Știți cu siguranță că ghimbirul este un tip de condiment care este utilizat în mod obișnuit pentru a îmbogăți gustul diferitelor tipuri de alimente și băuturi. Adesea procesat în „băuturi medicinale”, cum ar fi ceaiul de ghimbir obișnuit sau ceaiul cu un amestec de condimente, ghimbirul este foarte bogat în substanțe nutritive precum antioxidanți, substanțe anti-greață, substanțe antiinflamatoare și substanțe care pot preveni cancerul. Pentru a face un pahar de ceai tradițional de ghimbir, încercați să înfundați bucăți proaspete de ghimbir în suficientă apă. Dacă doriți să eliminați toxinele din corp atunci când gripa și febra lovesc, încercați să amestecați ceaiul de ghimbir cu miere și turmeric. În plus, puteți amesteca și ceai de ghimbir cu miere și lămâie pentru a crea un gust care nu este mai puțin delicios. În doar câteva minute, diferitele beneficii pentru sănătate ale unui pahar de ceai de ghimbir pot fi absorbite de corp!
Ingrediente
Ceai fierbinte de ghimbir
- 2, 5 cm ghimbir, se spală bine
- 480 ml apă
- 1-2 linguri. Miere
- 350 ml ginger ale (opțional)
- 1 plic de ceai negru (opțional)
Ceai de ghimbir cu amestec de curcuma
- 480 ml apă
- linguriță. Praf de turmeric
- linguriță. ghimbir proaspăt sau ghimbir care a fost piure
- linguriță. pudră de scorțișoară (opțional)
- 1 lingură. Miere
- 1 felie de lamaie
- 1 până la 2 linguri. lapte (opțional)
Ceai de ghimbir cu miere și amestec de lămâie
- Strângeți lămâia
- 2 linguri. Miere
- linguriță. ghimbir ras
- linguriță. Praf de turmeric
- 240 ml apă
- Piper Cayenne sau piper negru măcinat
Etapa
Metoda 1 din 3: Prepararea ceaiului fierbinte de ghimbir
Pasul 1. Tăiați și frecați o bucată de ghimbir curată
Luați ghimbirul și curățați pielea exterioară cu un cojitor de legume. După aceea, utilizați un cuțit mic ascuțit pentru a tăia ghimbirul la o grosime de 2,5 cm. Amintiți-vă, veți prepara doar o ceașcă de ceai, astfel încât nu este nevoie să folosiți ghimbir întreg.
Ghimbirul proaspăt poate fi achiziționat pe diverse piețe și supermarketuri
Pasul 2. Puneți apa și ghimbirul într-o cratiță
Așezați vasul pe aragaz și turnați 480 ml de apă în el. După aceea, puneți bucățile de ghimbir într-o cratiță și porniți aragazul la foc mare. Asigurați-vă că ghimbirul este complet scufundat în apă înainte de a trece la pasul următor.
Pentru a accelera procesul de fierbere, acoperiți oala
Pasul 3. Așteptați până când fierbe apa, apoi reduceți căldura aragazului
Păstrați-l lângă oală câteva minute, cel puțin până când amestecul de apă și ghimbir începe să fiarbă. După ce apa fierbe, deschideți capacul oalei și reduceți focul la aragaz. Amintiți-vă, acum ceaiul va fi preparat! De aceea, ar trebui să folosiți căldură scăzută pentru a prepara ceaiul la o temperatură scăzută și constantă.
Amintiți-vă, gustul de ghimbir trebuie să fie complet absorbit în apă înainte de a bea ceaiul. Dacă nu îl preparați mult timp, ceaiul se va simți mai puțin concentrat sau mai puțin eficient
Pasul 4. Strecoară apa de ghimbir în ceașcă după 10 minute
Opriți aragazul și turnați ceaiul în ceașcă printr-o strecurătoare mică de metal. Țineți ceașca în timp ce apa de ghimbir este turnată și asigurați-vă că ceaiul este complet separat de pulpă. Pentru a îndulci gustul ceaiului, amestecați 1-2 linguri. miere în el.
- Dozajul din rețetă poate fi dublat sau triplat dacă doriți să preparați o cantitate mare de ceai deodată. Odată gătit, restul de ceai poate fi păstrat la frigider și încălzit folosind cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde înainte de a-l consuma.
- Ceaiul de ghimbir are cel mai bun gust atunci când este consumat în ziua în care este preparat.
