Când vremea este foarte caldă, coborârea unui pahar mare de ceai rece și răcoritor de mentă pare alegerea potrivită! Leneș să ieși din casă să-l cumperi la cea mai apropiată cafenea? Nu vă faceți griji, prepararea propriului ceai de mentă este surprinzător de ușor! Pe lângă gustul său delicios, se dovedește că ceaiul de mentă este benefic și pentru cei dintre voi care se confruntă cu tulburări de stomac. Dacă aveți ingrediente foarte limitate acasă, amestecați doar frunze de mentă și apă fierbinte - voila, este o ceașcă de ceai fierbinte de mentă! Dacă aveți chef de a fi creativi, amestecați alte ingrediente care sunt garantate pentru a face gustul și mai bun. Ceaiul de mentă poate fi servit cald sau rece; adaptează-ți gustul!
- Timp de preparare (ceai fierbinte de mentă): 5 minute
- Timp de preparare: 5-10 minute
- Timp total necesar: 10-15 minute
Ingrediente
Ceai de menta
- 5-10 frunze de mentă proaspete
- 473 ml de apă
- Zahăr sau alt îndulcitor (adăugați după gust)
- Lămâie (adăugați dacă doriți)
Ceai de gheață de mentă
- 10 crenguțe de frunze proaspete de mentă
- 1, 9-2, 4 litri de apă
- 113-227 gr zahăr (adăugați după gust)
- Strângeți 1 lămâie
- Felii de castravete (adăugați mai multe dacă doriți)
Ceai de menta marocană (ceai de menta marocană)
- 1 lingură. (15 g) frunze de ceai verde
- 1, 2 litri de apă
- 3-4 linguri. (39-52 g) zahăr granulat
- 5-10 crenguțe de frunze proaspete de mentă
Etapa
Metoda 1 din 4: Prepararea ceaiului fierbinte de mentă
Pasul 1. Aduceți suficientă apă la fierbere
Pentru a economisi apă, energie, timp și bani, fierbeți câtă apă veți folosi mai târziu pentru a prepara ceai.
Pasul 2. Spală și rupe frunzele de mentă
Spălați frunzele de mentă pentru a îndepărta praful, murdăria, solul sau insectele care se lipesc de ele. După aceea, rupeți frunzele de mentă pentru a lăsa aroma să iasă și să vă consolideze și mai mult gustul ceaiului.
Există mai multe tipuri de frunze de mentă pe care le puteți folosi, cum ar fi menta de ciocolată, mentă de mentă și mentă
Pasul 3. Pregătește frunzele pe care le vei prepara
Așezați frunze de mentă în fundul unui pahar, un ceainic pentru prepararea frunzelor de ceai sau o presă franceză.
Pasul 4. Se toarnă apă clocotită într-un pahar, ceainic sau presă franceză cu frunze de mentă
Unele tipuri de frunze de ceai trebuie preparate la o anumită temperatură, astfel încât calitatea să fie menținută. Dar nu vă faceți griji, frunzele de mentă sunt suficient de puternice încât să poată fi turnate direct în apă clocotită.
Pasul 5. Lăsați ceaiul să stea o vreme
După ce se toarnă apa, lăsați ceaiul să stea cel puțin 5-10 minute; dacă îți place un gust și o aromă mai puternică, lasă-l să stea mai mult. Odată ce ați atins gustul și aroma dorite, aruncați frunzele de mentă (nu faceți acest lucru dacă nu vă deranjează gustul și aroma intensificatoare). Pentru a vă facilita eliminarea, utilizați un filtru cu o gaură mică.
Dacă preparați ceai cu o presă franceză, apăsați capacul presei franceze atunci când gustul și aroma ceaiului vă plac
Pasul 6. Adăugați alte ingrediente pentru a vă face ceaiul și mai gustos
Dacă doriți, adăugați puțină miere, un alt îndulcitor sau un strop de lămâie înainte de a-l bea.
Metoda 2 din 4: Prepararea ceaiului de mentă gheață
Pasul 1. Se prepară o porție mai mare de ceai de mentă
Așezați frunzele de mentă în fundul unui vas mare rezistent la căldură și turnați apă clocotită peste el. Asteapta un moment.
Dacă doriți să preparați o singură porție de ceai de menta înghețată, utilizați aceleași măsurători și metode pe care le-ați folosi atunci când preparați un pahar de ceai fierbinte de mentă
Pasul 2. Se toarnă îndulcitorul la alegere și o stoarcere de lămâie
După ce ceaiul a terminat de preparat, adăugați suficient suc de lămâie (asigurați-vă că nu există semințe de lămâie în ceai). Dacă îți place ceaiul dulce, toarnă și alegerea îndulcitorului după gust. Amesteca bine.
Siropul de agave este, de asemenea, bun de utilizat ca înlocuitor al mierii
Pasul 3. Se răcește ceaiul la temperatura camerei
Odată ce temperatura s-a răcit, strecurați ceaiul într-un ulcior; îndepărtați frunzele. Așezați ulciorul de ceai în frigider până este momentul să serviți.
Pasul 4. Serviți ceai înghețat cu felii de castraveți
Când doriți să serviți, umpleți un pahar de servire cu cuburi de gheață, apoi adăugați felii subțiri de castravete. Turnați ceaiul de mentă răcit în frigider și bucurați-vă de senzația de prospețime!
Metoda 3 din 4: Prepararea ceaiului de menta marocană
Pasul 1. Spălați frunzele de ceai verde
Se toarnă frunzele de ceai verde într-un pahar sau ceainic, apoi se toarnă suficientă apă clocotită. Amestecați apa pentru a spăla frunzele de ceai și încălziți paharul sau ceainicul pe care îl folosiți. Scurgeți apa; Asigurați-vă că nu se risipesc frunze de ceai.
Pasul 2. Se prepară ceaiul de mentă
Adăugați apă clocotită într-un pahar sau în ulcior și lăsați să stea timp de 2 minute.
Pasul 3. Adăugați zahăr și frunze de mentă
După ce s-au adăugat zahărul și frunzele de mentă, lăsați ceaiul să se odihnească încă 4 minute, sau până când gustul și aroma dorite sunt atinse. Serviți imediat!
Metoda 4 din 4: Depozitarea frunzelor proaspete de mentă
Pasul 1. Congelați frunzele proaspete de mentă într-un recipient pentru cuburi de gheață
Nu aruncați frunzele de mentă; Îl puteți folosi din nou mai târziu. Pentru a îngheța frunzele proaspete de mentă, așezați două frunze spălate în fiecare cutie într-o tavă cu cuburi de gheață. După aceea, turnați apă în fiecare cutie care conține frunze de mentă, apoi puneți-o în congelator. Congelați frunzele proaspete de mentă până când este timpul să le folosiți.
- Odată ce frunzele s-au înghețat, scoateți cuburile de gheață umplute cu mentă din recipient și puneți-le într-o pungă de plastic etanșă. Păstrați punga în congelator. (Acum puteți folosi din nou recipientul pentru cuburi de gheață!).
- Când folosiți frunze de mentă înghețate, luați un cub de gheață umplut cu frunze de mentă după gust, puneți-l într-un castron și lăsați-l să stea la temperatura camerei până se topeste gheața. Odată ce gheața s-a topit, scurgeți apa și uscați-vă frunzele de mentă.
Pasul 2. Uscați frunzele de mentă
Pe lângă faptul că puteți fi folosit pentru a prepara ceai delicios, puteți ambala frunze de mentă uscate în pungi mici. Ori de câte ori vă simțiți obosiți și doriți să faceți o baie caldă, puneți o pungă cu frunze de mentă uscate în baie. Se crede că extractul și aroma de frunze de mentă vă relaxează mușchii și vă ajută să vă relaxați. Legați câteva crenguțe de mentă proaspătă, apoi agățați-le într-un loc cald și uscat până când frunzele se usucă.
- Frunzele de mentă conțin mai mult lichid decât alte tipuri de frunze de plante. Ca urmare, poate dura mai mult (chiar săptămâni) să se usuce. Atenție și la temperatura camerei pe care o alegeți; cu cât temperatura camerei este mai caldă și mai uscată, cu atât procesul de uscare este mai rapid.
- Puneți frunzele uscate într-o pungă de plastic sau puneți-le între foi de hârtie de ceară, apoi zdrobiți frunzele uscate. Păstrați fulgii de frunze uscate într-un recipient etanș.
