Resturile de avocado nu trebuie aruncate. Dacă aveți o mulțime de avocado, înghețați-l.
Etapa
Metoda 1 din 2: Avocado pur
Pasul 1. Alegeți un avocado foarte copt
Pasul 2. Spălați avocado pentru a fi congelat
Pasul 3. Curățați toate avocado
Pentru a-l curăța, tăiați avocado în jumătate în jurul semințelor. Întoarceți ambele jumătăți de avocado pentru a le deschide. Folosiți o lingură pentru a îndepărta semințele.
Pasul 4. Faceți piure de avocado
Pregătiți echipamente de procesare a alimentelor. Adăugați avocado. Pentru fiecare două avocado, adăugați o lingură de suc de lămâie sau lămâie. Porniți robotul de bucătărie până când avocado este purificat.
Dacă nu puteți purea un avocado, purtați-l cu o furculiță
Pasul 5. Puneți piureul de avocado într-un recipient etanș
Lăsați puțin spațiu între piure și capacul recipientului.
Pasul 6. Eticheta și data
Avocado poate fi depozitat congelat până la 5-6 luni.
Pasul 7. Folosiți avocado
Odată înghețat, piureul de avocado este potrivit pentru utilizare în sosuri, guacamole, supe, salate, sandvișuri sau tartine și pentru înghețarea prăjiturilor cu avocado.
Pentru a dezgheța, lăsați recipientul în frigider timp de 12 până la 24 de ore înainte de a-l utiliza pentru a dezgheța treptat avocado. Dacă doriți mai repede, spălați recipientul cu apă curentă
Metoda 2 din 2: Moduri ușoare de a îngheța avocado
Avocado congelat în acest fel nu va fi la fel de bun și proaspăt și, dacă este zdrobit, nu va fi la fel de bun ca piureul. Dar este cel mai rapid mod și este foarte util mai ales dacă aveți nevoie de avocado pentru a adăuga la felul de mâncare sau aluatul de tort.
Pasul 1. Tăiați un avocado copt
Înfășurați-l în folie sau folie de plastic.
Pasul 2. Puneți totul în congelator
Pasul 3. Odată înghețat, puneți-l într-o pungă de plastic sigilabilă
Etichetați și datați punga.
Pasul 4. Pentru dezghețare, așezați avocado la temperatura camerei timp de aproximativ o oră sau puneți-l la cuptor cu microunde la un nivel scăzut sau la un nivel scăzut pentru mai puțin de un minut
Rezultatul este potrivit pentru prepararea de guacamole, budincă de ciocolată, aluat pentru biscuiți etc.
sfaturi
- Avocado integral nu poate fi înghețat, deoarece se va transforma într-o pulpă dezordonată și moale. Nici feliile de avocado și feliile nu pot. Avocado care doresc să fie congelate trebuie mai întâi piure sau piure.
- Oțetul alb poate fi folosit în locul sucului de lămâie sau lime. Sucul de lime sau oțetul vor împiedica rumenirea avocado-ului.
