Prazul este o plantă foarte versatilă și poate fi cultivat în orice climat. Indiferent dacă aveți o curte mare, o punte mică sau doar o fereastră însorită acasă, puteți cultiva praz și vă puteți bucura de gustul proaspăt și acidulat al cepei din salate, supe și caserole. Citiți articolul următor pentru a afla câteva modalități de a cultiva această legumă ușoară.
Etapa
Metoda 1 din 3: Arpagic cultivat din semințe sau semințe
Pasul 1. Selectați tipul de ceapă pe care doriți să o crească
Prazul este lăstari verzi care cresc înainte ca bulbii de ceapă să înceapă să se formeze. Practic sunt ceapă care sunt încă verzi. Căutați răsaduri de praz, cum ar fi specia de ceapă A. Welsh (praz japonez), sau pur și simplu alegeți roșu, alb sau ceapă preferată pentru plantare.
Dacă preferați să nu crească praz din semințe, alegeți ceapa, albul sau scallion pentru plantare. Acestea arată ca rădăcini goale de mici tuberculi care au fost legați cu șnururi sau benzi de cauciuc. Puteți alege niște cuișoare pentru a crește ca praz și lăsați-i pe ceilalți să crească în bulbi
Pasul 2. Pregătiți zona de plantare
Alegeți un loc în curtea sau grădina dvs. care să facă plin soare și să aibă sol bine drenat. Săpați până la 30 cm de sol și folosiți compost, făină de sânge sau alte materii organice pentru a îmbogăți solul cu substanțe nutritive. Acest lucru va asigura că prazul crește puternic și sănătos și va continua să producă lăstari pe tot parcursul sezonului de creștere.
- Asigurați-vă că rocile, ramurile și buruienile sunt curățate înainte de a săpa și a lucra solul.
- Puteți dezgropa solul cu o mătură de grădină dacă lucrați pe un teren mic. Pentru suprafețe mai mari, cumpărați sau închiriați un cultivator pentru a ușura munca.
- Dacă doriți să plantați doar câțiva praz, puteți pregăti o oală cu sol bogat în compost în loc să o plantați în pământ.
Pasul 3. Plantați semințele sau cuișoarele
De îndată ce solul este utilizabil, cu aproximativ patru săptămâni înainte de sfârșitul primăverii, este timpul să plantați semințele sau cuișoarele pe care le-ați pregătit. Dacă aveți răsaduri, semănați cu generozitate aproximativ 1,5 cm adâncime, în rânduri distanțate la 0,3 m. Dacă aveți cuișoare, plantați-le cu rădăcina în jos, la 5 cm distanță și la 3 cm adâncime, în rânduri distanțate la 0,3 m distanță. Udați bine zona de grădină.
- Răsadurile de ceapă vor răsări atunci când solul este cuprins între 65-86 grade Fahrenheit (18, 33 - 30 grade Celsius). Durează până la aproximativ o lună pentru ca semințele de ceapă să încolțească.
- Dacă locuiți într-un climat rece cu primăvara târzie, puteți începe să plantați răsaduri în interior cu aproximativ opt săptămâni înainte de sfârșitul primăverii. Plantați răsadul în semințe de turbă ca oală de pornire și păstrați-l udat. Așezați-l într-o cameră caldă și expuși la lumină în perioada de încolțire. Când solul din exterior este suficient de cald pentru a lucra, mutați răsadurile într-o grădină sau oală mai mare.
Pasul 4. Tăiați planta dacă este necesar
Când încep să apară primele lăstari verzi, decideți dacă le eliminați pentru a face mai mult spațiu. Prazul crește bine în ciorchini, dar pentru cele mai bune rezultate plantele mature ar trebui să fie distanțate la 6-9 cm. Uitați-vă la zona de plantare și îndepărtați orice răsaduri rele dacă este necesar.
