Fructul kiwi este un fel de viță de vie cunoscută care aparține grupului de fructe de padure comestibile și este cultivată în mod obișnuit în climă temperată. Fiecare trunchi de copac poate produce fructe de până la zeci de kilograme, dar durează aproximativ trei până la șapte ani pentru ca aceste plante să se maturizeze. Deoarece cultivarea kiwi durează foarte mult, asigurați-vă că aveți un stoc mare de semințe și cultivați kiwi în metoda optimă.
Etapa
Partea 1 din 3: Realizarea de germeni din semințe de kiwi
Pasul 1. Alegeți tipul de kiwi
Cultivarea kiwi din semințe este un proiect distractiv și vă va oferi o plantă de apartament frumoasă. Kiwii nu cresc întotdeauna ca părinții lor, ceea ce înseamnă că planta pe care o produceți nu poate produce exact același fruct ca și părintele. Dacă doriți să obțineți fructe care să aibă gust la fel ca părintele, cumpărați doar o plantă altoită de la grădiniță. Cele mai comune trei tipuri de kiwi sunt:
- Kiwi obișnuit - Acesta este un tip de kiwi (Actinidia deliciosa) pe care îl găsiți de obicei fructe în magazine. Fructul este maro, cu fire fine, piele groasă și carne verde. Pentru o creștere optimă, această plantă durează aproximativ o lună pe timp rece cu temperaturi cuprinse între -1 ° și 7 ° C. Kiwi obișnuit poate crește în locuri cu temperaturi de -15 ° până la -1 ° C.
- kiwi auriu - Un alt tip popular de kiwi este kiwi auriu (Actinidia chinensis) care are un gust mult mai dulce, dar este mai moale decât kiwi obișnuit. Kiwi auriu este încă o rudă apropiată cu kiwi comun, dar este mai puțin păros și de culoare mai galbenă. Kiwi auriu poate crește bine în cea mai joasă zonă de iarnă, cu temperaturi cuprinse între -12 ° și -1 ° C).
- Fructe de kiwi - Acest nume se referă de obicei la două specii diferite de kiwi, și anume kiwi rezistent (Actinidia arguta) și kiwi super-rezistent (Actinidia Kolomikta). Acest kiwi este mult mai mic decât kiwi obișnuit și kiwi auriu și are o piele mai subțire și mai fină. După cum sugerează și numele, acest tip de kiwi este cel mai rezistent soi la frig și poate fi cultivat în zone cu experiență de ierni severe. Acest soi poate produce uneori fructe după un sezon de creștere, spre deosebire de alte soiuri care au nevoie de ani de maturitate.
Pasul 2. Adună semințele de kiwi
Dacă decideți să creșteți un kiwi obișnuit, colectarea semințelor este foarte ușoară. Mergi la cel mai apropiat magazin de fructe și cumperi un kiwi. Potrivit unor grădinari, semințele din fructe organice au șanse mai mari de a germina și de a deveni plante mature puternice. Pentru un tip de kiwi mai exotic, puteți comanda semințe ieftine de la vânzători de pe internet.
- Pentru a culege semințele dintr-un kiwi proaspăt, pur și simplu tăiați două kiwi și răzuieți semințele cu degetele sau cu o lingură. Așezați semințele într-un castron mic sau pahar și clătiți pentru a îndepărta pulpa. Pentru a-l curăța, spălați și amestecați apa într-un castron și strecurați semințele. Faceți-o de mai multe ori până când este curată.
- Trebuie să știți, unii fermieri de kiwi preferă să cumpere plante tinere care sunt produse prin reproducere din pepiniere, mai degrabă decât să facă germeni din semințe. Motivul este, în parte, deoarece soiurile cultivate au trăsături mult mai consistente de la generație la generație. În plus, aveți nevoie și de plante masculine și feminine pentru a produce fructe de kiwi. Singura modalitate de a face diferența dintre plantele masculine și cele feminine este prin flori, iar florile nu apar de obicei până la aproximativ trei ani sau cam așa ceva. Deci, este într-adevăr dificil să se pregătească un număr exact de semințe pentru polenizare și producție optimă de fructe.
Pasul 3. Faceți germeni din semințe
Așezați semințele cu un prosop de hârtie umed într-o pungă de plastic sigilabilă. Închideți punga și puneți-o într-un loc cald. Verificați în fiecare zi până când semințele încep să apară pentru a germina.
Dacă prosoapele de hârtie par uscate înainte ca semințele să încolțească, adăugați mai multă apă pentru a le uda din nou. Semințele au nevoie de un mediu umed pentru a germina
Pasul 4. Plantează semințele care au germinat
Pregătiți și udați mai multe ghivece cu amestec de sol gata de plantat. Un ghiveci poate fi plantat cu trei până la patru semințe. Scoateți câteva dintre prosoapele de hârtie care conțin trei până la patru semințe germinate. Plantați semințele împreună cu prosoapele de hârtie într-unul din ghivece. Repetați acest pas până când toate semințele au fost plantate.
Pasul 5. Așezați planta într-un loc care primește multă lumină solară
Ferestrele sunt de obicei o alegere bună, cu excepția cazului în care aveți un loc mai bun ca un subsol dotat cu lumini de creștere.
- Plantele tinere sunt foarte sensibile la temperaturile de iarnă. Deci, în climă subtropicală, fermierii păstrează plante de kiwi în interior în primii doi ani.
- Mutați kiwi într-o oală nouă, mai largă, pe măsură ce planta devine mai mare. În acest stadiu, începeți să creșteți nutriția folosind îngrășăminte generice pentru plantele tinere.
Partea 2 din 3: Plantarea semințelor
Pasul 1. Găsiți un loc bun în grădina dvs. pentru a planta un arbore de kiwi
Asigurați-vă că condițiile se potrivesc.
