Cartofii dulci sunt o alegere delicioasă și sănătoasă pentru mesele de zi cu zi. Cartofii dulci sunt o sursă excelentă de fibre, potasiu și vitamina A și sunt, de asemenea, foarte ușor de preparat, dintre care unul este prăjirea. Citiți mai departe pentru a afla cartoful dulce la cuptor în 3 variante și anume cartoful dulce la cuptor simplu și dulce, o mulțime de adăugiri și feliat în bețe ca cartofii prăjiți.
Etapa
Metoda 1 din 3: Cartof dulce la cuptor
Pasul 1. Adună materialele
Iată ingredientele de care aveți nevoie pentru a face un cartof dulce la cuptor simplu:
- Un cartof dulce sau mai mult
- Unt
- Sare
- Garnituri opționale precum sirop de arțar, zahăr brun, scorțișoară, nucșoară și ghimbir
Pasul 2. Pregătiți cartofii dulci
Spălați cartofii dulci și uscați-i. Folosiți o furculiță pentru a peria suprafața cartofului dulce și preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit.
Pasul 3. Coaceți cartofii dulci
Așezați cartofii dulci direct pe raftul cuptorului sau pe o foaie de copt. Coaceți cartofii dulci timp de aproximativ 45 de minute sau până când sunt moi în interior atunci când îi puneți cu o furculiță. Odată gătit, scoateți cartoful dulce din cuptor și lăsați-l să se răcească ușor.
Pasul 4. Condimentați cartofii dulci
Folosiți un cuțit pentru a felia cartoful dulce. După aceea întindeți cartoful dulce cu unt și presărați sare, apoi serviți cald.
- Pentru un fel de mâncare mai dulce, adăugați câteva lingurițe de sirop de arțar sau zahăr brun. Scorțișoara, nucșoara, ghimbirul și alte condimente „calde” pot, de asemenea, să facă toppinguri delicioase de cartofi dulci.
- Restul de cartof dulce la cuptor face un mic dejun excelent, deoarece intensitatea aromei poate crește după ce l-ați lăsat să stea peste noapte. Păstrați cartofii dulci coapte într-un recipient sigilat la frigider peste noapte, apoi mâncați rece sau reîncălziți a doua zi cu orice topping suplimentar doriți.
Metoda 2 din 3: Cartofi dulci la cuptor cu o mulțime de adaosuri
Pasul 1. Adună materialele
Iată ingredientele de care aveți nevoie pentru a face cartofi dulci la cuptor cu o mulțime de adăugiri:
- 4 cartofi dulci
- 1 cană de soia neagră gătită
- 1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
- 1/2 ceașcă de ceapă tocată
- 1/2 cană de sos de roșii picant sau ușor
- 1 cană smântână
- Pudra de chili
- Paprika
- Sare
- 1/2 cană de brânză cheddar rasă
Pasul 2. Pregătiți cartofii dulci
Spălați cartofii dulci și uscați-i. Folosiți o furculiță pentru a peria suprafața cartofului dulce și preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit.
Pasul 3. Coaceți cartofii dulci
Așezați cartofii dulci direct pe raftul cuptorului sau pe o foaie de copt. Coaceți cartofii dulci timp de aproximativ 45 de minute sau până când sunt moi în interior atunci când îi puneți cu o furculiță. Odată gătit, scoateți cartoful dulce din cuptor și lăsați-l să se răcească ușor.
Pasul 4. Feliază cartoful dulce
Folosiți un cuțit pentru a tăia cartoful dulce, astfel încât să se deschidă. Luați o furculiță și piure și amestecați puțin cartoful dulce, încă în piele.
Pasul 5. Pregătiți toppingurile
Se amestecă smântâna, pudra de chili, boia și sarea într-un castron. Împărțiți acest amestec de smântână, precum și soia neagră, piper, ceapă verde, roșii, sos de salsa și brânză într-un castron separat pentru servire.
Pasul 6. Umpleți cartofii cu alte ingrediente
Împărțiți soia neagră uniform între cei patru cartofi dulci și așezați-i direct deasupra cartofilor dulci folosind o lingură. Completați cartofii cu orice alte topping la alegere și terminați cu o păpușă de amestec de smântână și presărați cu brânză. Se servește cald.
Metoda 3 din 3: Bastoane de cartof dulce la cuptor
Pasul 1. Adună materialele
Iată ingredientele de care aveți nevoie pentru a face bețișoare de cartof dulce coapte:
- Doi cartofi mari dulci
- 1/3 cană ulei de măsline
- 1 lingură frunze de rozmarin uscate sau proaspete
- Un vârf de cuțit de sare
- Pudră de ardei sau proaspăt măcinată
Pasul 2. Curățați cartoful dulce
Spălați cartofii dulci și coajați-i cu un cuțit de legume pentru legume. Îndepărtați pielea. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Pasul 3. Tăiați cartoful dulce
Utilizați un cuțit ascuțit pentru a felia cartoful dulce în bețișoare sau bucăți dreptunghiulare drept ca cartofii prăjiți. Tăiați cât de mult sau cât de scurt doriți.
Tăieturile mai groase vor fi moi în interior, în timp ce tăieturile mai subțiri vor avea ca rezultat cartofi copți mai crocanți
Pasul 4. Aruncați cartofii cu uleiul și condimentele
Așezați cartofii dulci, uleiul de măsline, rozmarinul, sarea și puțin piper măcinat într-un castron de dimensiuni medii. Folosiți o lingură pentru a amesteca cartofii și condimentele împreună, asigurându-vă că cartofii sunt bine acoperiți. Transferați cartofii împreună cu condimentele pe o foaie de copt și întindeți-le într-un strat uniform (fără bulgări).
Pasul 5. Coaceți
Coaceți fâșiile de cartofi dulci timp de 15 sau 20 de minute în cuptorul preîncălzit. Scoateți tigaia din cuptor și răsturnați bucățile de cartof dulce, astfel încât să se coacă uniform. Coaceți încă 5 - 10 minute, sau până când cartofii prăjiți se rumenesc ușor și marginile sunt crocante.
Pasul 6.
sfaturi
- Pentru bețișoarele de cartof dulce la cuptor, încercați o varietate de condimente diferite. Faceți bețișoare picante de cartof dulce la cuptor cu chimen și ardei roșu sau piure de cimbru.
- Cartofii dulci cu carne de portocală sunt cei mai ușor de găsit, dar cartofii dulci albi merită, de asemenea, o încercare, dacă îi puteți găsi. Acest cartof dulce alb are un gust ușor mai dulce.
