Colagenul este o proteină complexă care susține pielea sănătoasă și se spune că ajută la scăderea în greutate. Colagenul se găsește în multe produse de îngrijire a pielii pentru a îmbunătăți sănătatea pielii și a reduce ridurile. Cu toate acestea, colagenul este disponibil și sub formă de pulbere, care este un supliment nutritiv și poate fi adăugat la băuturi, alimente și ingrediente de copt. Dacă sunteți interesat să luați pulbere de colagen, utilizați 1-2 linguri zilnic. Se amestecă ingrediente alimentare și se bucură de beneficiile sale pentru sănătate.
Etapa
Metoda 1 din 4: Motive pentru utilizarea colagenului
Pasul 1. Adăugați pulbere de colagen în mâncare dacă doriți să creșteți aportul de proteine
Pudra de colagen este foarte populară în rândul dietelor paleo și ketogenice datorită conținutului ridicat de proteine. Utilizarea pulberii de colagen este o modalitate ușoară de a adăuga acest nutrient vital în dieta zilnică.
Aceasta este o idee minunată dacă vă antrenați în mod regulat mușchii sau faceți exerciții fizice, deoarece proteina din colagen ajută la construirea și refacerea mușchilor
Pasul 2. Încercați colagenul dacă doriți să reduceți foamea și slăbi.
Se crede că pulberea de colagen reduce pofta, în special alimentele dulci. Proteinele ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, iar pofta de alimente cu zahăr este de obicei cauzată de fluctuații ale zahărului din sânge. Folosind pudră de colagen, puteți echilibra și elimina dorința de a mânca.
În timp, te ajută să slăbești, atunci când este combinat cu o alimentație sănătoasă și exerciții fizice regulate
Pasul 3. Folosiți colagen dacă doriți să reduceți artrita
În general, pulberea de colagen ajută la reducerea inflamației la nivelul articulațiilor corpului. Acești nutrienți suplimentari contribuie la promovarea sănătății oaselor. Luați în considerare pudra de colagen dacă aveți artrită sau osteoartrita.
Acest lucru poate ajuta la ameliorarea durerii osoase la sportivi
Pasul 4. Încercați să utilizați colagen pentru a îmbunătăți sănătatea generală a pielii
În timp ce produsele de îngrijire a pielii care conțin colagen pot ajuta la tratarea problemelor din anumite zone, adăugarea de pudră de colagen în dieta dvs. vă poate hidrata pielea în ansamblu. Utilizarea pudrei de colagen ajută pielea să producă colagen în mod natural, reducând astfel ridurile.
Rezultatele pot fi văzute numai după 8 săptămâni
Pasul 5. Alegeți între proteina de colagen sau peptida de colagen
Există două tipuri de pulbere de colagen și ambele sunt foarte benefice. Peptidele de colagen sunt excelente pentru sănătatea pielii, a oaselor și a digestivului. Pudra de colagen este cea mai eficientă pentru sănătatea intestinelor și îmbunătățirea calității somnului. În general, peptidele de colagen sunt cele mai ușor de digerat și capabile să rețină substanțele nutritive.
- Folosiți proteine de colagen dacă doriți un substitut pentru gelatină. Consistența în formă de gel a proteinelor de colagen este excelentă pentru utilizare la gătit sau la coacere.
- Alegeți peptidele de colagen dacă doriți să le amestecați cu lichide. Peptidele de colagen sunt perfecte pentru a se amesteca în piureuri și supe.
Metoda 2 din 4: Prepararea băuturilor cu pulbere de colagen
Pasul 1. Se amestecă pudra de colagen în cafea pentru a adăuga proteine
Dacă doriți un stimul nutritiv dimineața, adăugați la 1 lingură (7-15 grame) de colagen praf în cafea, împreună cu smântână și / sau zahăr după gust. Este o modalitate ușoară de a obține niște proteine la începutul zilei, ceea ce vă ajută să începeți metabolismul.
- Dacă adăugați mai mult de 1 lingură. (15 grame) în cafea, consistența va deveni ciudată.
- Încercați să adăugați 1 lingură. (15 grame) mai mult în dietă pe tot parcursul zilei, dacă este posibil.
Pasul 2. Adăugați pudră de colagen în smoothie pentru a face o băutură bogată în proteine
Puteți adăuga 1-2 linguri. (15-30 de grame) de pudră de colagen este unul dintre ingredientele mele preferate pentru smoothie. Adăugați înainte de amestecare și utilizați funcția smoothie din blender pentru a amesteca bine toate ingredientele.
De exemplu, puteți amesteca 250 ml lapte de migdale, ceașcă de gheață, 1 banană coaptă, 1 lingură. (15 ml) miere, avocado și 1 lingură. (15 grame) pulbere de colagen. Se amestecă toate ingredientele într-un blender timp de 30-60 de secunde până se omogenizează. Apoi, serviți într-un pahar
Pasul 3. Faceți o băutură sănătoasă cu limonadă de căpșuni cu adaos de pulbere de colagen
Se amestecă 3 căpșuni feliate, dintr-un castravete mic cubulețe și 1 pene de lămâie în 2 borcane sau pahare. Apoi, agitați pentru a amesteca fructele și castraveții. Adăugați aproximativ 2 căni de apă și miere după gust. Se amestecă 1 lingură (7-15 grame) de pulbere de colagen și se poate consuma într-o zi, dacă se poate.
