Moscow Mule este un cocktail făcut din vodcă, bere cu ghimbir și tei. Berea cu ghimbir este un amestec de ghimbir, apă, zahăr și var. Acest cocktail este puțin picant și acru, dar răcoritor.
Ingrediente
Mule Moscova
Numărul de porții: 1 cocktail
- 60 ml vodcă
- 1/2 tei
- 5 150 ml bere de ghimbir
- Gheaţă
Decor:
1 felie de lime
Bere de ghimbir
Numărul de porții: Suficient pentru a face 6 cocktailuri
- 100 gr ghimbir proaspăt
- 1 litru de apă
- 15 ml suc de lămâie
- 2 linguri zahăr brun deschis
Etapa
Metoda 1 din 2: Realizarea unui catâr din Moscova
Pasul 1. Ia un pahar Collins
Un pahar Collins este un pahar înalt și drept. Acest pahar este similar cu un pahar highball, dar mai înalt.
Pasul 2. Puneți cuburile de gheață în pahar
Nu adăugați prea multă gheață. Umpleți paharul cu cuburi de gheață până pe jumătate.
Pasul 3. Strângeți limesul
După ce strângi sucul de lămâie în pahar, adaugă și coaja în pahar.
Pasul 4. Se toarnă vodca
Măsurați vodca și turnați-o într-un pahar.
Pasul 5. Adăugați bere de ghimbir
Berea cu ghimbir ar trebui să fie rece. Vă puteți face propria bere cu ghimbir folosind rețeta furnizată în acest articol.
Pasul 6. Decorați paharul cu pene de var
Feliați ușor carnea de lămâie, apoi așezați pene de var pe partea laterală a paharului.
Pasul 7. Adăugați bastonul de agitare
Serviți imediat.
Metoda 2 din 2: Prepararea berii de ghimbir acasă
Pasul 1. Rade ghimbirul
Începeți cu 100 de grame de ghimbir. Curățați marginile ghimbirului, apoi radeți până se omogenizează.
Pasul 2. Aduceți apa la fierbere
Luați 1 litru de apă.
Pasul 3. Se amestecă ghimbirul și varul
Adăugați ghimbir ras în apă. Adăugați 15 ml de suc de lămâie. Puneți capacul pe oală și lăsați-l să stea o oră.
Pasul 4. Se amestecă zahărul brun
Adăugați 2 linguri de zahăr brun.
Pasul 5. Se strecoară berea
Folosiți o sită pentru a scurge pulpa de ghimbir și var. Strângeți pulpa de ghimbir până când este complet uscată pentru a vă asigura că aroma de ghimbir este eliberată complet în bere.
Pasul 6. Depozitați într-un recipient etanș, apoi puneți-l în frigider
Puteți să o păstrați în frigider timp de până la 2 săptămâni, deși berea cu ghimbir are de fapt un gust mai bun dacă o savurați imediat după ce a fost făcută.
