Veți fi de acord că sandvișurile sau cunoscute popular sub numele de „sandvișuri” sunt exemple de gustări ușor de făcut, umplute și bogate în gust, deoarece sunt făcute din diferite tipuri de umpluturi. În general, un sandviș este două felii de pâine umplute cu carne, brânză, legume și diverse alte acompaniamente. Nimic nu te împiedică să experimentezi diferite tipuri de umpluturi! Cu toate acestea, dacă doriți să practicați o rețetă clasică care este populară și garantată a fi delicioasă, încercați să citiți acest articol. Sandvișurile pot fi savurate fierbinți sau reci cu o varietate de garnituri preferate, știți!
Etapa
Metoda 1 din 3: Prepararea sandwich-ului umplut cu carne
Pasul 1. Folosiți cotlete și felii de brânză pentru a face un sandviș cu aromă clasică, care este delicios pentru prânz
În primul rând, tăiați carnea procesată preferată și pregătiți foaia de brânză preferată. Dacă doriți, puteți deveni creativi cu diferite tipuri de carne procesată, cum ar fi șuncă, felii de curcan sau chiar friptură de vită, pentru a găsi aroma care se potrivește cel mai bine gustului dumneavoastră. După aceea, adăugați o felie de brânză preferată la sandviș și perfecționați gustul turnând puțină maioneză sau muștar înainte de a acoperi sandvișul cu o altă felie de pâine.
- Câteva exemple de amestecuri clasice atemporale sunt sandvișul de șuncă / curcan cu brânză elvețiană sau sandvișul cu friptură de vită și brânză Cheddar.
- Toastează sandwich-ul dacă vrei să se încălzească la temperatura cărnii și topește brânza folosită.
- Umpleți pâinea cu mai multe straturi de carne, brânză și legume pentru a face un sandviș club.
Pasul 2. Încercați să faceți un sandviș BLT crocant și delicios
Mai întâi, prăjiți sau coaceți 3-4 bucăți de slănină într-o tigaie sau în cuptor, apoi scurgeți-le pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de ulei. Apoi, coaceți pâinea pentru o vreme până când suprafața se rumeneste și are o textură mai crocantă. După aceea, aranjați feliile de slănină, roșie și salată pe una dintre feliile de pâine, apoi completați gustul turnând puțină maioneză înainte de a acoperi sandvișul cu o altă felie de pâine.
- Adăugați felii de avocado sau folosiți slănină făcută din curcan pentru o versiune mai sănătoasă a sandvișului.
- Dacă este posibil, fii creativ cu diferite tipuri de slănină, cum ar fi slănina afumată sau cele infuzate cu sirop de arțar, pentru a schimba gustul sandvișului și a-l face și mai unic.
Pasul 3. Faceți un sandviș cu ouă și slănină pentru un meniu de mic dejun clasic, dar foarte gustos
Începeți prin prăjirea baconului într-o tigaie sau grătarul în cuptor până când este crocant. După aceea, prăjiți sau amestecați ouăle pentru a ușura aranjarea pe pâine. De asemenea, prăjește pâinea pe care ai pregătit-o înainte de a pune deasupra slănina și ouăle. Apoi, adăugați brânză și maioneză peste slănină și ouă înainte de a le servi la micul dejun.
- Adăugați o varietate de legume precum roșii, ceapă sau ardei iute la ouă pentru a da sandvișului dvs. un gust mai proaspăt.
- Folosiți biscuiți englezi sau brioșe în loc de pâine albă simplă, dacă doriți un meniu de mic dejun mai autentic.
Sfaturi:
Încercați să folosiți slănină de curcan sau albușuri de ou pentru o versiune mai sănătoasă a sandvișului.
Pasul 4. Faceți sandvișul reuben pentru o gustare sărată și ușor acră
Mai întâi, pregătiți două felii de pâine de secară sau pumpernickel și ungeți una dintre fețe ambele cu unt. După aceea, coaceți una dintre feliile de pâine cu partea untată orientată spre fundul tigaiei, apoi așezați carnea de vită și o felie de brânză elvețiană pe suprafața pâinii cu fața în sus. Apoi, așezați și varza murată (varză acră) și sosul de salată rusească deasupra amestecului de carne și brânză înainte de a-l acoperi cu o altă foaie de pâine. Prajeste painea la foc mic spre mediu, apoi intoarce painea atunci cand laturile sunt prajite si crocante.
- Apăsați suprafața pâinii cu o spatulă sau un fund de teflon pe măsură ce se gătește pentru a o face mai plată și mai ușor de mâncat.
