Chayote este o viță perenă care produce fructe în formă de pară, de dovleac. Chayote este ușor de cultivat în majoritatea mediilor, dar prosperă în climatul tropical. Pentru început, plantați germeni de dovleac la sfârșitul sezonului ploios. După încolțire, duceți-i într-un loc luminos, care primește multă expunere la soare în aer liber. Aveți grijă să nu lăsați solul să se usuce și pregătiți un miză pentru a susține vița de vie. Chayote va începe să rodească după vârsta de 4 luni și puteți recolta deja rodul muncii grele în tot acest timp.
Etapa
Partea 1 din 3: Realizarea de germeni Chayote
Pasul 1. Faceți germeni din fructe sănătoase, coapte
Alegeți fructe ferme, verzi și netede. Dovlecii nu ar trebui să aibă riduri, scobituri sau pete. Fructele mai mari și coapte sunt cea mai bună alegere, deoarece fructele mici și imature vor putrezi pur și simplu, mai degrabă decât să încolțească.
Puteți găsi fructe chayote cu ușurință la cel mai apropiat stand de legume sau magazin universal. Semințele de dovleac sunt greu de separat de carne și nu sunt de obicei vândute separat, dar este posibil să le puteți cumpăra online
Pasul 2. Așezați fructele lateral într-un recipient umplut cu sol
Umpleți un recipient de 4 litri cu sol gata de plantat, apoi faceți o gaură mică în centru pentru a plasa chayote. Poziționați dovleacul într-un unghi cu fundul fructului deasupra solului și la un unghi de 45 °, în timp ce tulpina este îngropată în sol. Îngropați chayote, dar asigurați-vă că marginea de jos a dovleacului este încă vizibilă deasupra suprafeței.
Pasul 3. Așezați recipientul într-un loc cald și uscat
Găsiți un loc întunecat, bine ventilat, pentru a stoca dovleceii până când germinează. Dacă este posibil, mențineți temperatura între 27 și 29 ° C. Udați ocazional sau când solul este complet uscat. Fotografiile vor apărea aproximativ o lună mai târziu.
O cămară uscată, sub chiuvetă sau un dulap cu ușa deschisă sunt locuri minunate pentru a face germeni de chayote
Partea 2 din 3: Plantarea puieților de dovleac siamezi
Pasul 1. Plantați puieți de chayote
Odată ce lăstarii de dovleac au crescut la 5-7 cm lungime și au 3 până la 4 perechi de frunze, puieții sunt gata să fie mutați în exterior. Cel mai bun timp de plantare este la sfârșitul sezonului ploios.
Pasul 2. Alegeți un loc luminos și spațios în grădină
Chayote are nevoie de mult soare. Deși poate crește la umbră parțială, o expunere mai redusă la soare va face ca fructele să crească mai mici. Plantele chayote pot crește foarte repede. Deci, asigurați-vă că acordați spațiu suficient pentru a-l facilita.
- Odată ce rădăcinile se maturizează, chayote parenial poate crește la aproximativ 10 metri într-un singur sezon!
- Dacă locuiți într-un climat cald și arid, protejați-vă plantele de căldura zilei și de vânturile uscate. Găsiți un loc în curte care face mult soare dimineața, dar care este umbros în timpul zilei, când soarele este mai cald.
Pasul 3. Fertilizați zona de plantare
Prindeți solul de 1,25 x 1,25 metri lățime cu un plug sau o sapă. Se amestecă 9 kg gunoi de grajd cu solul. Dacă solul se scurge slab, cum ar fi conținerea argilei grele, adăugați compost matur, bine drenat, pentru a crește drenajul și aerarea.
Pasul 4. Transferați mugurii chayote
Săpați o gaură de 10-15 cm adâncime. Scoateți fructul încolțit din recipient și îngropați-l în gaură. Îngropați chayote cu sol, dar lăsați mugurii expuși deasupra suprafeței solului.
Udați bine dovleacul după transplant
Partea 3 din 3: Îngrijirea lui Chayote
Pasul 1. Pregătiți un stâlp sau gard de bambus pentru a susține chayote
Când este matur, chayote va crește într-o viță grea. Instalați o turelă puternică sau un alt cadru lângă germen și introduceți-l adânc în sol, astfel încât să nu cadă pe măsură ce planta crește.
- De asemenea, puteți planta dovleci lângă un gard robust pentru a le susține.
- Nu utilizați suporturi metalice, deoarece metalul se poate încălzi foarte tare și poate deteriora vița de vie.
Pasul 2. Nu lăsați solul să se usuce
Dacă plouă rar, păstrați solul să nu se usuce udându-l regulat. Dacă planta nu obține o cantitate adecvată de apă, fructul rezultat va fi strâns. Dacă plouă des, adăugați compost în fiecare lună, astfel încât stratul superior al solului să nu se erodeze.
Pasul 3. Sprijiniți vița de vie pentru a crește în sus
Chayote va începe să crească sălbatic. Deci, trebuie să ajutați vița de vie să se răspândească pe turelă sau gard. Buclați în mod liber vițele de dovleac în jurul turelei la intervale regulate, pentru a le împiedica să crească la întâmplare peste tot.
Pasul 4. Recoltează prima generație de chayote
După 120-150 de zile (aproximativ 4-5 luni mai târziu), planta va începe să înflorească și să producă fructe. Tăiați dovleacul cu un cuțit sau butași înainte ca pielea să devină foarte dură. Lungimea fructului matur este de aproximativ 10-15 cm.
- Nu lăsați fructele să atingă pământul, deoarece dovleacul se va deschide și va începe să germineze.
- Puteți prelucra chayote într-o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi saltea, legume tamarind, legume lodeh, lalap și lotek.
Pasul 5. Tăiați vițele chayote și adăugați un strat gros de mulci înainte de iernare
În climatele temperate, tăiați planta în trei sau patru lăstari scurți numai după sezonul de rodire. Dacă locuiți într-o zonă cu un climat predispus la zăpadă, tăiați planta chiar deasupra nivelului solului. Acoperiți zona de plantare cu mulci de 25 până la 40 cm grosime sau paie de pin pentru a proteja rădăcinile în timpul iernii.
