Ați cumpărat vreodată suficient ananas la prețuri relativ mici? Cu toate acestea, cantități mari de ananas vor putrezi dacă nu îl înghețați. Nu vă faceți griji - aveți ananas la un preț excelent și veți economisi bani congelând acest fruct incredibil de delicios, care poate dura până la șase luni. Deci, cum îl îngheți? Citiți acest articol pentru a afla!
Etapa
Partea 1 din 2: Congelarea fructelor de ananas
Pasul 1. Tăiați ananasul
Puteți tăia ananasul după cum doriți. Mai întâi, tăiați partea superioară și inferioară cu un cuțit ascuțit, apoi curățați pielea și îndepărtați centrul / miezul. Puteți tăia ananasul în cuburi, forme rotunde mari sau pătrate mai mici. Dacă doriți să obțineți o formă de tăiere interesantă / unică, utilizați un tăietor de ananas ușor, convenabil și sigur de utilizat (poate chiar tăia miezul și îndepărta pielea ananasului).
Pasul 2. Căptușește o tigaie cu hârtie de ceară sau hârtie pergament
Unul dintre ei se va potrivi. Asigurați-vă că tigaia este suficient de mare pentru a conține toate bucățile de ananas - altfel poate fi necesar să utilizați două.
Pasul 3. Aranjați toate bucățile de ananas pe hârtia de ceară / pergament
Asigurați-vă că lăsați puțin spațiu între bucățile de ananas, pentru a nu îngheța într-o singură bucată.
Pasul 4. Puneți tigaia în congelator peste noapte
Puteți face acest lucru în mai puțin timp, dacă toate bucățile de ananas s-au înghețat complet mai repede.
Pasul 5. Puneți toate bucățile de ananas într-o pungă specială ermetică sau într-un recipient pentru depozitarea congelatorului. Puteți utiliza o pungă cu fermoar (un fel de fermoar), Tupperware sau un alt recipient de depozitare sigilat. Asigurați-vă că eliminați mai întâi tot aerul din pungă, astfel încât bucățile de ananas să nu se ardă la congelator. Etichetați punga cu data de depozitare, astfel încât să știți când ananasul este încă comestibil - ananasul înghețat poate dura în congelator până la șase luni.
Partea 2 din 2: Bucurați-vă de ananas congelat
Pasul 1. Adăugați ananas congelat la smoothie-uri sau alte băuturi congelate
(Smoothie este o băutură făcută dintr-un amestec de fructe congelate, miere / sirop și gheață sau fructe ras, lapte, iaurt / înghețată, zdrobite într-un blender până la omogenizare). Pur și simplu puneți ananasul congelat într-un blender, urmați rețeta pentru o băutură sau un smoothie pe bază de ananas și bucurați-vă. Nu uitați să folosiți doar o cantitate mică de gheață, deoarece ananasul înghețat va adăuga un răcoros băuturii din cauza gheaței care o acoperă.
Pasul 2. Bucurați-vă de ananas înghețat fără a fi procesat
Scoateți ananasul din congelator și luați o mușcătură din delicioasele bucăți de ananas congelate. Fructele congelate au un gust excelent și puteți face același truc cu alte fructe, cum ar fi afine, zmeură etc. Fructele congelate au o aromă de gheață adăugată, care o face și mai gustoasă - un pic ca înghețata.
Pasul 3. Înmoaie ananasul înghețat
Dacă doriți să vă bucurați de ananas decojit, dar nu doriți să fie înghețat, pur și simplu transferați ananasul congelat din congelator în frigiderul unde se răcește și lăsați-l să stea peste noapte. Apoi, scoateți-l din frigider și savurați-l așa cum este sau presărați-l mai întâi cu suc de lămâie. O puteți adăuga și la o salată de fructe la alegere.
