât ai putea crede.
Etapa
Metoda 1 din 3: Utilizarea unui cazan pentru ouă
Pasul 1. Încălziți aproximativ 1 cm de apă într-o cratiță
Această cantitate de apă este suficientă pentru a atinge fundul vasului atunci când este pus în oală. Puneți aragazul la foc mediu sau mare pentru a aduce apa la fierbere.
Porniți-l la foc mediu, astfel încât apa să nu se revărseze. Dacă apa clocotește, albușurile se pot stropi și întări și pot face lucrurile murdare
Pasul 2. Crăpați 1 ou în fiecare bol de fierbere
Pentru a preveni lipirea, pulverizați fiecare castron cu ulei înainte de a adăuga ouăle. S-ar putea să fie nevoie să spargeți ouăle mai întâi în ceașcă de măsurare pentru a ușura introducerea lor în vasul de fierbere.
- Dacă nu folosiți întregul castron, umpleți restul cu apă, astfel încât castronul să nu ardă.
- Nu lăsați gălbenușurile să se rupă când ouăle sunt turnate în castron.
Pasul 3. Puneți vasul de fierbere în oală și acoperiți-l
Asigurați-vă că apa din oală atinge fundul vasului. Capacul trebuie să fie strâns, astfel încât aburul fierbinte să nu scape.
Pasul 4. Gatiti ouale 2-3 minute, apoi scoateti-le din tigaie
Unora le place să fiarbă ouă până la 5 minute, dar acest lucru depinde de cât de bine doriți să fie gălbenușurile. Folosiți mănuși pentru cuptor pentru a scoate vasul care fierbe de pe aragaz și transferați ouăle într-un vas de servire sau o farfurie.
- Ouăle sunt gătite atunci când exteriorul pare alb pal și gălbenușul arată moale.
- Cu cât se gătește mai mult, cu atât gălbenușul va fi mai solid și cu atât va fi mai puțin curgător.
Metoda 2 din 3: Utilizarea unui cazan electric pentru ouă sau a cuptorului cu microunde
Pasul 1. Umple aragazul cu ouă cât de multă apă recomandă în instrucțiunile de utilizare
Cantitatea de apă pe care trebuie să o introduceți într-un cazan electric sau cu microunde va varia. Citiți cu atenție instrucțiunile de utilizare pentru a afla câtă apă adăugați pentru a face cele mai bune ouă fierte.
Ouăle cu microunde necesită de obicei ½ lingurițe (2,5 ml) de apă pentru fiecare castron de ouă fierte
Pasul 2. Încălziți cazanul dacă utilizați unul electric
Conectați cazanul și porniți butonul de alimentare pentru a-l încălzi. Va dura aproximativ 5-10 minute pentru ca oala să se încălzească foarte tare.
Dacă folosiți un cazan pentru cuptorul cu microunde, trebuie doar să treceți peste acest pas
Bacsis: Multe aragazuri electrice pentru ouă vin cu accesorii speciale pentru fierbere, deoarece pot fi folosite și pentru a găti ouă fierte întregi. Verificați dacă aragazul dvs. are accesorii pentru a lucra.
Pasul 3. Înveliți bolurile fierte cu ulei de gătit spray, apoi rupeți 1 ou în fiecare castron
Pulverizați un strat subțire de ulei de gătit pe vas pentru a preveni lipirea ouălor. După aceea, rupeți ouăle mai întâi într-un alt castron, apoi turnați-le în vasul care fierbe.
Puneți o cantitate mică de apă într-un castron neutilizat
Pasul 4. Îndepărtați gălbenușurile cu o furculiță dacă utilizați un fierbător cu microunde
Temperatura cuptorului cu microunde va exploda gălbenușurile dacă nu le aruncați. Pentru cele mai bune rezultate, nu găuriți gălbenușul de mai multe ori.
Pasul 5. Gătiți ouăle la intervale de 30 de secunde dacă utilizați un cuptor cu microunde
Turnați puțină apă peste fiecare ou, apoi închideți capacul și puneți-l în cuptorul cu microunde. Cuptorul cu microunde la maxim 30 de secunde, apoi verificați dacă ouăle sunt terminate. Dacă nu, gătiți încă 30 de secunde și verificați din nou.
- Repetați procesul de gătit în intervale de 30 de secunde până când ouăle sunt albe și gălbenușurile sunt moi.
- Întregul proces va dura aproximativ 3-4 minute, în funcție de cât de coapte doriți să fie ouăle.
Pasul 6. Gătiți ouăle timp de aproximativ 6 minute dacă utilizați un aragaz electric
Închideți capacul și setați temporizatorul la 6 minute. Dacă aragazul are deja propriul cronometru, utilizați-l.
Ouăle vor fi fierte atunci când cronometrul se stinge
Metoda 3 din 3: Folosiți un cazan dintr-un vas din silicon
Pasul 1. Acoperiți interiorul vasului cu ulei pentru a preveni lipirea ouălor
Utilizați ulei de gătit spray sau prosoape de hârtie înmuiate în ulei pentru a acoperi interiorul vasului. Dacă doriți să adăugați aromă ouălor, trebuie doar să acoperiți vasul care fierbe cu un strat subțire de unt.
Nu uitați, acest pas nu este obligatoriu pentru bolurile din silicon; dar recomandat
Pasul 2. Puneți 1 cm de apă într-o cratiță cu capac
Se toarnă 1 cm de apă într-o cratiță și se încălzește pe aragaz la foc mediu. A durat aproximativ 5 minute până când apa a fiert.
Nu este nevoie să acoperiți oala în timp ce apa fierbe. Asigurați-vă că există un capac pe care îl puteți folosi mai târziu în timp ce ouăle fierb
Pasul 3. Crăpați un ou într-un vas de silicon și puneți-l într-o cratiță
Nu lăsați gălbenușurile să se rupă când puneți ouăle în castron. Așezați partea plată a bolului deasupra apei, astfel încât să plutească la suprafață.
Nu lăsați apa să intre în vas când o puneți în oală. Deși ouăle nu se vor strica dacă pătrunde apa, rezultatele nu vor fi prea frumoase
Pasul 4. Fierbeți ouăle timp de 4-6 minute, apoi scoateți vasul din silicon din apă
Folosiți o ladă sau clești de lemn pentru ao ridica cu ușurință. Este posibil să trebuiască să gătiți ouăle timp de aproximativ 7 minute, în funcție de cât de ferm doriți să fie gălbenușurile.
Dacă aveți probleme cu scoaterea ouălor din vasul de silicon, rulați o lingură în jurul lor, apoi scoateți-le
Bacsis: Serviți ouăle pocate imediat ce au terminat de gătit. Ouăle tind să aibă o textură masticabilă dacă sunt lăsate prea mult timp.
