Cum să testați dacă o plantă este comestibilă: 15 pași

Cuprins:

Cum să testați dacă o plantă este comestibilă: 15 pași
Cum să testați dacă o plantă este comestibilă: 15 pași

Video: Cum să testați dacă o plantă este comestibilă: 15 pași

Video: Cum să testați dacă o plantă este comestibilă: 15 pași
Video: 🍀 9 Alimente benefice ficatului gras (steatoza hepatica) | Eu stiu TV 2024, Mai
Anonim

Timpii drastici necesită o acțiune drastică. Dacă sunteți vreodată blocați în pustie fără hrană, va trebui să vă găsiți propria hrană. Multe plante din pădure sunt comestibile, dar multe sunt, de asemenea, otrăvitoare. Consultați Pasul 1 în continuare pentru a afla cum să spuneți dacă plantele pe care le găsiți sunt sigure de mâncat.

Etapa

Metoda 1 din 2: Testarea este comestibilă

Image
Image

Pasul 1. Evitați utilizarea acestei metode fără o planificare atentă

Unele plante pot fi mortale și chiar dacă urmați aceste instrucțiuni în mod corespunzător, există șansa ca o plantă să vă îmbolnăvească grav.

  • Pregătiți-vă pentru o călătorie în sălbăticie, învățând despre flora și fauna locală și aduceți un ghid sau o cheie de taxonomie pentru a vă ajuta să identificați plantele.
  • Chiar dacă nu sunteți pregătit și nu găsiți hrană despre care știți că este sigură, amintiți-vă că, în funcție de nivelul de activitate, corpul uman poate dura câteva zile fără hrană și preferați să vă fie foame decât otrăvire.
Image
Image

Pasul 2. Căutați plante abundente

Nu doriți să treceți prin procesul riguros de testare a unei plante dacă nu are mult de mâncat.

Image
Image

Pasul 3. Evitați să mâncați sau să beți orice, cu excepția apei purificate, timp de 8 ore înainte de test

(Dacă trebuie să utilizați această metodă, acest pas poate fi inevitabil.)

Image
Image

Pasul 4. Separați planta în mai multe părți

Unele plante au părți comestibile și otrăvitoare. Pentru a testa dacă o plantă este comestibilă, trebuie să separați frunzele, tulpinile și rădăcinile pentru a testa fiecare parte separat pentru comestibile.

  • După ce ați separat planta în secțiuni, inspectați fiecare secțiune pe care ați pregătit-o pentru a găsi paraziți. Dacă găsiți viermi sau insecte mici în plantă, opriți testarea cu proba și luați în considerare căutarea unei probe diferite de plante. Dovezi de viermi, paraziți sau insecte indică faptul că planta este putredă, mai ales dacă organismele au părăsit planta.
  • Multe părți ale plantei sunt comestibile numai în anumite anotimpuri (de exemplu, ghindele colectate după toamnă de obicei putrezesc). Dacă găsești larve în interiorul unei plante, putrezesc, dar larvele sunt comestibile și bogate în proteine (deși au un gust acru și pietros).
Image
Image

Pasul 5. Aflați dacă planta este otravă de contact

Plantele otrăvitoare de contact sunt cele care provoacă o reacție doar prin atingerea pielii. Frecați partea de plantă selectată pe interiorul cotului sau încheieturii mâinii. Zdrobiți-l astfel încât seva să vă atingă pielea și lăsați-o să stea 15 minute. Dacă planta provoacă o reacție în următoarele 8 ore, nu continuați testarea acelei părți a plantei.

Faceți acest lucru cu fiecare parte a plantei până când găsiți o parte care nu este toxică prin contact

Image
Image

Pasul 6. Gatiti portiuni mici din piesele plantei

Unele plante sunt toxice numai când sunt crude, deci este o idee bună să gătești partea de plantă pe care o testezi, dacă este posibil. Dacă nu puteți găti planta sau dacă nu anticipați că o puteți găti la o dată ulterioară, testați-o crudă.

Pasul 7. Testează planta în gură

Această parte a testului este locul în care lucrurile devin periculoase, deci procedați încet și cu atenție. Faceți următorul pas pentru a testa planta din gură:

  • Țineți o porție mică din planta pregătită în buze timp de 3 minute. Nu puneți planta în gură. Dacă simțiți o arsură, furnicături sau altă reacție, opriți-vă.

    Image
    Image
  • Așezați o porțiune mică din partea plantei pe limbă. Țineți planta la limbă fără să mestecați timp de 15 minute. Opriți testarea dacă reacționați.

