Avocado - un fruct neted, moale, dens cu nutrienți, esențial pentru gătit, cum ar fi guacamolul, poate fi cultivat din semințele care rămân după ce fructul este mâncat. Deși copacii de avocado crescuți din semințe durează mult timp să rodească (uneori până la 7-15 ani), creșterea copacilor de avocado este distractivă și profitabilă și îți oferă un copac care arată minunat. Odată ce arborele a crescut, puteți aștepta ca avocado să înceapă dezvoltarea sau să accelereze procesul prin altoirea sau altoirea acestuia pentru arborele dvs. Indiferent de metoda pe care o alegeți, învățați cum să vă creați propriul avocado de la zero, începând cu Pasul 1 de mai jos!
Etapa
Partea 1 din 3: Alegerea condițiilor bune de cultivare
Pasul 1. Găsiți un loc cald de plantare cu puțin soare
Ca plantă subtropicală, avocado iubește soarele. Originar din America Centrală, Mexic și Indiile de Vest, avocado a evoluat pentru a prospera în medii calde și umede. Chiar dacă avocado-ul a fost crescut pentru a crește în locuri cât mai îndepărtate ca California, întotdeauna au nevoie de lumina soarelui pentru a crește bine. Cu toate acestea, plantele tinere de avocado pot fi deteriorate de lumina directă a soarelui excesivă (mai ales înainte de a avea timp să dezvolte frunze late). Prin urmare, dacă creșteți o plantă de avocado dintr-o sămânță, ar trebui să alegeți un loc de plantare care are acces bun la soare din când în când, dar nu tot timpul în lumina directă a soarelui.
Un pervaz însorit este un loc bun de creștere pentru avocado. Pe lângă asigurarea faptului că avocado primește doar o anumită cantitate de lumină solară, un pervaz interior vă permite, de asemenea, să controlați temperatura și umiditatea mediului din jurul plantei
Pasul 2. Evitați temperaturile reci, vântul și gheața
Majoritatea plantelor de avocado nu cresc bine pe vreme rea. Zăpada, vânturile reci și scăderile drastice de temperatură, care sunt dăunătoare plantelor și mai dure, pot ucide plantele de avocado imediat. Dacă locuiți într-un climat tropical sau subtropical cu ierni destul de blânde, s-ar putea să vă puteți pune planta de avocado afară pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, dacă locuiți într-o zonă în care temperaturile de iarnă vor scădea sub îngheț, ar trebui să fiți pregătit să mutați planta în interior iarna pentru a o proteja de elementele care inhibă creșterea.
-
Diferite tipuri de avocado au toleranțe diferite la temperaturi scăzute. În general, tipurile comune de avocado enumerate mai jos se vor strica prin îngheț la temperaturile enumerate:
- West Indian - -2.2-1.7o C
- Guatemala - -2.8-1.7o C
- Hass - -3.9-1.7o C
- Mexican - -6.1-2.8o C
Pasul 3. Folosiți sol fertil cu un drenaj bun
La fel ca multe alte plante de grădină obișnuite, avocado se dezvoltă cel mai bine în soluri bogate și libere. Acest tip de sol oferă un conținut nutritiv bun pentru a ajuta plantele să crească puternic, reducând în același timp pericolul excesului de apă și permițând o aerare mare. Pentru cele mai bune rezultate, încercați să pregătiți un aport de acest tip de sol (cum ar fi solul bogat în humus și materie organică) pentru a fi utilizat ca mediu de ghiveci odată ce rădăcinile și tulpinile de avocado sunt puternice.
Pentru a fi clar, nu trebuie să pregătiți solul pentru ghivece de la început, deoarece la începutul plantării semințelor de avocado cresc în apă înainte de a fi transferate pe sol
Pasul 4. Folosiți sol cu un pH destul de scăzut
La fel ca multe plante de grădină, avocado cresc mai bine în solurile care au soluri cu pH scăzut (cu alte cuvinte, acid, nu alcalin). Pentru cele mai bune rezultate, încercați să vă creșteți avocado în sol cu un pH de 5-7. La niveluri mai ridicate de pH, capacitatea plantei de avocado de a absorbi substanțe nutritive esențiale, cum ar fi fierul și zincul, poate scădea semnificativ și poate inhiba creșterea acestora.