- Veți avea nevoie de o suprafață suficient de mare pentru ca arborele kiwi să crească.
- Majoritatea copacilor de kiwi se descurcă bine atât la soare cât și la umbră.
- Kiwi-urile au nevoie, de obicei, de un sol ușor acid, cu un pH cuprins între 6,0 și 6,5.
- Solul trebuie să fie umed, dar să aibă un drenaj bun.
Pasul 2. Construiți un trunchi robust pentru arborele kiwi
Amintiți-vă, kiwi este o viță de vie care poate crește până la o lungime mai mare de 9 metri, cu o greutate decentă. La fel ca alte viță de vie, kiwi crește bine de-a lungul structurilor verticale care oferă sprijin și mai mult acces la lumina soarelui.
- Arborii kiwi se pot strecura pe majoritatea tipurilor de spaliere, foișoare și garduri de orice fel.
- Producătorii de kiwi din comerț folosesc un spalier cu sârmă de 2 metri înălțime, cu lame în formă de T distanțate între 4,5 și 6 metri.
Pasul 3. Îndepărtați plantele tinere
Modul de mutare a plantelor de kiwi este în general același cu modul de mutare a altor plante. Marea diferență este că trebuie să spaționați plantele astfel încât fiecare plantă să aibă propria structură de susținere. Săpați o gaură pentru fiecare copac care este puțin mai mare decât dimensiunea ghiveciului în care a fost crescut anterior kiwi. Ridicați cu grijă fiecare copac din oală, împreună cu toate rădăcinile și solul și așezați rădăcinile în gaura săpată. Umpleți toată gaura cu sol.
- Nu lăsați starea rădăcinilor să fie perturbată, astfel încât planta să nu fie prea șocată când este mutată.
- Dacă intenționați să cultivați kiwi, plantați cât mai mulți copaci posibil. După înflorire - care poate dura până la cinci ani - puteți identifica plantele masculine și femele și apoi eliminați unii dintre copacii masculi.
Partea 3 din 3: Îngrijirea copacilor de kiwi
Pasul 1. Protejați copacul kiwi de animale
Chiar dacă alte condiții sunt perfecte, plantele pot fi deteriorate de o varietate de dăunători. Arborii kiwi imaturi sunt în general foarte vulnerabili.
- Frunzele de kiwi sunt favorizate de animale precum cerbul. Protejați plantele de kiwi tinere creând un gard sau o sârmă de pui în jurul lor pentru a ține animalele afară.
- Pisicile răspund la frunzele de kiwi în același mod în care răspund la catnip. Dacă ați crescut vreodată catnip, știți că pisicile pot deteriora cu ușurință culturile. Dacă aveți o mulțime de pisici în zona dvs., protejați grădina, astfel încât să nu intre. De exemplu, construind un gard, punând sârmă de pui în jurul plantelor sau pulverizând lichide care nu-i plac pisicilor.
- Spre deosebire de alte culturi fructifere comerciale, kiwii nu au o mulțime de dăunători de insecte, astfel încât, de obicei, nu trebuie să utilizați pesticide în mod regulat.
Pasul 2. Legați lăstarii de plante la suporturi
Cu cât arborele este mai mare, cu atât cresc mai mulți lăstari. Acești lăstari trebuie direcționați și înfășurați în jurul suportului, astfel încât să se propagă acolo. În acest fel, planta va avea o tulpină puternică.
Pasul 3. Tăiați planta periodic
Arborii kiwi trebuie tăiați o dată pe an. Tulpini tăiate care cresc ca scoarță tare și lăstari sălbatici care nu pot fi atașați la spalier. Lăstarii sălbatici sunt ramuri care cresc lateral. Arborele kiwi nu poate suporta greutatea lăstarului în sine, cu excepția cazului în care lăstarul este susținut de un spalier. Odată ce tulpinile s-au propagat în partea de sus a spalierului, kiwi poate crește orizontal de-a lungul suporturilor.
- Pentru plantele de kiwi cultivate în subtropici, momentul optim pentru tăierea plantei este la sfârșitul iernii, când planta este pe cale să intre într-o perioadă de repaus.
- Plantele masculine pot fi tăiate mai repede, adică imediat după înflorire.
Pasul 4. Îndepărtați plantele masculine
Arborele kiwi înflorește de obicei în termen de patru sau cinci ani de la plantare. După înflorire, puteți identifica plantele masculine prin florile lor galbene strălucitoare cu stamine acoperite de polen în centrul florii. Planta feminină are o tulpină lipicioasă (pistil) în mijloc și un ovar alb la baza florii. Deoarece numai pomii femele produc fructe, aveți nevoie doar de o plantă masculină pentru a poleniza 8 până la 9 plante femele. Deci, suma celor două nu trebuie să fie aceeași. Îndepărtați toate plantele masculine rămase și spaționați plantele femele rămase în mod egal.
Pasul 5. Recoltează fructele kiwi odată ce sunt coapte
După câțiva ani (sau un an pe kiwi rezistente și super-rezistente), planta va începe să producă fructe. Prima recoltă poate fi încă mică, dar va crește în fiecare an pe măsură ce plantele se maturizează.
- Fructele kiwi se coc de obicei în septembrie și octombrie. Dacă kiwi este cultivat într-o zonă subtropicală care suferă îngheț, fructele trebuie recoltate înainte de congelare și apoi lăsate să se coacă la frigider.
- Tăiați fructele de kiwi din tulpină când pielea începe să-și schimbe culoarea (să se rumenească pentru un kiwi obișnuit). O altă modalitate de a verifica dacă fructul este pregătit pentru recoltare este să împărțiți fructele kiwi și să vedeți dacă semințele s-au întunecat.