    Image
    Image
  • Mestecați planta și lăsați-o în gură timp de 15 minute. Mestecați bine planta și nu o înghițiți. Nu mai testați dacă simțiți vreo reacție.

    Image
    Image
  • Înghițiți porțiuni mici din plantă.

    Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 7 Bullet4
    Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 7 Bullet4
Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 8
Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 8

Pasul 8. Așteptați 8 ore

Nu mâncați și nu beți nimic în acest timp, cu excepția apei purificate. Dacă vă simțiți rău, forțați-vă imediat să vomați și să beți multă apă. Dacă este disponibil cărbune activ, beți-l cu apă. Opriți testarea dacă aveți reacții adverse.

Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 9
Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 9

Pasul 9. Mănâncă ceașcă (59 ml) din aceeași plantă preparată în același mod

Este foarte important să utilizați părți de plante din aceeași plantă și să le pregătiți exact în același mod ca și prima probă.

Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 10
Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 10

Pasul 10. Așteptați încă 8 ore

Evitați alte alimente, cu excepția apei purificate. Forțați-vă să vomați imediat ca mai sus dacă vă simțiți rău. Dacă nu apare nicio reacție, puteți presupune că numai acea parte a plantei este sigură de a mânca și că a fost pregătită doar ca în test.

Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 11
Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 11

Pasul 11. Începeți un nou test, dacă partea de plantă pe care ați selectat-o eșuează în orice test

Dacă prima parte a plantei selectată se dovedește a fi otravă de contact, puteți testa noua plantă imediat pe celălalt braț sau în spatele genunchiului. Dacă planta provoacă o reacție înainte de a o ingera, așteptați până când simptomele au dispărut înainte de a testa o nouă plantă. Dacă aveți o reacție proastă după ingerarea plantei, așteptați ca simptomele să dispară și începeți un nou test. Deși pot exista părți comestibile ale plantei alese de dvs., cel mai bine este să o transmiteți altei plante pentru teste ulterioare.

Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 12
Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 12

Pasul 12. Faceți un test pas cu pas dacă aveți alte surse de hrană

Dacă vă aflați într-o situație în care aveți alte surse de hrană sigure, puteți încorpora acest test în dieta dvs., separându-l treptat în 3 etape și folosind 8 ore normale de somn ca 8 ore de testare pentru fiecare etapă. Din nou, acest lucru ar trebui utilizat numai dacă vă aflați într-o situație de supraviețuire (de exemplu, rațiile de hrană se epuizează și trebuie să începeți testarea altor surse înainte ca cele existente să se epuizeze) sau nu puteți găsi documentația pentru o anumită plantă și sunt dispuși să-și asume un risc (otrăvire). iar moartea) există.

  • Ridicați-vă și faceți secțiunea de testare a otrăvurilor de contact. După 8 ore, mâncați alimente obișnuite („nu” planta supusă testului).
  • A doua zi dimineață, finalizați testul până la înghițirea unei porții. După 8 ore, presupunând că ești în viață și bine, mănânci din nou mâncare normală.
  • Mănâncă întreaga probă a plantei testate în a treia dimineață. După 8 ore, sărbătorește viața și adăugarea de plante comestibile mâncând mâncare delicioasă.
  • Nu ignorați alți pași, sfaturi sau avertismente; Această metodă alternativă este pur și simplu să vă salvați corpul de stresul unui post de 24 de ore și vă permite să continuați testarea plantelor într-o zonă fără foamete mai mult de 16 ore pe zi și doar 8 ore în ultima zi, presupunând (59 ml) vă poate susține.

Metoda 2 din 2: Știind ce trebuie să căutăm

Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 13
Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 13

Pasul 1. Cunoașteți semnele unei plante otrăvitoare

Unele plante otrăvitoare arată, miros și gust ca fiind comestibile, dar unele dau un semn că nu sunt comestibile pentru oameni. Evitarea plantelor de această calitate vă poate determina să părăsiți plantele care sunt de fapt comestibile, dar este mai bine să o jucați în siguranță. Evitați plantele cu următoarele caracteristici:

  • fructe de padure albe
  • Sevă albă
  • Miroase a migdale
  • Semințe, fasole sau tuberculi în păstăi.
  • Spini sau păr.
  • Gust amar
  • Capete de semințe cu pinteni roz sau negri.
  • Ciorchine de trei frunze.
Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 14
Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 14

Pasul 2. Căutați plante recunoscute ca fiind comestibile

Dacă știți ce căutați, veți găsi probabil câteva plante pe care le recunoașteți pe culoarul alimentar. Nu mâncați o boabe neidentificate pe care le vedeți decât dacă sunteți 100% sigur că este comestibil, cu excepția cazului în care riscați să vă îmbolnăviți sau să muriți. Orice plantă pe care o găsești în sălbăticie ar trebui testată conform metodei de mai sus, deoarece unele plante otrăvitoare arată similar cu cele comestibile. Cu toate acestea, următoarele plante care arată ca plante comestibile comune sunt un loc minunat pentru a începe.