Pasul 5. Presărați resturile vegetale între răsaduri
Acoperiți solul din jurul răsadurilor cu tăieturi de iarbă, paie de pin sau bucăți fine de scoarță de copac. Acest lucru va împiedica creșterea buruienilor și va menține solul uniform umed.
Dacă creșteți prazul în ghivece, puteți sări peste acest pas, deoarece buruienile nu vor fi o problemă și puteți controla mai ușor nivelul de umiditate
Pasul 6. Păstrați planta udată în mod regulat
Prazul are nevoie chiar de umiditatea solului în timpul sezonului de vegetație. Furnizați plantelor de ceapă cu 3 cm de apă pe săptămână. Pentru o creștere optimă, solul nu trebuie să fie umed, ci trebuie să fie umed. Udați zona de plantare la fiecare câteva zile sau când începe să pară uscată și prăfuită.
Un alt mod de a determina dacă ceapa are nevoie de udare este testarea condițiilor solului. Introduceți degetul, până la a doua articulație, în partea de sol care este aproape de plantă. Dacă simțiți că solul este uscat, udați-l. Dacă simțiți că solul este suficient de umed, nu vă faceți griji cu privire la udare și repetați testul în câteva zile. Dacă zona dvs. a plouat recent, este posibil să nu fie nevoie să apă
Pasul 7. Recoltați prazul atunci când sunt complet crescuți
După trei până la patru săptămâni, lăstarii verzi vor avea 15-20 cm lungime și gata de mâncare. Recoltați trăgând întreaga plantă din sol. Planta nu are încă tuberculi formați. Atât părțile albe, cât și cele verzi ale prazului vor avea o aromă și un gust parfumat.
- Dacă doriți să lăsați unele plante să crească în ceapă, lăsați-le în pământ. Partea inferioară a plantei va începe să formeze tuberculi, care vor fi gata pentru recoltare în toamnă.
- Dacă doriți să utilizați doar partea verde a prazului și nu partea albă de lângă rădăcină, puteți folosi o foarfecă pentru a rupe partea verde de sus. Lasă 3-6 cm de plante. Prazul va continua să crească și puteți recolta verdele din nou atunci când acestea au 15-20 cm lungime. Rețineți că scallionii vor deveni mai puternici în gust pe măsură ce planta se maturizează.
Metoda 2 din 3: Scallions în creștere în ghivece de interior
Pasul 1. Selectați ceapa pentru plantare
Alegeți ceapa sau cuișoare albe pentru plantare. Disponibile la creșa dvs. locală, acestea arată ca tuberculi rădăcini goi legați cu șnur sau benzi de cauciuc. Orice tip de praz va produce praz de calitate și toate cresc bine în ghivece de interior.
Pasul 2. Pregătiți o oală bogată în sol de compost
Prazul crește cel mai bine într-un sol foarte bogat, așa că alegeți sol de ghiveci care a fost îmbogățit cu compost - sau amestecat cu compost singur cu sol de ghiveci standard. Umpleți vasul la câțiva centimetri de sus. Udați solul pentru a-l pregăti pentru plantare. Asigurați-vă că vasul pe care îl utilizați are un drenaj bun, astfel încât solul să nu se îmbibă niciodată.
Pasul 3. Plantați cuișoarele
Soluați fiecare ceapă adâncime de 3 cm, îndreptând partea rădăcinii în jos. Bateți ușor pământul pe el. Distanțați-le la 5-6 cm distanță pentru a le oferi un spațiu pentru a forma rădăcini fără a se înghesui reciproc. Udați ceapa și așezați oala în cea mai însorită fereastră.
- Puteți cultiva praz în interior în orice moment al anului, atâta timp cât mențineți condițiile potrivite. Ceapa are nevoie de soare plin, așa că ar trebui așezate într-o fereastră care primește lumină pe tot parcursul zilei. Asigurați-vă că temperatura nu scade niciodată sub îngheț.
- Păstrați solul uniform umed. Apă la fiecare câteva zile sau când solul pare uscat. Nu udați prea mult ceapa, deși solul ar trebui să fie umed, dar nu ud.