Puteți crește sau micșora cantitatea de pulbere de colagen la fel de consistent, după cum doriți. Dacă este suficient, băutura va fi de obicei mai groasă
Metoda 3 din 4: Gătirea cu pulbere de colagen
Pasul 1. Folosiți colagen pentru a face cupe de ouă
Se amestecă 12-13 ouă, 120 de grame de peptide de colagen fără aromă, 120 de grame de brânză rasă (opțional) într-un castron. Agitați bine și pregătiți o formă de brioșă. Umpleți fiecare gaură din tigaie cam la jumătate. Dacă doriți, puteți adăuga alte ingrediente precum slănină și cartofi dulci. Se coace 15-20 minute la 180 ° C.
- De asemenea, puteți adăuga sparanghel sau garnitură de roșii.
- Acest meniu este perfect pentru un mic dejun sănătos și delicios.
Pasul 2. Se amestecă pulberea de colagen în clătite pentru a face un aliment care creează mușchi
Adăugați la 1 lingură (7-15 grame) de pulbere de colagen în făina de clătite preparată. Se amestecă înainte de a adăuga ingrediente lichide.
De asemenea, dacă doriți o opțiune de detoxifiere și bogată în proteine, amestecați 3-4 ouă, 1 lingură. (15 grame) coji de psyllium, 75 de grame de fructe de pădure și 1 lingură. (15 grame) făină, apoi faceți aluatul. Apoi, gătiți la foc mic timp de 2–4 minute pe fiecare parte
Pasul 3. Adăugați supă pentru a crește conținutul de proteine
Se amestecă pudra de colagen în supa gătită pentru a adăuga proteine fără a schimba gustul. De asemenea, utilizați 1-2 linguri. (15-30 grame) de pudră de colagen pentru a completa rețeta preferată de supă. Acest lucru este cel mai potrivit pentru supele care utilizează 500-700 ml de bulion. Pentru cele mai bune rezultate, adăugați la supele cremoase, deoarece pulberea de colagen face lichidul mai gros.
De exemplu, luați o oală pe aragaz și amestecați 1 conopidă tocată, 1 dovlecel mărunțit, 1 ceapă feliată, 6 căței de usturoi tocați, 500 ml de stoc și 500 ml de lapte de migdale simplu. Gatiti aproximativ 10 minute. Apoi, într-un blender, adăugați 1 mână de busuioc, 1-2 linguri. (15-30 grame) pulbere de colagen și lapte suplimentar de migdale, dacă se dorește. Se piure și se servește cald sau rece
Metoda 4 din 4: Prepararea gustărilor sănătoase
Pasul 1. Faceți o gustare de fructe proaspete cu pudră de colagen
Puteți face gustări din fructe din ingrediente naturale. Încălziți 500 ml de suc de fructe sau kombucha la foc mic. În timp ce amestecați, adăugați 250 de grame de piure de fructe. Presărați 8 linguri. (120 grame) pulbere de colagen.
- După ce toate ingredientele sunt amestecate, se toarnă într-o matriță sau o foaie de copt care a fost căptușită cu hârtie de pergament sau folie de aluminiu. Apoi, puneți-l în frigider sau congelator până se întărește.
- Majoritatea gustărilor din fructe vândute conțin de obicei mult zahăr și coloranți artificiali.
Pasul 2. Încearcă să faci brownies sănătoși cu peptide de colagen
Dacă nu vă îngrijorează dieta, adăugați 2-3 linguri. (30-45 grame) de pulbere de colagen în aluatul preferat. Cu toate acestea, puteți face și brownies mai sănătoși. Se amestecă 180 de grame de făină de migdale, 150 de sirop de arțar, un vârf de sare și cardamom, 2-3 linguri. (30-45 grame) pulbere de colagen, 2 ouă, 60 ml ulei de avocado și 2 linguri. 910 ml) extract de vanilie.
- Coaceți la 160 ° C timp de 30-40 de minute.
- Se da la frigider cu 10 minute inainte de a manca.
Pasul 3. Faceți jeleu sănătos cu pudră de colagen
Puteți face o gustare delicioasă cu doar două ingrediente. Se toarnă 120m de suc de fructe într-o cratiță la foc mic. Apoi, adăugați 30 de grame de pulbere de colagen și amestecați până se omogenizează. Adăugați încă 350 ml de suc de fructe și opriți focul. Se toarnă într-un castron de sticlă și se răcește cel puțin 3 ore în frigider sau congelator.
Folosiți suc de portocale, afine sau struguri
Pasul 4. Folosiți pudră de colagen pentru a face prăjituri fudge sănătoase ca desert care susține dieta
Folosiți un robot de bucătărie pentru a amesteca 50 de grame de ghee sau unt, 50 ml de ulei de cocos, 50 ml de colagen praf, 30 de grame de zahăr de arțar sau stevia, 1,5 lingurițe. pulbere de maca și 1,5 lingurițe. făină de cocos. Apoi, adăugați 120 de grame de nucă de cocos rasă. Se toarnă în matriță.
- Se răcește în congelator până devine ferm.
- Presărați sare dacă doriți.
- Această gustare este perfectă atât pentru dietele Paleo, cât și pentru cele Keto.
