Broccoli este un tip de plantă de varză care este delicioasă și plină de vitamine sănătoase. Acesta este unul dintre cele mai ușor de cultivat varză și necesită puțină întreținere pe tot parcursul ciclului de creștere. Broccoli este o plantă unică prin faptul că poate produce două culturi pe an (toamna și vara), în funcție de momentul în care îl plantați. Alegeți o zonă de teren de plantație care este expusă la lumina soarelui bună și la sol fertil și începeți să plantați acum.
Etapa
Metoda 1 din 4: semințe de broccoli în creștere
Pasul 1. Verificați pH-ul solului
Broccoli este mai potrivit pentru cultivarea în soluri cu un pH cuprins între 6,0 și 7,0. Puteți testa solul adăugând diferiți nutrienți pentru a regla aciditatea. Asigurați-vă că testați solul periodic în timpul procesului de creștere.
- Biroul local de extindere agricolă va oferi de obicei o formă de testare pentru acest lucru.
- Dacă nivelul pH-ului solului din câmpul dvs. este sub 6,0, adăugați compost acid sau amestec de plante.
- Dacă pH-ul solului din câmpul dvs. este peste 7,0, amestecați în sulf granulat.
Pasul 2. Asigurați cea mai bună aprovizionare cu apă pentru sol pentru fertilitatea solului
Dacă solul dvs. nu îndeplinește acest pas al condiției, există mai multe lucruri pe care le puteți face pentru a vă pregăti grădina pentru a crește broccoli.
- Dacă terenul dvs. este predispus la inundații, luați în considerare construirea unui teren de plantație pentru a vă ridica terenul deasupra nivelului solului. Dacă este posibil, utilizați lemn de cedru pentru a vă construi grădina, deoarece lemnul de cedru nu putrezește atunci când este expus la apă.
- Pentru a crește fertilitatea solului, amestecați îngrășământul până ajunge la o grosime de 10 cm în sol. Dacă solul dvs. este în stare foarte proastă, adăugați și un îngrășământ organic bogat în azot pentru a fertiliza solul.
- Îngrășămintele organice precum lucerna, semințele de bumbac și gunoiul de grajd sunt alegeri bune pentru plantele de broccoli.
Pasul 3. Selectați o zonă de teren care este umplută cu lumina soarelui
Deși broccoli preferă lumina soarelui, această plantă va prefera o anumită umbră.
Pasul 4. Semănați direct semințele în aer liber
Pentru o recoltă de vară, semănați semințele cu două până la trei săptămâni înainte de sfârșitul primăverii. Pentru recoltele de toamnă, semănați răsadurile direct în aer liber cu 85-100 de zile înainte de primul îngheț.
- Alternativ, începeți să cultivați răsaduri în interior. Dacă alegeți să începeți să vă creșteți răsadurile în interior, permiteți-le să crească în ghivece de turbă sau în alte ghivece mici pentru răsaduri. Depozitați într-o cameră luminoasă.
- Dacă semănați semințe în interior, urmați aceiași pași pentru semănatul semințelor în aer liber. Îți va fi dor de aspectul subțire doar pentru că poți planta răsadurile depărtate pentru a începe.
Pasul 5. Săpați găuri adânci de 1 cm distanțate separat la aproximativ 7-15 cm distanță
Așezați câteva semințe în fiecare gaură și acoperiți-le cu sol.
- Folosiți o greblă pentru a netezi solul răsadurilor dacă plantați în aer liber, dar asigurați-vă că nu deteriorați răsadurile.
- Este suficient să mângâi cu degetele pământul în care răsadurile au fost plantate dacă se plantează într-o oală de turbă.
Pasul 6. Folosiți apă curată după însămânțarea semințelor de broccoli
Udați solul, dar asigurați-vă că nu lăsați apă stând, broccoli iubește condițiile bune de scurgere. Dacă creșteți răsaduri în interior, utilizați o sticlă de pulverizare pentru a uda solul.
Pasul 7. Setați temperatura solului
Dacă semănați răsaduri direct în aer liber, este recomandat să folosiți mulci organici din compost matur, frunze sau scoarță pentru a menține stabilitatea solului. Alternativ, dacă plantați la temperaturi scăzute, folosiți plastic negru ca acoperire pentru a încălzi solul. Puteți cumpăra huse de plastic la magazinul dvs. local de aprovizionare pentru grădină, dar orice plastic negru semi-robust, cum ar fi prelata, va merge mai bine.
Pasul 8. Reglați înălțimea plantei
Când răsadurile în aer liber ating o înălțime de 2,5 cm sau mai mult, va trebui să subțiați planta pentru a face loc broccoliului pentru a continua să crească. Îndepărtați toate celelalte plante pentru a subția rândul. Alegeți plante sănătoase și proaspete. Acest lucru va ajuta planta de broccoli să continue să crească corect.
Metoda 2 din 4: Transplantarea răsadurilor din interior
Pasul 1. Faceți altoirea când a ajuns la o înălțime de 10-15 cm
De obicei, aceasta va dura aproximativ șase săptămâni. Înălțimea și dezvoltarea plantei sunt mai importante decât durata procesului de germinare.
Pasul 2. Scurgeți apa înainte de fertilizare
Asigurați-vă că ați finalizat metodele adecvate de pregătire a solului descrise mai sus înainte de a planta răsadurile, inclusiv fertilizarea solului.
Pasul 3. Săpați o gaură de 7 cm adâncime și dați loc pentru 1-2 metri de răsaduri
Vrei ca solul să ajungă mai întâi la baza frunzelor, dar să nu-l acopere. Soiurile mici pot fi plantate la o distanță de 30 cm per plantă.
