Vei fi de acord că ouăle fierte sunt perfecte pentru o masă grea sau o gustare nu numai delicioasă, ci și incredibil de hrănitoare! Dacă timpul liber este limitat, ouă fierte tare în cantități mari și depozitarea lor pentru utilizare ulterioară este metoda recomandată. Cu toate acestea, cum încălziți ouăle înainte de a mânca, astfel încât gustul și calitatea să nu se schimbe? Încercați să citiți acest articol pentru a găsi răspunsul! O metodă recomandată este să înmuiați cojile de ou în apă clocotită, apoi lăsați-le să stea timp de 10 minute până când sunt complet încălzite. După aceea, ouăle pot fi consumate direct sau reprocesate în diferite feluri de mâncare, cum ar fi ouă diabolice sau salată delicioasă de ouă.
Etapa
Metoda 1 din 3: Utilizarea apei clocotite
Pasul 1. Așezați ouăle într-un vas rezistent la căldură suficient de mare
Deoarece vasul va fi umplut cu apă fierbinte mai târziu, asigurați-vă că utilizați un vas rezistent la căldură numai în această metodă. De asemenea, utilizați un castron suficient de mare, astfel încât ouăle să fie complet scufundate în apă.
Această metodă funcționează cel mai bine pentru încălzirea ouălor fierte
Pasul 2. Aduceți apa la fierbere
Folosiți cuptorul cu microunde sau o cratiță obișnuită pentru a aduce apa la fierbere. Luați în considerare dimensiunea castronului și numărul ouălor care trebuie încălzite pentru a determina cantitatea potrivită de apă. Asigurați-vă că există suficientă apă pentru a acoperi întregul ou!
Pasul 3. Se toarnă apă clocotită în vasul de ouă
Se toarnă încet apa în castron până când ouăle sunt complet scufundate, pentru că abia atunci temperatura caldă se va răspândi uniform în tot oul. Apoi, acoperiți vasul cu o farfurie sau un capac special pentru a prinde aburul fierbinte din interior.
Pasul 4. Lăsați ouăle să se odihnească timp de 10 minute
Odată ce vasul este acoperit, lăsați ouăle să se înmoaie în apa clocotită timp de 10 minute. După aceea, deschideți încet capacul bolului.
Pasul 5. Scoateți ouăle din vas, apoi curățați cojile
Deoarece apa este încă foarte fierbinte, aveți grijă când scoateți ouăle. Dacă este necesar, utilizați o lingură cu fante pentru a scurge ouăle. Apoi, curățați ouăle și serviți imediat.
Metoda 2 din 3: Folosirea unei alte metode
Pasul 1. Aburi ouăle fierte
Trucul, umpleți fundul vasului cu aburi cu apă de până la 2,5 cm. Apoi, încălziți apa până fierbe. Odată ce apa fierbe, reduceți focul și puneți cu grijă ouăle în coșul aburit. Acoperiți oala și lăsați aburul fierbinte să încălzească ouăle timp de 3-5 minute. Odată ce ouăle sunt la temperatura dorită, opriți focul. Curățați imediat și savurați ouăle după aceea!
- Durata aburirii ouălor depinde de starea ouălor la abur și de nivelul de maturitate al ouălor la fiert.
- Experimentați până când găsiți durata de abur, nivelul de îngrijire și temperatura care se potrivesc gustului dumneavoastră.
Pasul 2. Stropiți ouăle cu apă fierbinte
Dacă bateria dvs. de bucătărie este fierbinte, încercați să rulați ouăle cu apă fierbinte de la robinet. Dacă apa este prea fierbinte, nu uitați să purtați mănuși rezistente la căldură atunci când manipulați ouăle, astfel încât să nu vă ardeți pielea. Faceți acest lucru până când ouăle sunt la temperatura dorită.
Pasul 3. Înmuiați ouăle în apă și încălziți-le la cuptorul cu microunde
Așezați ouăle fierte într-un vas rezistent la căldură fără a le curăța de coajă, apoi turnați apa în vas până când ouăle sunt scufundate. Apoi, încălziți ouăle la intervale de 1 minut pentru a preveni explozia lor în cuptorul cu microunde, până când ating temperatura dorită.
Dacă doriți, puteți, de asemenea, să curățați și să tăiați ouăle în două, apoi le așezați pe o farfurie termorezistentă și încălziți-le scurt la cuptorul cu microunde. În special, încălziți ouăle la intervale de 10 secunde, astfel încât să nu explodeze în cuptorul cu microunde
Metoda 3 din 3: Consumul de ouă calde
Pasul 1. Presărați suprafața oului cu diferite condimente
Curățați ouăle, apoi tăiați-le în jumătate. Apoi, presară suprafața fiecărei bucăți de ou cu sare, un amestec de sare și praf de țelină, piper măcinat sau amestecul tău preferat de condimente uscate. Serviți și savurați imediat!
Pasul 2. Faceți oul diavolat
Împărțiți ouăle, apoi transferați gălbenușurile într-un castron. Apoi, zdrobiți gălbenușurile și amestecați-le cu 60 ml de maioneză, 1 linguriță. oțet alb, 1 linguriță. muștar galben, 1/8 linguriță. sare și 1/8 linguriță. pudră de ardei.
- Puneți toate ingredientele într-o clemă pentru pungă de plastic, apoi tăiați o mică parte din capăt. După aceea, pulverizați amestecul de gălbenuș înapoi peste albușuri.
- Așezați ouăle pe o farfurie de servire, apoi presărați suprafața cu boia afumată spaniolă măcinată. Serviți imediat!
Pasul 3. Faceți salata de ou
Mai întâi, curățați și tăiați ouăle fierte, apoi puneți bucățile de ou într-un castron mare. Apoi, adăugați 60 ml de maioneză, 2 lingurițe. suc proaspăt de lămâie, 1 lingură. ceapa tocata, lingurita. sare, linguriță. piper măcinat și 170 de grame de țelină mărunțită în același castron. Se amestecă toate ingredientele până se amestecă bine. Salata de ou poate fi consumată direct sau utilizată ca umplutură pentru sandvișuri, pentru a o face mai plină.
