Aportul regulat de lichide este o componentă vitală pentru menținerea sănătății bune, dar multor oameni le este greu să bea suficientă apă în fiecare zi. Apa de castravete este o soluție excelentă pentru această problemă, adăugând aroma fără calorii a sucurilor, băuturilor răcoritoare și a altor băuturi. Puteți face apă de castravete acasă, astfel încât să aveți întotdeauna ceva gustos care să vă mențină hidratat sau să îl puteți servi oaspeților și să faceți o gazdă impresionantă.
Ingrediente
- Castravete de dimensiuni medii
- 1900 ml apă
- (Opțional) mentă, citrice, căpșuni, ananas, apă spumantă
Etapa
Partea 1 din 2: Prepararea apei de castravete
Pasul 1. Pregătiți castraveții
Spălați castraveții pentru a îndepărta murdăria sau bacteriile care ar putea fi prezente. Dacă doriți, curățați pielea de castravete folosind un cojitor de legume sau un cuțit mic.
-
O altă opțiune interesantă este să curățați pielea subțire și să o lăsați pentru garnitură.
Faceți apă de castravete Pasul 1 Glonț 1 - Curățarea castraveților este în esență o chestiune de gust, indiferent dacă preferați aspectul și textura castraveților cu sau pe piele.
Pasul 2. Feliază castravetele
Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, tăiați castraveții în jumătate. Feliați fiecare dintre acestea în felii groase de 0,6-1,25 cm.
-
Dacă doriți, îndepărtați semințele de castravete scoțând centrul moale al castravetelui cu o lingură înainte de a-l tăia. Semințele de castraveți sunt comestibile, dar unii oameni preferă să nu le folosească în băuturi.
Faceți apă de castravete Pasul 2 Glonț 1
Pasul 3. Pune feliile de castravete în ulcior
Feliile de castravete vor pluti, așa că, dacă doriți o băutură mai puternică, puneți niște gheață deasupra castraveților, astfel încât castravetele să fie sub suprafața apei.
- Pentru cele mai bune rezultate, lăsați castraveții să se înmoaie în apă timp de cel puțin o oră înainte de a bea, pentru ca aromele să se înmoaie în apă.
- Lăsând apa de castravete peste noapte, gustul acestei băuturi va fi mai puternic.
- Se amestecă ușor înainte de servire.
Pasul 4. Se toarnă apa în ceainic
Câtă apă va depinde de dimensiunea ulciorului, dar un raport bun de pornire este de 1900 ml apă la un castravete mediu.
- Sucul de castraveți este cel mai bine răcit, așa că alegeți un ulcior care să încapă în frigider.
- Dacă aceasta nu este o opțiune, adăugați gheață în ulcior pentru a permite băutura să se răcească înainte de servire.
Pasul 5. Umpleți ceainicul cu apă
Același castravete sau alte variante dacă se adaugă băuturii pot fi utilizate pentru mai multe porții de apă de castravete. Lăsați feliile de castravete în ulcior când serviți și umpleți din nou ulciorul.
- Dacă sucul de castraveți nu are un gust atât de bun, aruncați-l sau mâncați feliile de castravete rămase.
- Consumați apă de castravete în decurs de două zile, deoarece aceasta îi va reduce durata de valabilitate și cu cât castravetele va putrezi mai mult.
Partea 2 din 2: Adăugarea varietății
Pasul 1. Pune frunzele de mentă în apă
Spălați câteva frunze de mentă sub apă curgătoare. Tăiați frunzele de mentă în panglici mici pentru a permite aromelor să se absoarbă mai bine și să conducă la felii de frunze mai mici în băutură.
- Menta este ușor disponibilă în majoritatea supermarketurilor și este, de asemenea, suficient de rezistentă pentru a crește în grădină.
- Adăugarea de frunze de mentă în apa de castravete va face această băutură mai dulce fără a adăuga zahăr.
Pasul 2. Se amestecă apă cu citrice
Lămâile, lămâile și portocalele dulci adaugă o aromă puternică apei de castravete fără a adăuga calorii. Dacă serviți imediat, tăiați fructele în jumătate și strângeți sucul în sucul de castraveți pregătiți. Feliile de fructe pot fi lăsate cu castraveții la macerat mai mult timp.
- Nu uitați să spălați fructele, mai ales dacă aveți de gând să lăsați feliile să se înmoaie.
- Aveți grijă, fructul poate conține semințe care pot pătrunde în băutură.
- Citricele sunt, de asemenea, o sursă importantă de vitamina C, care este necesară pentru a întări oasele și mușchii.
Pasul 3. Adăugați căpșunile feliate
Îndepărtați frunza de protecție superioară a căpșunii cu un cuțit mic și spălați fructele pentru a îndepărta murdăria. Feliați căpșunile în jumătate și lăsați-le să se înmoaie în castraveți.
- Căpșunile sunt o sursă importantă de potasiu care poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale.
- Căpșunul are cel mai bun gust când este sezon. Căutați căpșuni roșii închise care mai au vârfurile de protecție pe ele.
Pasul 4. Adăugați ananas congelat
Bucățile de ananas adaugă un gust acrișor ascuțit sucului de castraveți. Feliați ananasul proaspăt sau conservat și puneți-l în congelator pentru o adăugare rapidă.
Adăugați 100 de grame de ananas congelat într-un vas de apă de castraveți
Pasul 5. Folosiți apă spumantă în loc de apă simplă
Umpleți jumătate din ulcior cu apă spumantă pentru îmbibarea inițială și adăugați restul cu apă rece înainte de a servi pentru aromă maximă și bule spumante.
- Apa spumantă sau altă apă carbogazoasă vă poate oferi senzația de a bea sodă fără a adăuga calorii sau zahăr, cum ar fi băuturile disponibile în comerț.
- Dacă sunt luate în considerare caloriile, nu uitați să verificați eticheta apei spumante îmbuteliate pentru a vă asigura că nu adăugați altceva decât bule de sodiu.
- Amintiți-vă, apa spumantă va avea un gust blând în timp, deci este mai bine să o păstrați la frigider înainte de a deschide cutia decât să deschideți cutia și să o refrigerati.