Pasul 4. Recoltează părțile verzi când ajung la 15-20 cm
După câteva săptămâni, partea verde de sus va apărea și va crește. Fie scoateți planta din ghiveci pentru a utiliza părțile albe și verzi, fie folosiți foarfece pentru a tăia partea superioară verde și lăsați tuberculul să continue să crească. Dacă lăsați bulbii în ghivece, ar trebui să obțineți cel puțin încă o recoltă înainte de a înceta să producă.
Metoda 3 din 3: Scallions în creștere în sticle de sticlă
Pasul 1. Salvați becurile de praz
Data viitoare când cumpărați un praz pentru a fi folosit într-o rețetă, salvați partea albă cu rădăcina și mâncați doar partea verde. Puteți crește mai mulți scallions folosind doar partea rămasă a rădăcinii - și data viitoare când doriți să adăugați aromă mâncării, veți avea propriile scallions.
Se poate folosi orice bec de praz, dar este posibil să aveți cele mai bune rezultate și cote dacă utilizați scallions cultivate în zona dvs. Astfel știi că pot crește bine în climatul tău. Încercați să începeți cu scallions pe care le cumpărați pe piața fermierilor, deoarece acestea pot crește în zona dvs
Pasul 2. Așezați ceapa înrădăcinată într-un borcan de sticlă
Se poate folosi orice tip de sticlă de sticlă curată. Asigurați-vă că sticla este curată și nevopsită, astfel încât lumina soarelui să poată ajunge cu ușurință la ceapa din interior. Așezați câte rădăcini de praz doriți - asigurați-vă că rădăcinile sunt orientate în jos, astfel încât partea verde să crească și să iasă din sticlă.
Pasul 3. Adăugați apă și soare
Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi întregul tubercul. Puneți sticla într-o fereastră însorită și așteptați să se întâmple magia. În câteva zile, veți vedea că rădăcinile încep să se alungească. Lăstari verzi mici vor ieși din bulbi și vor începe să crească în sus. Păstrați sticla umplută cu suficientă apă pentru a acoperi partea albă a cepei.
Pasul 4. Recoltează părțile verzi
După ce au atins 10-15 cm, prazul este gata de recoltat. Scoateți scallionii din borcan și tocați câte doriți - sau folosiți-le pe toate. Dacă aveți nevoie de o mână de scallions tăiate, puteți returna bulbii și rădăcinile în borcan pentru a continua să crească. Ar trebui să puteți recolta aceeași ceapă de 2-3 ori înainte de a înceta să crească.
Dacă alegeți să continuați să creșteți prazul, schimbați apa în fiecare săptămână sau cam așa pentru a le menține proaspete
sfaturi
- Puteți începe răsadurile în interior cu aproximativ șase până la opt săptămâni înainte de începerea sezonului de creștere și apoi să le transplantați în pământ afară. Dacă creșterea prazului din semințe nu vă atrage, puteți cumpăra plante deja cultivate dintr-un magazin de flori sau plante.
- Udați mai regulat dacă creșteți ceapa în recipiente, deoarece solul se usucă de obicei mai repede.
- Când folosiți ceapă, lăsați aproximativ 3 cm deasupra rădăcinilor pentru replantare. Replantarea vă va menține cu o cantitate constantă de praz pe tot parcursul sezonului.
- Ceapa trebuie plantată în plin soare. Dacă este posibil, mențineți un echilibru al pH-ului solului de la 6,0 la 7,5, ceea ce va asigura condiții de creștere optime pentru ceapă.
- Atenție la rădăcinile putrede! Acest lucru se întâmplă atunci când planta este în apă stagnantă pentru prea mult timp. Dacă crește într-o sticlă, schimbați apa frecvent, poate săptămânal sau mai devreme.
Elemente de care aveți nevoie
- Semințe de ceapă sau cuișoare
- Teren
- Ghivece (opțional)
- Compost
- Apă