- Fii creativ cu diferite tipuri de carne, precum friptura de vită, pui, pentru a găsi aroma care se potrivește cel mai bine papilelor tale gustative.
- Adăugați murături dacă doriți să adăugați un gust acru care se amestecă perfect cu varza murată.
Pasul 5. Faceți un sandwich cu aluat de ton cremos pentru un sandwich delicios de pește
Mai întâi, scurgeți cutia de ton până nu rămâne lichid. Apoi, amestecați carnea de ton cu maioneză, sare și piper pentru a spori gustul. După aceea, întindeți amestecul de ton pe o bucată de pâine albă. Înainte ca pâinea să fie coaptă, adăugați o felie de brânză preferată și câte legume doriți. Apoi, prăjiți pâinea într-o tigaie la foc mic până la mediu și răsturnați pâinea când o parte este maro.
- Adăugați puțin sos fierbinte la amestecul de ton dacă doriți să faceți ca gustul să fie mai picant.
- Tocam ceapa si ardeiul pentru a imbogati textura.
Metoda 2 din 3: Prepararea sandvișului clasic
Pasul 1. Alegeți tipul de pâine care vă place cel mai mult să faceți un sandwich
De fapt, orice tip de pâine este potrivit pentru a fi procesat în sandvișuri. Prin urmare, alege tipul de pâine care îți place cel mai mult! Dacă doriți să faceți o versiune mai sănătoasă, vă recomandăm să folosiți pâine din cereale integrale sau care conține un amestec de nuci. Ambele sunt foarte bogate în fibre și substanțe nutritive de care are nevoie corpul tău! De asemenea, puteți folosi pâine feliată sau o pâine întreagă pe care o puteți tăia singură acasă. După ce ați găsit cel mai potrivit tip, așezați două felii de pâine pe o farfurie de servire pentru a facilita procesul de aranjare a ingredientelor de umplere utilizate.
- Fii creativ cu diferite tipuri de pâine, cum ar fi aluatul (fabricat din drojdie naturală), pumpernickel (textură solidă și gust ușor acru) sau secară (din făină de secară), apoi observă efectul pe care fiecare tip de pâine îl are asupra gustului sandvișul tău.
- Dacă doriți să faceți un sandviș destul de mare în stil Subway, încercați să utilizați o baghetă feliată pe lungime.
- Dacă doriți sandvișuri mai mici, folosiți chifle (rotunde sau ovale și pâine plată) sau chifle (pâine moale, ruptă) în loc de pâine simplă.
- Alternativ, puteți utiliza, de asemenea, pâine pita sau tortilla pentru a înfășura diferite umpluturi în interior.
Pasul 2. Răspândiți diverse sosuri sau toppinguri care vor fi folosite pe suprafața pâinii
Dacă doriți, puteți adăuga diverse însoțiri sau condimente, cum ar fi maioneză, muștar, ketchup sau alte sosuri, pentru a spori gustul sandvișului. Cu ajutorul unui cuțit, întindeți uniform un strat subțire de topping dorit pe o parte a pâinii. Cu toate acestea, controlați cantitatea de toppinguri pentru a nu se vărsa sau stropi în toate direcțiile atunci când mâncați sandvișul. În general, toppingurile pot fi întinse pe una sau ambele felii de pâine, în funcție de cât de mult doriți să mâncați.
- Experimentați cu diferite tipuri de toppinguri pentru a crea arome sandwich noi și delicioase! De exemplu, puteți deveni creativ cu pesto, hummus sau iaurt grecesc în locul acompaniamentelor standard.
- În plus, puteți turna și toppinguri în umplutura de pâine, astfel încât aromele celor două să poată fi combinate mai bine. De exemplu, puteți turna sos fierbinte peste carne și amestecați-l bine pentru a face umplutura pentru un gust mai picant.
Sfaturi:
Dacă nu îl mâncați imediat, adăugarea unui complement gros sau cu textură lichidă poate face pâinea să se simtă mai moale. Pentru a preveni acest lucru, mâncați pâinea imediat după ce ați făcut-o sau coaceți mai întâi pâinea, astfel încât textura să fie mai clară.
Pasul 3. Așezați carnea și brânza pe fundul sandwich-ului
Alegeți una dintre foile de pâine ca „bază” a sandvișului pe care urmează să îl faceți. Apoi, așezați o foaie subțire de carne sau brânză deasupra, astfel încât textura umpluturii să fie mai fermă și mai puțin predispusă la cădere atunci când este mâncată. Dacă doriți să faceți o versiune mai sănătoasă, căutați opțiuni de umplere cu conținut scăzut de sodiu și / sau calorii. De asemenea, utilizați aproximativ 2-4 felii de slănină și o bucată de brânză, astfel încât aromele celor două să vă poată domina sandvișul.