Pasul 4. Reglați temperatura solului
Puteți folosi mulci organici din compost matur, frunze sau scoarță pentru a menține solul stabil. De asemenea, puteți folosi plasticul negru ca scut pentru a menține temperatura solului la distanță.
Pasul 5. Udați bine solul cu apă după plantare
Metoda 3 din 4: Îngrijirea plantelor de broccoli
Pasul 1. Udă planta broccoli în mod regulat
Pentru plantele dvs. între 2 și 3 cm de apă pe săptămână. Broccoli îi place solul umed.
- Dacă doriți să utilizați un mod tehnic de a face acest lucru, puteți folosi precipitațiile pentru a măsura cantitatea de apă din sol.
- Asigurați-vă că găsiți coroana pe lăstarii de broccoli care sunt umezi la udare. Acest lucru îi poate împiedica să se mucegăiască.
- În condiții foarte calde sau uscate, creșteți cantitatea de apă către plantele dvs.
Pasul 2. Fertilizați plantele la aproximativ trei săptămâni după plantare
Folosiți un îngrășământ organic bogat în azot atunci când planta de broccoli începe să formeze frunze noi. Puteți continua să fertilizați plantele de aproximativ două ori pe săptămână până când acestea sunt gata de recoltare.
Pasul 3. Evitați săparea sau întoarcerea solului
Plantele de broccoli au rădăcini foarte scurte. Dacă deranjați solul, puteți rupe accidental rădăcinile și vă puteți deteriora planta de broccoli.
- Dacă buruienile se dezvoltă în jurul plantelor, acestea vor muri de mulci, nu le trag din sol pentru a evita deranjarea rădăcinilor.
- Dacă preferați să nu creșteți organic, puteți folosi și pesticide chimice pentru a îndepărta buruienile nedorite din grădina dvs. fără a deranja rădăcinile de broccoli.
Pasul 4. Recoltarea plantelor de broccoli
Doriți să recoltați coroanele de broccoli atunci când lăstarii verzi sunt bine închise și întunecate. Evitați să așteptați până când mugurii florali încep să devină verzi sau galbeni deschis. Tăiați coroana care este conectată la tulpină folosind foarfece de grădină.
- Consultați „Selectarea unui soi” de mai jos pentru o varietate de soiuri de broccoli.
- Evitați spargerea coroanei. O croială perfect curată va încuraja o nouă creștere.
- Cu o tăietură sănătoasă, planta de broccoli continuă să crească lăstari mici de pe părțile laterale ale tulpinii.
Metoda 4 din 4: Alegerea unui soi
Pasul 1. Alegeți o varietate de lăstari mari dacă aveți suficient spațiu
Soiul cu cap mare poate produce o coroană mare între toamnă și primăvară. Acesta este cel mai comun soi găsit. Acest soi durează între 50 și 70 de zile pentru a se matura dacă este plantat primăvara și de 65 până la 90 de zile pentru a se matura dacă este plantat în toamnă. Care include soiurile cu cap mare includ:
- Arcadia
- Belstar
- Munchkin
- Nutri-Bud
- Packman
Pasul 2. Alegeți un soi care are mulți lăstari de plantat într-un climat blând de iarnă
Soiurile care pot crește se caracterizează prin aspectul lor stufos și dimensiunea mică a coroanei. Vor crește bine între toamnă și primăvară. Acest soi durează între 50 și 70 de zile pentru a se matura dacă este plantat primăvara și de 65 până la 90 de zile pentru a se matura dacă este plantat în toamnă. Care pot fi cultivate ca soiuri sunt:
- Calabrese
- De Cicco
- Păun purpuriu
- Violet Sprouting
Pasul 3. Alegeți un soi romanesco dacă aveți o calitate bună a solului
Soiul Romanesco crește cu coroane rotunjite, conice, care arată deosebit de bine și crocante atunci când sunt consumate. Soiului Romanesco îi plac temperaturile în intervalul de 80 de grade și conține multă apă. Acest soi durează între 75 și 90 de zile pentru a se matura dacă este plantat primăvara și 85 până la 100 de zile pentru a se matura dacă este plantat în toamnă. Sunt incluse în varietățile Romanesco:
- Natalino
- Romanescul italian
- Veronica
Pasul 4. Alegeți soiul de broccoli raab pentru a recolta broccoli mai repede în climă mai rece
Aceste soiuri sunt recoltate ca muguri, făcându-le mai bogate în aromă decât alte soiuri. Durează doar 40-55 de zile pentru a se maturiza dacă sunt plantate primăvara și 50 până la 75 de zile pentru a se matura dacă sunt plantate toamna. Soiurile de broccoli raab includ:
- Rapini de toamnă timpurie
- Sessantina Grossa
- Sorrento
- Zamboni
Sugestie
- Broccoli poate crește la cea mai scăzută temperatură de 4 ° C.
- Dacă altoiți răsaduri, presupuneți cu 10 zile sau mai puțin pentru ca broccoli să ajungă la maturitate.
- Fasole, castraveți, morcovi și sfeclă, alte tipuri de legume pot fi cultivate în aceeași grădină și pot face plante de companie excelente pentru broccoli.
- Soiurile albe și violete de broccoli ar trebui să fie plantate primăvara.
- Rețineți că, dacă locuiți într-un climat cald, cel mai bine este să vă plantați răsadurile de broccoli în toamnă.
Avertizare
- Broccoli este susceptibil la viermi de varză și omizi. Verificați zilnic plantele de broccoli și alegeți paraziți des pentru a menține legumele dăunătoare libere. De asemenea, puteți cultiva plante sub acoperire sau puteți ucide chimic dăunătorii folosind BTK, Rotenonă sau Piretru.
- Insectele și lăcustele mănâncă de obicei plante de broccoli vara.
