Gin este un alcool cu o aromă predominant de boabe de ienupăr, dar poate fi servit într-o varietate de moduri și are o varietate de profile de aromă. Gin-ul se poate bea drept sau amestecat cu gheață. Această băutură poate fi, de asemenea, amestecată cu alte ingrediente, chiar servită ca cocktail. Unele dintre cele mai populare feluri de mâncare pe bază de gin sunt gin tonic și gin martini, dar în afară de aceste două băuturi, există de fapt multe alte modalități de a savura această băutură alcoolică.
Etapa
Metoda 1 din 3: Bucurați-vă de Gin pur
Pasul 1. Bea gin fără niciun amestec
Pentru a savura pe deplin băuturile alcoolice, nu trebuie să amestecați nimic în ele, inclusiv gheață și arome. Dacă doriți să vă bucurați de gin în acest fel, turnați aproximativ 44 ml de gin într-un pahar de cocktail obișnuit. Beți încet ginul pentru a vă bucura de gust.
- Ginul de astăzi este servit într-o varietate de moduri și amestecat cu o varietate de ingrediente. Unele dintre aromele care apar atunci când beți gin pot seamănă cu aromele florale, fructe de pădure, citrice și plante aromatice.
- Un pahar de cocktail obișnuit este un pahar larg și scurt, care poate conține 177 până la 237 ml de lichid.
Pasul 2. Faceți ginul servit rece
Dacă cereți o băutură, aceasta înseamnă că doriți ca băutura să fie servită rece, dar nu amestecată cu cuburi de gheață. Pentru a-l face, turnați ginul într-o sticlă de agitator martini umplută cu gheață. Puneți capacul aparatului, apoi scuturați ginul până se amestecă bine cu gheața. Deschideți capacul, dar păstrați filtrul în gura sticlei, apoi turnați ginul în paharul de cocktail. Bucurați-vă de gin încet, în timp ce savurați gustul său unic.
- Pe lângă răcirea ginului cu cuburi de gheață, puteți pune și sticla la frigider pentru câteva ore. Chiar dacă alcoolul nu îngheță, va îngroșa puțin ginul. Când ginul se încălzește din nou, consistența lichidului va reveni la starea inițială și gustul va fi mai puternic.
- Un alt nume pentru această băutură este gin martini uscat cu oase.
Pasul 3. Bea gin pe pietre
Acesta este termenul pentru servirea băuturilor alcoolice cu cuburi de gheață. Așezați 2 sau 3 cuburi de gheață într-un pahar și turnați peste gin. Înainte de a bea, amestecați ginul și gheața de câteva ori pentru a răci băutura. Ca de obicei, bea ginul încet.
De asemenea, puteți utiliza „roci de whisky” răcite. Această piatră este un obiect special care poate fi congelat și folosit pentru a răci băuturile fără a o inunda
Metoda 2 din 3: Amestecarea ginului cu alte ingrediente
Pasul 1. Faceți un gin tonic clasic
Un tonic este similar cu apa spumantă, dar conține chinină, zahăr și câteva alte ingrediente, conferindu-i un gust diferit și ușor amar. Pentru a face o băutură gin-tonică, amestecați aceste ingrediente într-un pahar înalt:
- 4 cuburi de gheață
- 60 ml gin
- 118 ml de tonic răcit
- 1 lingură (15 ml) suc de lămâie
- 1 felie de lime pentru garnitură
Pasul 2. Adăugați puțină apă spumantă
Apa spumantă este un ingredient simplu și puternic pentru a face ginul să dureze mai mult, adăugând profilului de aromă și ușurând gustul băuturii. Puteți adăuga un strop de apă spumantă, puteți amesteca sifon și gin într-un raport de 50:50 sau puteți umple un pahar cu gin și adăugați apă spumantă deasupra.
De asemenea, puteți combina ginul cu sifon cu aromă de portocală. Lamaia, lămâia, grapefruitul și soda portocalie fac un amestec excelent pentru gin
Pasul 3. Adăugați puțină apă de ghimbir
Apa de gin și ghimbir este o combinație delicioasă. Cel mai simplu mod de a amesteca cele două ingrediente este de a face ginger ale. Umpleți un pahar înalt cu 4-5 cuburi de gheață, turnați 44 ml de gin, apoi umpleți paharul până la refuz cu suc de ghimbir.