- Câteva exemple de carne procesată care sunt utilizate în mod obișnuit ca umpluturi pentru sandvișuri sunt păsările de curte, șunca, friptura de vită sau cârnații de vită care au fost afumați și conservați (Bologna).
- Fii creativ cu diferite tipuri de brânză! Câteva exemple de brânzeturi care sunt utilizate în mod obișnuit ca umpluturi sandwich sunt brânza elvețiană, brânza americană, brânza Cheddar, brânza Muenstar și brânza Provolone.
- De asemenea, puteți folosi bucăți întregi de carne în loc de felii de carne procesată, cum ar fi piept de pui, pentru un sandviș mai simplu și mai hrănitor.
- Dacă nu doriți să vă umpleți sandwich-ul cu carne, încercați să plasați cele mai grele legume, cum ar fi castraveții sau roșiile, în partea de jos a sandwich-ului.
Pasul 4. Adăugați legume la umplutura sandwich pentru a îmbogăți textura
Câteva exemple de umpluturi clasice de tip sandwich sunt salata verde, roșiile și ceapa. Cu toate acestea, puteți folosi de fapt orice legume doriți! Aranjați legumele peste carne și brânză, asigurându-vă că cele mai grele legume sunt pe stratul inferior. Folosiți cel puțin 1-2 tipuri de legume, astfel încât sandvișul să aibă un gust mai sănătos și să aibă o textură mai bogată atunci când este consumat.
- Dacă preferați legumele cu frunze verzi, încercați să folosiți salată verde, spanac, rucola sau busuioc de busuioc.
- Adăugați roșii, ceapă și piper pentru ca sandvișul să aibă un gust mai proaspăt. Dacă doriți, mai întâi puteți săteți toate legumele folosite sau să le consumați crude.
- Adăugați și varză de felii de avocado sau lucernă pentru a îmbogăți textura și gustul sandvișului.
Pasul 5. Condimentați sandvișul pentru a avea un gust mai bun
Presară puțină sare și piper peste umplutură pentru a spori gustul. Dacă doriți, puteți deveni creativi cu diferite tipuri de condimente, cum ar fi busuioc, oregano sau pudră de piper cayenne, pentru a face gustul sandvișului și mai unic și mai puternic. Cu toate acestea, asigurați-vă că adăugați doar un vârf de condimente la alegerea dvs., astfel încât gustul să nu fie prea dominator, OK!
Tu poate înlocui salata verde cu o varietate de ierburi proaspete pentru a spori gustul sandvișului.
Pasul 6. Coaceți sandvișul dacă doriți să-l mâncați fierbinte sau crocant
Sandvișurile de copt pot face textura mai crocantă și mai delicioasă atunci când sunt consumate. Dacă doriți să faceți acest lucru, tot ce trebuie să faceți este să aranjați două felii de pâine pe o foaie de copt, apoi introduceți tigaia în cuptorul preîncălzit la 204 ° C. Coaceți pâinea până când brânza se topește și / sau suprafața se rumeneste. Odată ce această condiție este atinsă, scoateți pâinea din cuptor și acoperiți-o cu o altă foaie de pâine.
- Dacă doriți, puteți prăji și pâinea într-o tigaie la foc mic până la mediu. Anterior, pulverizați sau ungeți fundul cratiței cu ulei sau unt pentru a preveni arderea rapidă a pâinii.
- Umpleți pâinea cu legume după coacere, astfel încât să nu se piardă prospețimea.
Pasul 7. Tăiați sandvișul pentru a ușura consumul
Odată ce pâinea a fost așezată și umplută cu ingredientele dorite, apăsați ușor foaia superioară de pâine pentru a face sandviciul mai ușor de tăiat. Apoi, folosiți un cuțit de legume pentru a felia pâinea în diagonală sau vertical, după cum doriți. Odată tăiat, vă puteți bucura imediat de deliciosul sandviș!
- Nu trebuie să tăiați pâinea dacă nu doriți.
- Dacă nu mâncați pâinea imediat, înfășurați resturile în folie de aluminiu sau într-o pungă de plastic, apoi depozitați-le la frigider pentru o durată de viață mai bună.
Metoda 3 din 3: Prepararea sandvișurilor vegetariene
Pasul 1. Faceți un sandviș cu unt de arahide și jeleu pentru o gustare simplă și sățioasă
Folosiți un unt de arahide care este cremos sau conține în continuare bucăți de arahide (de obicei etichetate gros), după cum doriți, apoi întindeți un strat subțire de gem pe o bucată de pâine albă. Apoi, aplicați deasupra și un strat subțire de jeleu preferat. Așezați o altă bucată de pâine pentru a „acoperi” sandvișul înainte de al servi.
