Ești un fan al ceaiului verde? Dacă da, fii recunoscător! Pe lângă faptul că are un gust foarte delicios, ceaiul verde oferă și o varietate de beneficii uimitoare pentru sănătate. Deși servit adesea cald sau fierbinte, ceaiul verde servit rece nu este mai puțin delicios, știi! La urma urmei, gustul se va simți foarte răcoritor dacă îl bei când vremea este foarte caldă. Dacă nu vă place aroma standard a ceaiului verde, amestecați în ingrediente suplimentare, cum ar fi miere, suc de lămâie sau ghimbir feliat. Puteți chiar amesteca ceaiul cu lămâia pentru un gust mai proaspăt!
Ingrediente
Ceai verde înghețat cu metodă de preparare fierbinte
- 950 ml de apă
- 4 până la 6 pungi de ceai verde
- Gheaţă
- Miere (după gust, opțional)
Pentru: 4 căni
Ceai verde înghețat cu metodă de preparare la rece
- 1 plic de ceai verde
- 240 ml apă
- Gheaţă
- Miere (după gust, opțional)
Pentru: 1 cană
Ceai verde înghețat cu lămâie
- 120 ml apă clocotită
- 1 plic de ceai verde
- 2 linguri. zahăr granulat, miere sau îndulcitor
- Strângeți 2 lămâi
- 240 ml apă rece
- Gheaţă
Pentru: 1 sau 2 căni
Etapa
Metoda 1 din 3: Prepararea ceaiului verde înghețat cu metoda de preparare la cald
Pasul 1. Aduceți la fierbere 950 ml de apă într-o cratiță mare
Dacă doriți să-l beți singur, fierbeți pur și simplu 240 ml de apă într-un ceainic și turnați-l direct în ceașcă.
Pasul 2. Scoateți oala din aragaz și aruncați 4 până la 6 pungi de ceai în apă
Cu cât sunt folosite mai multe pungi de ceai, cu atât gustul ceaiului este mai puternic. Dacă vrei să bei singur, pune doar 1 plic de ceai într-o ceașcă.
Pasul 3. Se prepară ceaiul timp de 3 minute
Nu preparați ceaiul prea mult pentru a nu avea un gust amar! Dacă vă place un ceai puternic aromat, pur și simplu creșteți numărul de pungi de ceai folosite.
Pasul 4. Scoateți punga de ceai din apă
Dacă doriți, puteți înmuia plicul de ceai de mai multe ori în apă pentru a profita la maximum de extractul de ceai. Asigurați-vă că stoarceți și plicul de ceai pentru a îndepărta orice exces de lichid înainte de al arunca.
Pasul 5. Lăsați ceaiul să ajungă la temperatura camerei înainte de a-l introduce în frigider
În general, acest proces durează aproximativ o oră, deși depinde într-adevăr de temperatura aerului în care locuiți. Nu pune ceai fierbinte în frigider! Cu alte cuvinte, așteptați până când temperatura este complet rece, astfel încât ceaiul să nu riscă să dăuneze calității alimentelor din jurul său.
Pasul 6. Păstrați ceaiul în frigider până se răcește, aproximativ 1 până la 2 ore
Pasul 7. Umpleți 4 pahare cu cuburi de gheață
Numărul de cuburi de gheață poate fi ajustat în funcție de gustul dvs., dar nu ar trebui să fie prea mult pentru a nu domina conținutul paharului. Dacă ceaiul va fi băut singur, umpleți doar 1 pahar înalt cu cuburi de gheață.
Pasul 8. Se toarnă ceaiul răcit într-un pahar și se adaugă puțină miere, dacă se dorește
Dacă ceaiul nu dispare imediat, îl puteți păstra într-un borcan sau în ulcior și îl puteți păstra la frigider. Ceaiul poate dura 3 până la 5 zile.
Metoda 2 din 3: Prepararea ceaiului verde înghețat cu metoda de preparare la rece
Pasul 1. Umpleți un pahar înalt cu 240 ml apă rece sau la temperatura camerei
Ceaiul preparat cu apă fierbinte va avea un gust mai amar decât ceaiul preparat cu apă rece sau la temperatura camerei. În schimb, gustul se va simți de fapt mai ușor și mai moale, știi!
Dacă doriți să preparați mai mult ceai, preparați ceaiul folosind un ulcior. În general, 240 ml de apă echivalează cu 1 porție
Pasul 2. Adăugați 1 plic de ceai verde sau o cantitate similară de frunze de ceai
Unii oameni preferă să taie punga de ceai și să folosească doar conținutul pentru a produce un ceai cu gust mai bun.
- Dacă doriți să preparați mai mult ceai, preparați ceaiul folosind un ulcior. În general, 1 plic de ceai echivalează cu 1 porție.
- 1 plic de ceai echivalează cu 1 lingură. (2 până la 3 grame) de frunze de ceai.
Pasul 3. Acoperiți ceașca sau ulciorul, apoi dați-l la frigider timp de 4 până la 6 ore
Acordați suficient timp pentru ca gustul și aroma ceaiului să se amestece perfect cu apa de preparare. Dacă preferați un ceai mai puternic, îl puteți prepara la frigider timp de 6 până la 8 ore.
Pasul 4. Umpleți un pahar înalt cu cuburi de gheață
Dacă preparați mult ceai, pregătiți mai multe pahare. În general, un pahar trebuie umplut cu 240 ml de ceai cu gheață.
Pasul 5. Îndepărtați punga de ceai în timp ce strângeți excesul de lichid în pahar
Dacă utilizați frunze de ceai, citiți pasul următor pentru a afla ce metodă utilizați.
Pasul 6. Se toarnă ceaiul răcit într-un pahar umplut cu cuburi de gheață
Dacă folosiți frunze de ceai adevărat, strecurați mai întâi ceaiul înainte de a-l turna într-un pahar. Dacă frunzele de ceai sunt măcinate fin, poate fi necesar să acoperiți mai întâi filtrul cu un filtru de cafea.
Pasul 7. Adăugați miere ca îndulcitor, dacă doriți, și serviți ceaiul imediat
Asigurați-vă că mierea este bine amestecată până când este bine amestecată cu ceaiul. Dacă cantitatea de ceai este suficient de mare, depozitați restul la frigider și folosiți-l în termen de 3 până la 5 zile.
Metoda 3 din 3: Prepararea ceaiului verde înghețat cu lămâie
Pasul 1. Umpleți o ceașcă cu 120 ml apă clocotită
În această rețetă, trebuie mai întâi să faceți o soluție groasă de ceai verde cu lămâie folosind puțină apă fierbinte. Nu vă faceți griji, cantitatea de apă va fi adăugată într-o etapă ulterioară.
Pasul 2. Puneți 1 plic de ceai verde în apă și adăugați 2 linguri de zahăr, dacă doriți
Vrei să folosești alți îndulcitori, cum ar fi mierea? Vă rugăm să faceți acest lucru la sfârșitul procesului.
Pasul 3. Pregătiți ceaiul timp de 3 minute, apoi scoateți punga de ceai în timp ce strângeți lichidul rămas în pahar
Pasul 4. Strângeți sucul a 2 lămâi și turnați-l în ceai
Dacă doriți ca ceaiul să fie mai acru și mai acru, puteți adăuga puțină coajă de lămâie rasă.
Pasul 5. Adăugați 240 ml de apă rece, amestecați bine
Faceți acest lucru pentru a dilua soluția de ceai încă foarte puternică și pentru a reduce amărăciunea.
Pasul 6. Umpleți 1 până la 2 pahare cu cuburi de gheață
Numărul de cuburi de gheață poate fi ajustat în funcție de gustul dvs., dar nu ar trebui să fie prea mult pentru a nu domina conținutul paharului. Rețeta de mai sus poate face 1 ceașcă mare sau 2 căni mici de ceai verde cu gheață.
Pasul 7. Se toarnă ceai verde înghețat cu lămâie într-un pahar umplut cu cuburi de gheață
Deoarece ceaiul este încă puțin cald, nu vă faceți griji dacă cuburile de gheață se topesc. Acest proces este foarte normal.
Pasul 8. Decorați ceaiul, dacă doriți, apoi serviți ceaiul imediat
Ceaiul verde cu lămâie poate fi servit direct sau după ce suprafața este decorată cu frunze de mentă și felii de lămâie pentru a face culoarea să arate mai atractivă.
sfaturi
- Aroma ceaiului poate fi îmbogățită prin adăugarea de felii de ghimbir proaspăt și / sau frunze de mentă în vasul de ceai care se prepară.
- După adăugarea cuburilor de gheață, puteți îmbogăți gustul ceaiului adăugând o felie de castravete sau lămâie.
- De fapt, există diverse variante de ceai verde amestecat cu diverse ingrediente suplimentare, cum ar fi lemongrass și min. Dacă nu vă place aroma standard a ceaiului verde, este posibil ca o astfel de variantă unică să se potrivească mai bine papilelor dvs. gustative.
- Deși zahărul este un îndulcitor amestecat în mod obișnuit într-un pahar de ceai cu gheață, nu este nimic în neregulă în alegerea unei opțiuni mai sănătoase, cum ar fi mierea. Nu trebuie să vă faceți griji, deoarece gustul se poate potrivi perfect cu ceaiul verde!