Tu stii?
Pentru a accelera procesul de preparare a ceaiului, încercați să încălziți o ceașcă de ginger ale în cuptorul cu microunde timp de până la 2 minute. Apoi, înmuiați o pungă de ceai negru în soluția de ginger ale și preparați punga de ceai pe durata recomandată pe pachet.
Alternativ, puteți prepara și ceai de ghimbir amestecând 1½ linguriță. ghimbir ras sau ghimbir care a fost piure într-o ceașcă, apoi se toarnă 360 ml de apă clocotită peste el.
Metoda 2 din 3: Prepararea ceaiului de ghimbir cu amestec de turmeric
Pasul 1. Aduceți la fierbere 480 ml apă într-o cratiță mică
Se toarnă apă într-o cratiță, apoi se încălzește apa pe aragaz la foc mare. Așteptați câteva minute până când apa fierbe înainte de a adăuga diferitele ingrediente pe care le doriți. Dacă doriți să accelerați procesul de fierbere, acoperiți oala pentru a prinde aburul fierbinte din interior.
Pentru referință, se spune că apa fierbe dacă degajă abur și bule pe suprafața sa
Pasul 2. Adăugați aceeași cantitate de ghimbir și curcuma
Adăugați linguriță. pudră de turmeric și linguriță. ghimbir în apă clocotită. Pentru a îmbogăți gustul, încercați să adăugați linguriță. praf de scorțișoară. Pentru o textură de ceai mai groasă, dublați cantitatea de condimente folosite.
Folosește ghimbir proaspăt dacă vrei un ceai cu un gust mai puternic
Pasul 3. Reduceți căldura și fierbeți toate ingredientele timp de 10 minute
Reduceți căldura pentru a prepara ceaiul mai optim. Amintiți-vă, cu cât ceaiul este mai lung, cu atât textura va fi mai groasă. Așteptați cel puțin 10 minute înainte de a opri aragazul.
Pregătiți ceaiul timp de 15 minute dacă doriți o aromă mai puternică
Pasul 4. Strecurați ceaiul într-o ceașcă și adăugați diverse alte ingrediente
Așezați un filtru de metal în gura cupei. Apoi, turnați ceaiul printr-o sită pentru a separa ceaiul preparat de pulpă. Dacă doriți, puteți îndulci gustul ceaiului adăugând 1 lingură. miere sau alt îndulcitor la alegere în această etapă.
Pentru a face textura ceaiului puțin mai cremoasă, adăugați 1-2 linguri. lapte
Metoda 3 din 3: Prepararea ceaiului de ghimbir cu miere și lămâie
Pasul 1. Aduceți apa la fierbere pentru a face 350 ml de ceai
Umpleți ibricul cu apă și așezați ibricul pe aragaz. Asigurați-vă că există suficientă apă clocotită pentru a umple numărul de cupe pe care doriți să le umpleți! Apoi, porniți aragazul la foc mare, apoi așteptați câteva minute până când apa fierbe. După ce fluierul fierbătorului, opriți focul.
Dacă nu doriți să utilizați un ceainic, puteți fierbe și apă în cuptorul cu microunde
Pasul 2. Puneți ghimbirul, lămâia, Cayenne și curcuma într-o ceașcă
Într-o ceașcă pre-pregătită, puneți linguriță. ghimbir ras și linguriță. Praf de turmeric. După aceea, adăugați un vârf de piper cayenne sau piper negru măcinat pentru a face ceaiul să aibă un gust mai condimentat și mai picant.
Pasul 3. Se toarnă apă și se prepară toate ingredientele timp de 5 minute
Se toarnă suficientă apă clocotită în ceașcă, apoi se amestecă toate ingredientele pentru ceai. Amintiți-vă, ghimbirul ras se va așeza la baza cupei în loc să se dizolve. Continuați să amestecați toate ingredientele timp de 5 secunde, astfel încât aromele să se amestece bine.
- Dacă doriți să adăugați vreo pudră medicinală, încercați să o dizolvați într-o ceașcă.
- Pentru a îndulci ceaiul, adăugați 2 linguri. Miere. Asigurați-vă că mierea este complet dizolvată înainte de a bea ceaiul.
BACSIS:
Se toarnă ceaiul de ghimbir rămas într-un recipient pentru a fi consumat la o dată ulterioară. Ceaiul poate fi păstrat maximum 1 zi și consumat oricând doriți sau când corpul se simte rău.