Folosiți gem de fructe sau fructe confiate dacă doriți să mâncați fructe adevărate
Sfaturi:
Încercați să adăugați alte ingrediente, cum ar fi untul de alune sau felii de banane pentru a spori aroma sandvișului.
Pasul 2. Bucurați-vă de sandvișul de brânză la grătar pentru o aromă mai clasică
Mai întâi, așezați o foaie de brânză preferată între două felii de pâine. Întindeți untul pe cealaltă parte a pâinii, apoi prăjiți partea untă a pâinii într-o tigaie la foc mic până la mediu. După ce s-a rumenit, răsturnați pâinea și lăsați brânza să se topească complet înainte de a o servi.
- Dacă doriți, puteți înmuia sandwich-ul cu brânză prăjită în supa de roșii pentru a îmbogăți gustul și nutriția.
- Vrei să faci sandvișuri cu brânză la grătar în stil italian? Încercați să umpleți sandvișul cu un amestec de roșii și brânză mozzarella.
- Pentru a face sandvișul și mai sănătos, adăugați o varietate de legume, cum ar fi ceapă, ardei iute sau roșii.
- Puteți chiar să adăugați felii de mere la sandvișul dvs. de brânză prăjită pentru un gust dulce și sărat, știți!
Pasul 3. Faceți un sandviș vegetal în stil California pentru o gustare mai sănătoasă și mai plină
Pentru a-l face, întindeți mai întâi un strat subțire de avocado zdrobit pe o bucată de pâine albă. Apoi, puneți o varietate de alte legume, cum ar fi castraveți felii, salată verde, roșii, ceapă și morcovi răzuite pentru a îmbogăți gustul. După aceea, perfectați-vă sandvișul adăugând puțin iaurt grecesc sau brânză de capră înainte de servire.
- Adăugați legume murate dacă doriți să faceți sandwich-ul puțin mai tărât și mai crocant atunci când îl mușcați.
- Dacă doriți să faceți textura sandvișului mai cremoasă atunci când mâncați, încercați să împrăștiați brânza de capră pe o suprafață a pâinii.
Pasul 4. Faceți un sandviș aromat cu ouă
Pentru a-l face, trebuie mai întâi să tăiați cu ou un ou fiert tare, apoi să-l amestecați cu maioneză, suc de lămâie, mister, muștar verde și țelină. Apoi, condimentați salata verde cu sare, piper și alte condimente dorite înainte de a le da la frigider timp de 1 oră. Înainte de servire, turnați o cantitate generoasă de salată de ou pe o felie de pâine albă, apoi adăugați o bucată de salată pentru a completa aspectul și nutriția sandwich-ului dvs.
- Dacă încercați să reduceți aportul de carbohidrați, puteți să înfășurați salată de ouă în salată și să o consumați ca o folie de salată, în loc să o întindeți pe pâine înainte de a mânca.
- Dacă doriți ca salata să fie mai picantă și mai condimentată, încercați să o amestecați cu puțină boia și piper cayenne.
Pasul 5. Faceți sandvișuri în stilul Orientului Mijlociu folosind pâine pita și hummus
În primul rând, amestecați morcovul ras, ridichea rasă și ceapa roșie feliată într-un castron. Apoi, acoperiți legumele cu un sos format din suc de lămâie, ulei de măsline și pătrunjel tocat. După aceea, deschideți o foaie de pâine pita și răspândiți humusul uniform pe interior. Apoi, puneți amestecul de legume în punga de pâine pita și adăugați roșii tocate, felii de avocado și diferite condimente după gust pentru a îmbogăți gustul sandvișului atunci când este consumat!
- Pentru a face procesul de preparare a sandvișurilor mai ușor, puteți cumpăra pâine pita Kopong care este gata să fie consumată în marile supermarketuri.
- Fii creativ adăugând diferite arome la hummus pentru a găsi aroma de sandviș care se potrivește cel mai bine papilelor tale gustative.
sfaturi
- Fii creativ cu diferite combinații de umplutură pentru a găsi aroma care se potrivește cel mai bine papilelor tale gustative!
- Înainte de servire, străpungeți sandvișul cu o scobitoare, astfel încât fiecare strat să fie mai ferm și mai stabil. Înainte de a mânca, îndepărtați scobitoarea pentru a nu risca să fiți mușcați și să vă răniți gura după aceea.
