Romul este o băutură distilată din suc de trestie de zahăr sau subprodusul său, și anume melasă. Această băutură este stocată în butoaie mici de fier, stejar sau stejar cărbune pentru a produce un rom deschis, auriu sau întunecat (în ordine). Această băutură, care este obținută de obicei din Caraibe și America Latină, este atât de versatilă încât poate fi variată cu o varietate de alte băuturi sau beată ca atare. Aflați mai multe moduri de a servi această băutură populară.
Etapa
Metoda 1 din 3: Prepararea cocktailurilor cu rom
Pasul 1. Încercați să faceți un amestec simplu
Se amestecă romul cu o altă băutură, cum ar fi sifonul. Iată o modalitate ușoară de a te bucura de rom în toate calitățile sale. Această băutură poate fi făcută și în aproape orice bar.
- Încercați amestecul clasic de rom și cocs cu 60 ml de rom deschis sau întunecat și adăugați cola întunecată după gust. Adăugați gheață și serviți.
- Încercați un amestec mai picant numit Dark n 'Stormy, turnând rom întunecat (de obicei romul Black Seal Gosling) în bere de ghimbir (sodă tare de ghimbir) și gheață. Turnați încet romul pe o lingură în pahar pentru un aspect tulbure, fidel numelui său. Se acoperă cu pene de var și se servește.
Pasul 2. Faceți un mojito
Încercați clasicul cocktail de rom, mojito. Folosiți rom luminos, frunze de mentă, tei, zahăr și sifon club pentru a face această băutură răcoritoare.
- Puneți câteva pene de tei și frunze de mentă proaspete într-un pahar și amestecați pentru a elibera aroma după cum doriți. Adăugați gheață și 60 ml rom luminos. Umpleți paharul rămas cu sifon club, apoi adăugați zahărul și amestecați pentru a adăuga aromă.
- Încercați să adăugați alte arome de fructe la mojito, cum ar fi căpșuni și ananas. Puteți folosi fructe proaspete sau doar suc.
Pasul 3. Faceți o băutură fructată cu daiquiri
Faceți un daiquiri amestecând rom luminos cu suc proaspăt de lime și sirop simplu (zahăr gătit până la o consistență groasă). Această băutură folosește de obicei aproape orice combinație de suc de fructe cu ingrediente de bază.
- Faceți o rețetă de bază cu 60 ml rom luminos, 45 ml suc proaspăt de lime și 15 ml sirop simplu cu fructe precum banana, căpșuna, ananas etc.
- Faceți daiquiri cu gheață sau amestecați cu cuburi de gheață.
- Frecați zahărul brun și feliile de fructe preferate peste marginea paharului pentru un daiquiri standard.
Pasul 4. Încercați mai complexul Mai Tai
Faceți Mai Tai folosind câteva ingrediente mai specifice decât alte cocktailuri cu rom. Folosiți orgeat (sirop de migdale de înaltă calitate) și curacao de portocale (lichior uscat de coajă de portocală) pentru a face această băutură care potolește setea.
- Combinați 60 ml rom întunecat cu 45 ml suc de lămâie, 15 ml sirop simplu, 30 ml curacao portocaliu și 15 ml orgeat și turnați niște gheață. Se ornează cu pene de tei și min.
- Dacă nu aveți ingrediente speciale pentru cocktail, nu ezitați să înlocuiți orgeatul cu sirop de migdale mai ieftin și curacao portocaliu timp de trei secunde.
Metoda 2 din 3: Bucurați-vă de rom așa cum este
Pasul 1. Cumpărați rom de înaltă calitate
Încercați să obțineți o „înghițitură de rom” de calitate pentru a vă delecta la temperatura camerei fără alți aditivi. Căutați sticle din Bahamas și țările din America Latină pentru un soi mai tradițional.
- Căutați romuri luminoase de înaltă calitate, stând departe de soiurile aromate sau „supra-protejate”, cum ar fi Bacardi 151. Această băutură are un ABV de 75% sau mai mult, în loc de ABV standard de 40%.
- Căutați romuri de aur de înaltă calitate, stând departe de romurile colorate artificial pentru culoarea tradițională de chihlimbar a băuturii. Deși companiilor de alcool nu li se cere să enumere ingredientele, de obicei rumurile scumpe nu sunt vopsite.
- Căutați romuri întunecate de înaltă calitate cumpărând soiurile mai scumpe. Pentru romurile condimentate, evitați brandurile ieftine, deoarece acestea vor întuneca romul strălucitor. Căutați rumuri aurii sau chiar rumuri întunecate infuzate cu condimente precum anason, scorțișoară, piper și rozmarin.
Pasul 2. Sorbiți romul încet
Se toarnă romul într-un pahar mic. Încălziți paharul cu mâinile și sorbiți încet pentru a vă bucura pe deplin de gustul romului.
- Adulmecați romul de la distanță, astfel încât să nu vă rănească nasul și luați înghițituri mici pentru a lăsa gustul băuturii să pătrundă întreaga papilă gustativă.
- Beți romul la temperatura camerei sau adăugați gheață dacă preferați.
Pasul 3. Încercați rhum agricole specială sau cachaça
Căutați alternative de specialitate la romul tradițional pentru a încerca arome noi. Rhum agricole și cachaça folosesc doar suc proaspăt de trestie de zahăr.
- Această formă de rom este considerată „pură” și specială, deoarece folosește suc proaspăt de trestie de zahăr în loc de melasă și nu este amestecat cu alte ingrediente.
- Încercați rhum agricole sau cachaça îngrijit pentru un gust complet. Cachaça este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit pentru Caipirinha, un cocktail popular în Brazilia, de unde a provenit cachaça.
Metoda 3 din 3: Adăugarea romului la băuturile calde
Pasul 1. Încercați romul cu unt fierbinte
Bucurați-vă de gustul romului atunci când este încălzit în această băutură simplă. Adăugați o varietate de ierburi proaspete și unt pentru a îmbogăți gustul romului.
- Combinați zahăr brun, scorțișoară, nucșoară și cuișoare cu unt. Puneți-l într-o ceașcă care conține 90 ml rom întunecat și umpleți-l cu apă fierbinte.
- Încercați o variantă de băutură cremoasă adăugând lapte fierbinte în loc de apă.
Pasul 2. Se amestecă romul în ciocolata fierbinte sau cafea
Pregătește-ți cafeaua clasică preferată sau ciocolata fierbinte, apoi adaugă 30-60 ml de rom pentru o întorsătură plină.
- Utilizați ciocolată fierbinte instantanee sau faceți-vă propria dvs. încălzind laptele integral și adăugând rom cu ciocolată amară sau praf de cacao.
- Se amestecă romul cu cafea tare proaspăt preparată, inclusiv un espresso precum american sau latte. Adăugați zahăr sau îndulcitor la alegere pentru un plus de gust.
Pasul 3. Fă ca romul să fie fierbinte
Folosiți romul pentru a face un mic tradițional fierbinte. Amestecați miere și condimente în această băutură clasică de încălzire care are origini medicale.
- Combinați 30 ml de rom condimentat, 1 lingură de miere și lămâie într-o ceașcă, apoi umpleți cu apă fierbinte și amestecați pentru a dizolva mierea. Adăugați zahăr de scorțișoară după gust.
- Înlocuiți romul condimentat cu aur sau rom întunecat dacă doriți și adăugați mai multe ierburi proaspete și garnituri din propria creație, cum ar fi coaja de portocală.