Pentru o aromă mai puternică de ghimbir, decorați paharul cu o bucată de bomboane de ghimbir
Pasul 4. Completați băutura adăugând fructe acre
Majoritatea ginurilor au o aromă ușor acră, cum ar fi lămâia sau grapefruitul, dar unele au parfumuri precum trandafir, lavandă și alte parfumuri. Unele mărci ale acestui tip de gin sunt Bloom, Hendrick's și Bombay Sapphire. Ginurile parfumate acre și cele aromate florale pot fi asortate cu o varietate de fructe, cum ar fi:
- Se ornează cu felii de coajă de lămâie sau felii de portocală
- Completați băutura cu suc proaspăt de portocale
- Combinați ginul cu lămâie amară, tonic cu aromă de citrice sau sifon acru
Pasul 5. Adăugați ierburi pentru a face un gin condimentat
Nu trebuie să beți gin pur sau răcit. Puteți adăuga alte ingrediente pentru a completa băutura sau pentru a spori aroma alcoolului. Pentru a face un gin parfumat pe bază de plante, cum ar fi Portobello Road, care are o aromă și un gust distinct erbacee, puteți servi ginul cu un amestec de:
- Un vârf de rozmarin proaspăt sau cimbru
- Frunze de mentă proaspete
- Câteva frunze de busuioc
- Frunze de salvie proaspete
- Tonic cu aromă de plante
Pasul 6. Se amestecă ginul cu ceaiul
Se toarnă o sticlă plină de gin într-un castron mare de sticlă. Adăugați 4 pungi de ceai Earl Grey sau mușețel și lăsați-l să se absoarbă cel puțin 2 ore la temperatura camerei. Scoateți plicul de ceai și turnați ginul înapoi în sticlă. Puteți folosi gin amestecat cu ceai pentru:
- Cocktailuri
- Gin tonic
- Martini
- Bea direct sau servit cu gheață
Metoda 3 din 3: Amestecarea cocktailurilor pe bază de gin
Pasul 1. Faceți un gin martini
Gin martini vă permite să gustați o varietate de arome de gin. Cheia este să faceți un martini cu un gust neutru pentru a face gustul ginului să iasă în evidență. Pentru a face un martini care să se potrivească bine cu ginul, amestecați 74ml gin, 15ml vin vermut tare, un mic cocktail de portocale amare (opțional) și gheață într-o sticlă de amestecare timp de 20-30 de secunde.
Se strecoară amestecul, apoi se toarnă într-un pahar de martini răcit și se ornează cu măsline sau pene de lămâie
Pasul 2. Faceți ceai cu gheață Long Island
Acesta este un cocktail clasic care combină ginul și diverse alte tipuri de alcool. Pentru a-l face, amestecați 15 ml de gin, rom alb, tequila albă, vodcă, lichior de portocale, sirop, suc proaspăt de lămâie și cola într-un pahar. Adăugați gheață și băutura este gata să fie savurată!
Pentru a face siropul, combinați 56 de grame de zahăr și 59 de grame de apă într-o cratiță mică. Se încălzește la foc mediu până se topește zahărul. Scoateți tigaia, apoi lăsați-o să se răcească
Pasul 3. Faceți ginul Caesar
Caesar este numele unui cocktail pe bază de roșii care poate fi preparat cu gin sau vodcă. Pentru a-l face, începeți prin acoperirea marginii paharului cu sare și praf de țelină sau condimente de friptură. Adăugați câteva cuburi de gheață în pahar, apoi adăugați:
- 59 ml de gin
- 177 ml amestec Caesar sau Clamato.suc de marcă
- 3 picături de sos fierbinte și sos de soia.
- 1 picătură de suc de măsline
- Suc de jumătate de tei
- Sare si piper
- Ornează băutura cu măsline și bastoane de țelină.