Dacă pH-ul solului este prea ridicat, luați în considerare utilizarea tehnicilor de scădere a pH-ului, cum ar fi adăugarea de materie organică sau creșterea plantelor tolerante la alcaline în grădina dvs. De asemenea, puteți obține rezultate bune cu aditivi pentru sol, cum ar fi sulfatul de aluminiu sau sulful. Pentru mai multe trucuri, consultați Cum se reduce pH-ul solului
Partea 2 din 3: Începeți cultivarea avocado
Începând de la semințe
Pasul 1. Luați și spălați semințele de avocado
Luarea semințelor dintr-un avocado copt este foarte ușoară. Folosiți un cuțit pentru a tăia avocado în jos pe mijloc pe ambele părți, apoi țineți și răsuciți avocado pentru a separa cele două jumătăți. Luați semințele atașate la jumătatea fructului. Apoi, spălați restul de avocado lipit de semințe până când este complet curat și neted.
Nu aruncați avocado - încercați să preparați guacamole (un fel de mâncare tradițional mexican făcut din avocado, acoperit cu lămâie și sare), răspândiți-l pe pâine sau mâncați-l crud ca gustare gustoasă și hrănitoare
Pasul 2. Înmuiați semințele în apă
Semințele de avocado nu ar trebui să fie plantate direct în pământ - în schimb, ar trebui să fie așezate în apă până când au crescut suficiente rădăcini și tulpini pentru a susține planta. O modalitate ușoară de a înmuia semințele de avocado în apă este să lipiți trei scobitori lângă semințe, astfel încât semințele de avocado să poată sta pe marginea unei căni sau boluri mari. Nu vă faceți griji - nu dăunează plantei. Umpleți o ceașcă sau un castron cu apă până când fundul semințelor de avocado este scufundat.
Asigurați-vă că semințele de avocado stau în apă cu partea corectă în sus. Partea superioară a semințelor de avocado ar trebui să fie ușor rotunjită sau ascuțită (ca partea de sus a unui ou), în timp ce partea inferioară, care se află în apă, ar trebui să fie ușor plană și poate avea o decolorare uniformă în comparație cu restul semințelor de avocado
Pasul 3. Plasați-l lângă o fereastră însorită și umpleți apă când este necesar
Apoi, așezați semințele de avocado și un recipient cu apă într-un loc unde va primi ocazional soare (dar nu direct), cum ar fi o fereastră care primește doar câteva ore de lumină solară pe zi. Monitorizați-vă plantele ocazional și adăugați apă proaspătă ori de câte ori nivelul apei scade sub fundul semințelor de avocado. În câteva săptămâni până la aproximativ o lună și jumătate, veți vedea rădăcini care încep să iasă din fundul sămânței și o tulpină mică începe să iasă din vârf.
Etapa inițială a inactivității poate dura aproximativ două până la șase săptămâni. Semințele dvs. de avocado probabil nu se vor schimba, dar aveți răbdare - în cele din urmă, veți vedea rădăcinile și tulpinile plantei
Pasul 4. Tăiați tulpinile când ating o lungime de aproximativ șase centimetri
Pe măsură ce rădăcinile și tulpinile de avocado încep să crească, ar trebui să continuați să monitorizați progresul și să schimbați apa după cum este necesar. Când tulpina atinge o lungime de aproximativ 15 cm, tăiați-o înapoi astfel încât să atingă o lungime de aproximativ 7,5 cm. În câteva săptămâni, acest lucru va duce la dezvoltarea de noi rădăcini și va determina ca tulpinile să crească în cele din urmă să fie mai extinse și mai complete.
Pasul 5. Plantați semințele de avocado
La câteva săptămâni după prima tăiere, când rădăcinile plantei de avocado sunt groase și dezvoltate și tulpina a încolțit frunze noi, ar trebui să o transplantați într-o oală. Îndepărtați scobitoarea și așezați semințele în rădăcină în sol bogat în materie organică, cu un drenaj bun. Pentru cele mai bune rezultate, utilizați o oală cu un diametru de aproximativ 25 - 30 cm. Un ghiveci mic poate face ca rădăcinile plantei să se lege și să-i împiedice creșterea dacă nu o mutați într-un ghiveci nou.
Nu îngropați întreaga sămânță - îngropați rădăcinile, dar lăsați o parte din vârf
Pasul 6. Udă frecvent planta de avocado
De îndată ce planta de avocado este transplantată în ghiveci, va trebui să o udați mult. Udați solul încet și bine. După aceea, adăugați suficientă apă, astfel încât solul să fie ușor umed, dar nu prea umed sau noroios.
Pasul 7. Obișnuiește planta cu temperatura naturală exterioară
Dacă doriți să mutați plantele în aer liber, este o idee bună să introduceți condițiile exterioare mai întâi treptat. Începeți prin așezarea ghiveciului într-un loc care primește lumină solară indirectă pe tot parcursul zilei. După aceea, treptat, mutați din nou planta în ghiveci într-o zonă mai luminoasă. În cele din urmă, planta dvs. va fi gata să crească într-un loc care primește lumina directă a soarelui.
Pasul 8. Îndepărtați frunzele fiecărei plante de avocado care cresc până la o înălțime de 30 cm
Odată ce planta dvs. a fost transplantată în pământ, continuați îngrijirea oferind udarea frecventă și lumina puternică a soarelui. Monitorizați periodic progresul creșterii plantelor cu o riglă sau cu o măsurătoare. Când tulpinile plantelor ating o înălțime de aproximativ 30 cm, tăiați cu mâna noile frunze. Pe măsură ce avocado crește, tăiați o serie de frunze noi de fiecare dată când tulpina crește 15 cm lungime.
Acest lucru încurajează planta să crească lăstari noi, ceea ce face un copac mai plin și mai sănătos pe termen lung. Nu vă faceți griji, acest lucru vă va face rău plantelor - avocado-urile sunt suficient de rezistente pentru a vă putea recupera din această tăiere obișnuită fără probleme
Altoire
Pasul 1. Creșteți răsadurile la aproximativ 0,6-1 metri
Așa cum am menționat mai sus, cultivarea unui copac de avocado din semințe nu înseamnă că arborele va putea da roade pe termen scurt. Unii arbori de avocado durează câțiva ani pentru a începe să producă fructe, în timp ce alții pot dura mai mult sau chiar nu pot produce fructe bune. Pentru a accelera acest proces și a vă asigura că pomul dvs. produce fructe mari, utilizați o tehnică pe care cultivatorii profesioniști o folosesc - altoirea. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un copac de avocado care produce deja fructe bune și răsaduri de avocado, care au o înălțime de cel puțin 60 până la 75 cm.
Dacă poți, încearcă să găsești un copac „producător” care să fie puternic și lipsit de boli și să producă fructe bune. O altoire reușită este combinarea a două dintre plantele dvs., astfel încât va trebui să utilizați cele mai sănătoase plante pentru a evita problemele de sănătate ale acestora
Pasul 2. Începeți să vă pregătiți să plantați avocado la sfârșitul sezonului uscat
Avocado trebuie plantat la începutul sezonului ploios, când vremea nu este prea uscată. Deci, începeți să pregătiți semințe de avocado la sfârșitul sezonului uscat, astfel încât să poată fi plantate la începutul sezonului ploios.
Pasul 3. Faceți o tăietură în formă de „T” în sămânță
Folosiți un cuțit ascuțit și faceți tăieturi în formă de T în tulpini la 20-30 cm de la sol. Tăiați orizontal aproximativ o treime din grosimea tulpinii, apoi rotiți cuțitul și tăiați tulpina la aproximativ 2,5 cm spre sol. Folosiți un cuțit pentru a dezlipi pielea de pe tulpină.
Desigur, ar trebui să evitați să tăiați prea mult în tulpină. Scopul tău este să „deschizi” scoarța de-a lungul părților laterale ale tulpinii, astfel încât să o poți alătura cu membre noi în loc să dăunezi răsadurilor
Pasul 4. Tăiați lăstarii din arborele „producător”
Apoi, găsiți lăstari cu aspect sănătos pe pomul roditor pe care l-ați ales. Scoateți-l din copac făcând o tăietură diagonală care începe cu aproximativ 1,5 cm sub lăstare și se termină cu aproximativ 2,5 cm sub el. Dacă lăstarul se află în partea „mijlocie” a ramurii sau a crenguțului, nu în vârf, faceți o tăietură de 2,5 cm deasupra lăstarului pentru a o elibera,
Pasul 5. Îmbinați lăstarii cu răsadurile
Apoi, glisați lăstarul pe care l-ați scos din copacul producător pe tăietura în formă de T din răsad. Ar trebui să faceți ca materialul verde de sub pielea fiecărei plante să se atingă - altfel altoirea poate eșua. Odată ce lăstarul a fost așezat în tăietura din răsad, fixați-l în loc folosind o bandă de cauciuc sau cauciuc de altoire (instrumente speciale disponibile la magazinele de grădinărit).
Pasul 6. Așteptați să crească lăstarii
Dacă încercarea de altoire are succes, lăstarii și răsadurile se vor vindeca împreună, formând o plantă netedă. Primăvara, acest lucru se poate întâmpla într-o lună sau mai puțin, dar în alte luni poate crește mai lent, poate dura până la două luni. Odată ce planta este complet vindecată, puteți scoate banda de cauciuc sau altoirea cauciucului. Dacă doriți, puteți tăia cu atenție tulpinile plantei originale la 2, 5 sau 5 cm deasupra noii ramuri pentru a crea o nouă ramură principală.
Rețineți că avocado crescut din semințe poate dura 5-13 ani pentru a înflori și a da roade
Partea 3 din 3: Îngrijirea plantelor de avocado
Pasul 1. Apă des, dar nu exagera
În comparație cu alte plante din grădina dvs., plantele de avocado pot necesita multă apă. Cu toate acestea, este important să ne amintim că supra-udarea este o problemă potențială pentru aproape orice plantă, inclusiv pentru avocado. Încercați să evitați udarea atât de frecvent sau complet, încât solul copacilor de avocado pare curgător sau noroios. Utilizați sol cu un drenaj bun (solul bogat în materie organică este de obicei o alegere bună). Dacă arborele dvs. se află într-o oală, asigurați-vă că oala conține găuri de drenaj în partea de jos pentru a permite scurgerea apei. Urmați aceste sfaturi simple, iar plantele dvs. vor fi libere de pericolele apelor în exces.
Dacă frunzele plantei tale devin galbene în ciuda udării frecvente, poate fi un semn că planta ta primește prea multă apă. Opriți imediat udarea și începeți din nou când solul este uscat
Pasul 2. Fertilizați plantele doar ocazional
Este posibil să nu aveți nevoie de îngrășăminte pentru a crește un copac de avocado sănătos și puternic. Cu toate acestea, dacă sunt folosiți cu înțelepciune, îngrășămintele pot favoriza creșterea plantelor tinere. Odată ce arborele este suficient de puternic, adăugați un îngrășământ citric echilibrat în sol în timpul sezonului de creștere, conform instrucțiunilor furnizate. Nu exagerați - atunci când utilizați îngrășăminte comerciale, de obicei este mai bine să fiți puțin conservatori. Udați întotdeauna planta după fertilizare pentru a vă asigura că îngrășământul este absorbit în sol și livrat direct la rădăcinile plantei.