  • Afine
  • mure
  • Păpădie
  • Sparanghel
  • căpșună
  • Ceapă sălbatică
  • Curmal japonez
  • castan
  • Banană
  • Mango
  • Nucă de cocos
  • Pawpaw
  • Taro
  • Cactus
Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 15
Testați dacă o plantă este comestibilă Pasul 15

Pasul 3. Nu uitați de algele marine

Algele marine sunt o sursă nutritivă de plante care poate fi consumată atâta timp cât este recoltată proaspătă din mare. Nu încercați să mâncați alge marine care s-au spălat pe malul mării. Dacă puteți înota puțin și recoltați alge proaspete, veți avea o sursă bună de hrană, care oferă minerale și vitamina C. Următoarele alge marine comune pot fi consumate:

  • Varec
  • Alge verzi
  • Moss irlandez
  • Dulse
  • Navă

sfaturi

  • Gatiti piesele de plante sub pamant, daca este posibil, pentru a ucide bacteriile si ciupercile.
  • Dacă vedeți un animal mâncând o plantă, nu presupuneți că planta este sigură pentru oameni. Unele lucruri sunt toxice pentru oameni, care nu au niciun efect asupra animalelor.
  • Fructele agregate (cum ar fi murele și zmeura) sunt în general sigure de mâncat. (Deși în unele locuri în care murele sunt considerate dăunători, plantele ar fi putut fi pulverizate cu erbicide.) O excepție de la această regulă este boabele albe care cresc numai în Alaska.
  • Evitați bulbii de plante, cu excepția cazului în care au miros de ceapă sau usturoi.
  • Liniile directoare din acest articol, în special secțiunea Avertismente, pot exclude unele plante comestibile, dar aceste avertismente sunt incluse pentru a vă ajuta să evitați unele dintre cele mai toxice plante comune.
  • Curățați fructele tropicale coapte și mâncați-le nefierte. Dacă trebuie să mănânci fructe necoapte, gătește-le mai întâi. Urmați toate liniile directoare de testare cu acest fruct, cu excepția cazului în care știți că este comestibil.

Avertizare

  • Evitați plantele cu flori în formă de umbrelă.
  • Evitați mucegaiul și alte ciuperci. În timp ce multe ciuperci sunt comestibile, multe sunt, de asemenea, mortale, iar dacă nu sunteți antrenat, pot fi foarte greu de distins chiar și după ce le-ați testat.
  • Testarea plantelor poate fi periculoasă. Acești pași ar trebui încercați numai într-o situație foarte urgentă.
  • Evitați plantele cu seva albicioasă. (Nu trebuie să mâncați tulpinile de păpădie, dar restul pot fi mâncate).
  • Fructele de Holly Hondari sunt roșii și suculente, deoarece acestea sunt extrem de toxice, cu excepția păsărilor.
  • Evitați plantele cu frunze strălucitoare.
  • Nu presupuneți că o plantă este sigură dacă vedeți că un animal o mănâncă.
  • Evitați plantele cu fructe de pădure galbene, albe sau roșii.
  • Odată ce sunteți sigur că o plantă este comestibilă, aveți grijă să vă asigurați că următoarea recoltă pe care o recoltați este aceeași. Multe plante arată la fel.
  • Nu mâncați plante care au fost introduse de viermi, insecte sau paraziți.
  • Nu mâncați semințe de piersici sau migdale, deoarece conțin o cantitate mică de cianură.
  • În general, evitați spinii. Dacă o plantă are fructe de pădure agregate, aceste fructe de padure sunt în siguranță. Alte excepții includ ciulini și cactusul de ficat.
  • Înainte de a apela la plante necunoscute, uită-te în jur pentru a vedea dacă mai poți mânca ceva precum nucă de cocos, carne, pește sau altceva. Dacă nu găsiți un ingredient comestibil, aveți grijă când testați planta / boabele.

Recomandat: