Vrei să mănânci o prăjitură moale delicioasă, dar nu ai prea mult timp să o faci? De ce nu încercați să faceți o prăjitură pentru cană? Pe lângă gustul său delicios, procesul de fabricație este, de asemenea, foarte ușor și rapid, deoarece nu necesită cuptor. Atâta timp cât aveți un cuptor cu microunde, atunci un tort moale, delicios și cald poate fi servit în doar 1 minut! Doriți să cunoașteți procesul de ușurare? Consultați acest articol!
Ingrediente
Tort de vanilie
- 25 de grame de făină de uz general
- 2 linguri. zahăr pudră
- Un vârf de sare (opțional)
- linguriță. praf de copt
- 60 ml. lapte
- linguriță. extract de vanilie
- 1½ lingură. ulei vegetal sau ulei de canola
- 2 lingurițe. meise colorate (opțional)
Pentru 1 portie
Tort cu ciocolată
- 3 linguri. făină universală
- 3 linguri. zahăr pudră
- 2 lingurițe. pudră de cacao
- linguriță. praf de copt
- Un vârf de sare (opțional)
- 3 linguri. lapte
- 3 linguri. ulei vegetal sau ulei de canola
- Un vârf de extract de vanilie (opțional)
- 3 linguri. (30 de grame) chipsuri de ciocolată (opțional)
Pentru 1 portie
Cană de tort cu lămâie
- 3 linguri. făină universală
- 3 linguri. zahăr granulat fin
- linguriță. praf de copt
- Un vârf de sare (opțional)
- 1 ou mare
- 2 linguri. ulei vegetal sau ulei de canola
- 1 linguriță. coaja de lamaie
- 1½ lingură. suc de lămâie
- linguriță. extract de vanilie (opțional)
- linguriță. semințe de mac (opțional)
Pentru 1 portie
Tort de catifea rosie
- 25 de grame de făină de uz general
- 4½ linguri. zahăr
- linguriță. praf de copt
- 1½ lingură. pudră de cacao nesărată
- Un vârf de cuțit de sare
- Un vârf de pudră de scorțișoară
- 3 linguri. (45 ml.) Ulei vegetal sau ulei de canola
- 3 linguri. (45 ml.) Zară
- 1 ou
- 1 linguriță. extract de vanilie
- linguriță. colorant alimentar roșu
Cremă de brânză înghețată
- 30 grame cremă de brânză
- 30 de grame de unt
- 4-6 linguri. zahăr granulat fin
Pentru 1 portie
Etapa
Metoda 1 din 4: Realizarea unui tort cu cană de vanilie
Pasul 1. Pulverizați interiorul unei căni termorezistente cu spray de gătit pentru a preveni lipirea prăjiturii atunci când este mâncată sau transferată pe o farfurie
Asigurați-vă că utilizați o ceașcă cu o capacitate de 350-475 ml. astfel încât amestecul de tort să nu se revărseze atunci când este gătit.
Dacă nu aveți spray de gătit, puteți unge și interiorul cupei cu unt sau ulei vegetal obișnuit
Pasul 2. Puneți toate ingredientele uscate într-o ceașcă
Combinați făina, zahărul și praful de copt, amestecați bine cu o furculiță. Dacă preferați o prăjitură mai puțin dulce, adăugați un vârf de sare la amestecul de ingrediente uscate.
Pasul 3. Adăugați ingrediente umede
Se toarnă laptele într-o ceașcă, apoi se adaugă uleiul vegetal și extractul de vanilie. Se amestecă aluatul cu o lingură; Asigurați-vă că ajungeți și la părțile laterale și la fundul cupei, astfel încât întregul amestec să fie bine amestecat.
Dacă sunteți vegetarian, folosiți o varietate de produse de înlocuire a laptelui de vacă
Pasul 4. Dacă doriți, puteți adăuga meise colorate în aluat
Dacă doriți să vă îmbogățiți gustul tortului sau să îl faceți să pară mai atrăgător, încercați să adăugați 2 lingurițe. meise colorate în aluat.
Pasul 5. Gătiți tortul la cuptorul cu microunde timp de 90 de secunde
Vă recomandăm să utilizați doar 70-80% putere cu microunde atunci când gătiți prăjituri cu cană.
Pasul 6. Lăsați tortul să stea 2-3 minute înainte de al mânca
Puteți să-l mâncați direct din ceașcă sau să-l transferați mai întâi într-o farfurie.
Pentru ca prăjitura să arate mai luxoasă, încercați să o serviți cu frișcă sau înghețată. O puteți servi și cu o notă de gem de căpșuni sau zmeură
Metoda 2 din 4: Realizarea unui tort cu ciocolată
Pasul 1. Ungeți interiorul unei căni rezistente la căldură cu unt sau ulei (puteți să-l pulverizați și cu spray de gătit) pentru a preveni lipirea prăjiturii atunci când este mâncată sau transferată pe o farfurie
Asigurați-vă că utilizați o ceașcă cu o capacitate de 350-475 ml. astfel încât amestecul de tort să nu se revărseze atunci când este gătit.
Pasul 2. Puneți toate ingredientele uscate într-o ceașcă
Combinați făina, zahărul, pudra de cacao și praful de copt într-o ceașcă. Dacă preferați o prăjitură mai puțin dulce, adăugați un vârf de sare în aluat. Se amestecă toate ingredientele uscate cu o furculiță sau o lingură.
Pasul 3. Adăugați ingrediente umede
Adăugați laptele și uleiul vegetal, amestecați bine cu o lingură până când culoarea și textura aluatului se schimbă. Asigurați-vă că ajungeți și la părțile laterale și la fundul aluatului, astfel încât toate ingredientele să fie bine amestecate.
- Pentru un tort mai dulce și mai bogat, adăugați puțin extract de vanilie în amestec.
- Dacă sunteți vegetarian, utilizați o varietate de produse de înlocuire a laptelui de vacă.
Pasul 4. Pentru a îmbogăți gustul tortului, puteți adăuga o stropire de chipsuri de ciocolată în aluat
Desigur, puteți ignora această etapă; dar credeți-mă, adăugarea de chipsuri de ciocolată în aluat va întări și mai mult aroma de ciocolată a tortului. În plus, chipsurile de ciocolată fac și tortul să se simtă mai moale și mai fraged. Pe lângă amestecarea acestuia în aluat, îl puteți presăra și pe suprafața tortului.
Pasul 5. Gătiți tortul în cuptorul cu microunde în modul HIGH pentru 90 de secunde
Când este gătit, aluatul de tort va crește, dar se dezumfla imediat după ce procesul de gătire este complet. Nu preparați prea mult tortul dacă nu doriți să se transforme tare sau prea sfărâmicios.
Pasul 6. Lăsați prăjiturile să stea 2-3 minute înainte de servire
Puteți să-l mâncați direct din ceașcă sau să-l transferați mai întâi într-o farfurie. De asemenea, puteți mânca tortul când este foarte rece sau când este încă cald.
Pentru a da tortului un aspect mai luxos, acoperiți-l cu friscă sau zahăr pudră. O puteți servi și cu gem de zmeură sau sos de ciocolată
Metoda 3 din 4: Realizarea unei cani cu tort de lămâie
Pasul 1. Ungeți interiorul unei căni rezistente la căldură cu unt sau ulei (o puteți pulveriza și cu spray de gătit)
În schimb, utilizați o ceașcă cu o capacitate de 350-475 ml. Nu utilizați o ceașcă prea mică deoarece tortul se va extinde pe măsură ce se gătește.
Pasul 2. Se amestecă toate ingredientele uscate
Se adauga faina, zaharul, praful de copt si sarea. Se amestecă bine folosind o furculiță.
Pasul 3. Adăugați toate ingredientele umede
Puneți ouăle într-o cană, apoi turnați uleiul și sucul de lămâie. Se amestecă bine folosind o furculiță până când gălbenușurile de ou sunt combinate cu celelalte ingrediente și aluatul nu se aglomerează.
Pentru un gust mai special, adăugați linguriță. extract de vanilie
Pasul 4. Adăugați coaja de lămâie rasă
Puteți ignora această etapă; dar credeți-mă, adăugarea de coajă de lămâie rasă în aluat poate spori semnificativ gustul și textura tortului! De asemenea, puteți adăuga lingurițe. semințe de mac pentru a îmbogăți și mai mult textura tortului. Se amestecă aluatul cu o lingură; asigurați-vă că ajungeți și la părțile laterale și la fundul cupei, astfel încât toate ingredientele să fie amestecate uniform.
Pasul 5. Gătiți tortul în cuptorul cu microunde în modul HIGH
În general, prăjiturile durează 1½-2 minute pentru a găti, dar încercați să verificați dacă sunt coapte după 1½ minute. Se poate spune că un tort este gătit dacă textura este pufoasă și interiorul nu mai este curgător.
Pasul 6. Lăsați prăjiturile să ajungă la temperatura camerei înainte de servire
O puteți mânca atunci când tortul este complet rece sau pur și simplu așteptați 2-3 minute și mâncați-l cât este cald. Pentru o atingere mai specială, presărați zahăr pudră și coajă de lămâie rasă peste blatul tortului.
Pentru a face tortul să arate mai luxos, încercați să amestecați 40 de grame de zahăr pudră cu linguriță. suc de lămâie. Se amestecă bine până textura este ușor groasă, apoi se toarnă la întâmplare peste tort
Metoda 4 din 4: Realizarea tortului de cană de catifea roșie
Pasul 1. Ungeți interiorul unei căni rezistente la căldură cu unt sau ulei (o puteți pulveriza și cu spray de gătit)
În schimb, utilizați o ceașcă cu o capacitate de 350-475 ml.
Pasul 2. Se amestecă toate ingredientele uscate
Adăugați făină, praf de copt, praf de cacao, sare și scorțișoară, amestecați bine cu o furculiță.
Pasul 3. Adăugați toate ingredientele umede
Adăugați uleiul și zeama în amestecul de ingrediente uscate. După aceea, adăugați ouăle, extractul de vanilie și colorantul alimentar roșu. Se amestecă cu o furculiță până când gălbenușurile sunt bine combinate cu restul ingredientelor și până când culoarea și textura aluatului se schimbă.
Dacă întâmpinați probleme la găsirea laptelui de unt, încercați să îl înlocuiți cu smântână sau iaurt
Pasul 4. Gătiți prăjiturile timp de 50-60 de secunde
Practic, durata timpului de gătit este în mare măsură determinată de puterea cuptorului cu microunde; Se poate spune că un tort este gătit dacă interiorul nu mai este o textură lichidă. Încercați să băgați tortul cu o scobitoare pentru a verifica dacă sunt coapte; Dacă nu se lipeste aluat de scobitoare, tortul tău este gata.
Pasul 5. Lăsați tortul să se odihnească timp de 30 de minute
Această metodă este foarte importantă pentru a face ca aromele tuturor ingredientelor din tort să fie perfect combinate. Înghețarea este, de asemenea, mai ușor de adăugat la prăjiturile răcite; deci, în mod ideal, puteți începe să pregătiți glazura în timp ce așteptați să se răcească tortul.
Pasul 6. Dacă doriți, preparați o glazură de brânză cremă pentru a completa delicioasa prăjitură de cană
Prăjiturile nu trebuie servite cu îngheț; dar credeți-mă, un pic de glazură poate adăuga multă aromă unui tort! Pentru a face glazura, bateți cremă de brânză, unt și zahăr până când este ușoară și pufoasă. Pentru a face procesul mai ușor, puteți utiliza și un mixer sau robot de bucătărie echipat cu un bătător de aluat.
Cantitatea de zahăr pe care o folosiți va depinde de textura și aroma degerării dorite
Pasul 7. Pulverizați glazura pregătită pe suprafața tortului
Așezați câteva linguri de glazură într-un triunghi de plastic, apoi tăiați capetele. Presărați glazura delicioasă deasupra tortului și serviți imediat!
- Mai întâi puteți scoate tortul din ceașcă sau îl puteți servi într-o ceașcă.
- Folosiți glazura rămasă pentru a umple tortul.
- Dacă nu aveți un triunghi din plastic, puteți utiliza un clip de plastic, sigilați-l bine și tăiați capetele așa cum ați face cu un triunghi de plastic.
sfaturi
- Pentru cei dintre voi care sunt vegetarieni, încercați să utilizați o varietate de înlocuitori ai laptelui de vacă, cum ar fi laptele de migdale, laptele de cocos sau laptele de soia.
- În timp ce puteți folosi unt rece topit, uleiul vegetal sau uleiul de canola pot face de fapt un tort cu o textură mai umedă și mai delicată.
- Dacă doriți, puteți așeza bucăți de marshmallow deasupra tortului așa cum ați face atunci când preparați delicios lapte de ciocolată fierbinte.
- Așezați un prosop de hârtie sub ceașcă pentru a vă menține curat cuptorul cu microunde în timpul procesului de gătit.
- Serviți tortul cu frișcă sau o lingură plină cu înghețată.
- Asigurați-vă că utilizați întotdeauna o ceașcă mare. Amintiți-vă, aluatul de tort va crește! Dacă dimensiunea cupei pe care o utilizați este prea mică, aluatul de tort se va revărsa probabil și toate eforturile dvs. vor fi în zadar.
- Când tortul este scos din ceașcă, fundul poate părea în continuare umed. Nu vă faceți griji, acest lucru este normal. Dacă doriți, îl puteți reprocesa scurt la cuptorul cu microunde.
- Nu puneți prea mult aluat de tort în ceașcă. Umpleți doar jumătate de cană cu aluat, deoarece tortul se va extinde pe măsură ce se gătește.
- Majoritatea suprafețelor de tort de cană au tendința de a arăta puțin gătite atunci când le scoateți din cuptorul cu microunde. Dacă și tortul tău de cană este așa, nu-ți face griji pentru că interiorul va fi gătit cu siguranță.
- Dacă textura tortului se sfărâmă, nu vă faceți griji; asta este normal.
