Cărbunele, făcut prin arderea unor bucăți de lemn până când tot ce a mai rămas este cărbune, este o alegere excelentă pentru gătitul meselor în afara casei. Prețul cărbunelui de lemn din supermarketuri este puțin scump, dacă doriți să economisiți bani, încercați să vă faceți propriul. Aflați cum să faceți cărbune din lemn folosind cele două metode de mai jos.
Etapa
Metoda 1 din 2: Aprinderea unui foc
Pasul 1. Determinați un loc unde puteți face un foc
Puteți aprinde un foc în curtea din spate sau puteți folosi un alt loc după ce ați cerut permisiunea mai întâi. Verificați regulile din jurul dvs. despre acest lucru.
Pasul 2. Pregătiți tamburul metalic
Acest tambur este locul în care veți introduce lemnul. Alegeți dimensiunea tamburului în funcție de nevoile dvs., în funcție de cantitatea de cărbune pe care doriți să o faceți. Asigurați-vă că toba dvs. are un capac ignifug.
Pasul 3. Selectați lemnul pe care îl veți face cărbune
Ce tip de lemn doriți să utilizați pentru a face cărbune? Alegeți lemnul uscat. Lemn de cireș, lemn de stejar, tot ce poți folosi. Aflați dacă există persoane care vând lemn în zona dvs. sau cumpărați unul la un magazin local. Tăiați lemnul în bucăți de 4 inci.
Pasul 4. Umpleți tamburul cu lemn uscat
Umpleți tamburul cu lemn până sus. Închideți bine tamburul, dar nu îl faceți etanș.
Pasul 5. Pregătește-te să aprinzi focul
Cumpărați sau colectați lemn pentru a face un foc care va arde timp de 3-5 ore. Aprindeți focul în locul pe care îl alegeți. Săpați o gaură în centru pentru a așeza tamburul. Puneți tamburul în el și acoperiți-l cu lemn.
Pasul 6. Porniți focul
Lăsați-l să acționeze 3 ore sau mai mult, dacă utilizați un tambur mare din lemn. Lăsați focul să ardă complet și să se răcească înainte de a vă apropia de tambur.
Pasul 7. Ridicați cărbunele de lemn
Când deschideți capacul tamburului, veți vedea cărbunele de lemn. Folosiți-l pentru a găti o varietate de alimente care vă plac.
Metoda 2 din 2: Utilizarea a două tobe
Pasul 1. Cumpărați un tambur mic și un tambur mare
Tamburul mic ar trebui să se încadreze în tamburul mai mare, cu suficient spațiu rămas. Utilizați un tambur de 30 de galoane în interior și un tambur de 55 de galoane pentru a-l găzdui.
Pasul 2. Creați o conductă de combustibil pe tamburul mare
Folosiți un ferăstrău metalic pentru a face o tăietură pătrată în partea inferioară a tamburului mare. Dimensiunea poate fi de 12 x 20 inci. Aveți nevoie de această gaură pentru a alimenta combustibilul în tambur, astfel încât conținutul să rămână fierbinte.
Pasul 3. Faceți o gaură în partea inferioară a tamburului mic
Această gaură este un canal pentru căldura să pătrundă în tamburul mai mic, astfel încât să ardă lemnul din interior. Faceți o gaură de 5 până la 6 1/2 inch în partea inferioară a tamburului.
Pasul 4. Umpleți toba mică cu lemn uscat
Utilizați lemn de cireș, lemn de stejar tăiat în bucăți de 5 inci. Umpleți tamburul, apoi închideți-l cu un mic spațiu, astfel încât să poată ieși aerul umed.
Pasul 5. Configurați un tambur mare
Așezați două cărămizi în baza tamburului mare, una pe fiecare parte. Puneți încă două cărămizi deasupra primei cărămizi. În acest fel, tamburul mai mic nu va atinge fundul tamburului mare, astfel încât să puteți pune combustibil acolo.
Pasul 6. Așezați un tambur mic deasupra cărămizilor
Asigurați-vă că acest tambur poate găzdui un tambur mare, altfel folosiți ca bază cărămizi sau pietre mai mici. Acoperiți cu o mică deschidere pentru fluxul de aer.
Pasul 7. Porniți focul într-un tambur mare și mențineți-l aprins timp de 7 - 8 ore
Folosiți lemn și lemn de foc pentru a face foc, introducând acest material din gaura din partea de jos a tamburului. În timp ce focul arde, puneți lemnul cu o dimensiune mai mare.
- Privește focul; dacă focul este scăzut, adăugați mai mult lemn.
- Aveți nevoie ca focul să fie cât mai fierbinte, așa că continuați să-i dați lemn mare.
Pasul 8. Lăsați-l să acționeze până când se termină
După 7 - 8 ore, impuritățile, aerul umed și gazele vor arde complet din lemn, lăsând în urmă cărbune de lemn pur. Lasă focul să ardă și tot cărbunele din el să se răcească înainte să te apropii de el.
Pasul 9. Îndepărtați cărbunele
Scoateți cărbunele din toba mică și păstrați-l pentru utilizare ulterioară.
sfaturi
Aveți răbdare, procesul de îndepărtare a gazului va dura foarte mult
Avertizare
- Nu atingeți tamburul până când focul nu este complet stins. Dacă nu este complet terminat și cărbunele devine aer, focul se va reaprinde.
- Nu te lăsa prins în foc; Păstrați focul și obiectele fierbinți departe de copii.
- Asigurați-vă că capacul tamburului este ușor deschis la pornirea focului, astfel încât gazul să poată scăpa fără a crește presiunea aerului din interior.