La fel ca multe plante, avocado nu sunt în general fertilizate când sunt foarte tineri, deoarece pot fi foarte sensibile la „arsurile” care rezultă din utilizarea excesivă a îngrășămintelor. Încercați să așteptați cel puțin un an înainte de fertilizare
Pasul 3. Aveți grijă la semne de acumulare de sare
Comparativ cu alte culturi, avocado poate fi foarte susceptibil la acumularea de sare în sol. Plantele de avocado care suferă de un conținut ridicat de sare vor avea frunze ușor ofilite cu vârfuri care arată maro și ușor arse, unde se acumulează exces de sare. Pentru a reduce salinitatea (nivelul sării) al solului, schimbați-vă metoda de udare. Cel puțin o dată pe lună, încercați să udați din abundență, îmbibând astfel solul. Debitul mare de apă va transporta sărurile acumulate adânc în sol, sub rădăcini unde vor fi mai puțin dăunătoare plantelor.
Pasul 4. Aflați cum să bateți dăunătorii și bolile comune ale avocado
La fel ca culturile agricole, plantele de avocado pot suferi de diverse dăunători și boli care pot amenința calitatea fructelor sau chiar dăuna întregii plante. Știind cum să recunoaștem și să rezolvăm aceste probleme este esențial pentru menținerea unui copac de avocado sănătos și productiv. Iată câteva dintre cele mai frecvente dăunători și boli ale avocado - pentru mai multe informații, contactați surse botanice:
- Cancer - răni scufundate pe plantă care pot secreta seva. Tăiați cankerele de pe ramurile afectate. Cankerele de pe trunchiurile copacilor pot ucide plantele.
- Putrezirea rădăcinilor - cauzată de obicei de excesul de apă. Face ca frunzele să devină galbene, să se ofilească și, în cele din urmă, să putrezească chiar și atunci când toate condițiile de creștere au fost îndeplinite. Opriți imediat udarea și, dacă devine prea severă, dezgropați rădăcinile pentru a oferi aer. Uneori fatal pentru plante.
- Veste și bătătură - câmpuri „moarte” de pe copac. Fructele și frunzele din acest câmp se ofilesc și mor. Scoateți imediat zona afectată din copac și spălați ustensila pe care ați folosit-o pentru a face acest lucru înainte de refolosire.
- Gărgărițe de dantelă sau gărgărițe - Provoacă pete galbene pe frunzele care se usucă rapid. Frunzele deteriorate pot muri și cad. Utilizați pesticide comerciale sau pesticide naturale precum piretrine.
- Gărgărițe - copaci goi, făcând mici găuri prin care se poate elibera seva. Prevenirea este cel mai bun medicament - păstrarea copacului sănătos și întreținut face ca arborele să fie mai puțin afectat. Dacă sunt prezente gărgărițe, îndepărtați ramurile afectate pentru a reduce răspândirea lor.
sfaturi
Există un îngrășământ special pentru avocado. Dacă sunt utilizate conform instrucțiunilor, aceste îngrășăminte ajută aproape întotdeauna. Alte îngrășăminte pot fi, de asemenea, utile, mai ales dacă solul dvs. general este mai puțin optim pentru creșterea avocado. Deoarece veți mânca produsele, luați în considerare cumpărarea unui îngrășământ organic în loc de unul sintetic
Avertizare
- Deși este adevărat că puteți crește un copac din semințe de avocado, rețineți că un copac crescut din semințe va fi foarte diferit de tipul părinte și poate dura 7-15 ani pentru a începe să producă fructe. Fructele din copaci cultivate din semințe tind să aibă caracteristici gustative diferite de tipul părinte.
- Dacă frunzele se rumenesc și ard la vârfuri, înseamnă că s-a acumulat prea multă sare în sol. Lăsați apa să curgă liber în oală și rulați-o câteva minute.
