Pizza este unul dintre cele mai delicioase alimente din lume. Pizza ușor de făcut este probabil unul dintre cele mai mari lucruri vreodată. Tot ce aveți nevoie sunt ingredientele potrivite, toppinguri delicioase, puțină creativitate și poate puțin ajutor de la copii. Este foarte greu să învingi aceste rețete delicioase.
Etapa
Metoda 1 din 3: Facerea pizza tradițională ușoară
Pasul 1. Preîncălziți cuptorul la 230 ° C
Folosiți timpul necesar cuptorului pentru a se încălzi pentru a pregăti ingredientele pentru pizza.
Pasul 2. Faceți aluat pentru pizza sau cumpărați aluat gata preparat
Desigur, cumpărarea aluatului de la supermarket este la fel de ușoară ca și obținerea acestuia, deși îți poți face aluatul în câteva minute.
Pasul 3. Dați puțină grăsime pe tigaie
Puteți folosi spray de gătit (ulei de gătit sub formă de spray), ulei de măsline sau unt. Așezați aluatul de pizza sau aluatul de înlocuire a pizza pe foaia de copt. Puteți utiliza, de asemenea, o piatră pentru pizza (o tigaie pentru pizza care este de obicei făcută din piatră sau ceramică) sau o tigaie pentru pizza dreptunghiulară dacă aveți una.
Mulți bucătari le place să folosească amidon de porumb presărat pe fundul unei foi de copt sau a pietrei de pizza. Amidonul de porumb face pizza gătită mai ușor de îndepărtat din tigaie sau piatră de pizza. În plus, amidonul de porumb gătit (în cantitate suficientă, desigur) face pizza crocantă
Pasul 4. Adăugați sosul
În acest stadiu, nu există restricții. Puteți răspândi sos pizza tradițională, sos pesto (un sos italian făcut cu nuci de pin) sau chiar sos alfredo (sos parmezan) pe pizza. Aceste sosuri sunt disponibile în supermarketuri pentru a accelera procesul de fabricare a pizza. Întindeți cât de mult sos doriți pizza folosind un cuțit, o spatulă sau partea din spate a unei linguri.
Dacă vă grăbiți și nu aveți timp să ieșiți să cumpărați sosuri gata preparate sau să vă faceți propriile, puteți folosi oricând ingrediente pe care le aveți acasă. De exemplu, întindeți pizza cu sos de roșii obișnuit. Dacă chiar te grăbești, poți folosi și sos de soia
Pasul 5. Adăugați toppinguri
Din nou, orice este posibil când vine vorba de toppinguri. Folosiți legume dacă sunteți vegetarian, încercați diferite tipuri de carne dacă nu sunteți. Deveniți creativi și încercați câteva ingrediente exotice, cum ar fi inima de anghinare (o legumă mediteraneană), ananas, pui la grătar sau cartofi. Încercați orice și orice. Asigurați-vă că carnea este gătită și legumele sunt spălate mai întâi. Unele dintre ingredientele tradiționale de topping sunt:
- Pepperoni (cârnați de obicei din carne de vită și porc)
- Măslin
- Cârnat
- Matrite
- Paprika
Pasul 6. Adăugați brânza
Toppingul tradițional de brânză este mozzarella, dar puteți încerca orice tip de brânză doriți. Brânza ricotta are un gust excelent la pizza, la fel ca brânza feta. Dacă doriți un gust mai special, puteți cumpăra brânză proaspătă de mozzarella, tăiați-o și presărați uniform peste pizza pentru a face o pizza tradițională margarita.
Pentru a accelera procesul, cumpărați brânză rasă pentru a ajuta la accelerarea procesului de fabricare a pizza. Brânza rasă se topește mai repede decât brânza groasă, așa că puteți începe să mâncați o pizza delicioasă imediat
Pasul 7. Puneți pizza în cuptor și coaceți timp de 15-20 de minute sau până se rumenesc
Când pizza a fost acoperită cu toppingurile care vă plac, introduceți-le în cuptor. Lasă pizza să stea la cuptor timp de 15-20 de minute sau până când marginile se rumenesc și brânza se topește.
Urmăriți pizza pentru a nu arde. Mai mult, brânza arsă poate strica pizza. Marginile carbonizate ale pizza nu aveau un gust bun
Pasul 8. Scoateți pizza din cuptor, lăsați-o să se odihnească o vreme, apoi savurați-o
Când pizza este rumenă, scoateți-o din cuptor. Aveți grijă pentru că pizza este foarte fierbinte. Puneți tigaia pe aragaz. Pare un pic chinuitor, dar va trebui să lăsați pizza să stea cel puțin câteva minute pentru ca aluatul să se gătească complet. Atunci bucură-te!
Metoda 2 din 3: Efectuarea unei „pizza” super ușoare
Pasul 1. Folosiți un înlocuitor obișnuit de pizza
Dacă puteți oferi aluat de pizza, ar fi minunat. Dar, în realitate, aluatul pentru pizza este adesea dificil de făcut și greu de copt. Dacă doriți să faceți pizza folosind doar elementele de bază și este în regulă să faceți un mic truc (sau să improvizați), folosiți pâine naan. Aluatul de pâine naan gata preparat este disponibil pe scară largă și poate face o bază de pizza delicioasă. Dacă pâinea naan nu este disponibilă, încercați următoarele opțiuni:
- Lipie
- Briose britanice
- Paine prajita
- Tortilla
Pasul 2. Se întinde pe pâine sos de pizza, sos de paste sau chiar sos de soia
Dacă există sos de pizza, acesta va fi delicios întins. Cu toate acestea, sosul pentru paste are un gust aproape asemănător cu cel pentru pizza, iar sosul de soia și sosul pentru grătar pot fi folosite într-un vârf.
Pasul 3. Presară toate toppingurile
Pentru a face această pizza super ușoară, gândește-te la ingredientele pe care le ai în bucătărie. Începeți cu o legumă sau două, cum ar fi ardeii prăjiți și ciupercile prăjite. Poate adăugați pepperoni sau salam. Presară cu garnituri precum măsline negre. Dacă doriți să experimentați câteva combinații clasice de pizza, iată câteva idei de încercat:
- Piept de pui, inimă de anghinare, roșii și măsline negre
- Ceapă caramelizată, cârnați și mărar
- Nuci, prosciutto (felii de porc uscate) și brânză albastră
Pasul 4. Presărați cât mai multă brânză pe pizza
Brânzeturile cu mozzarella, asiago și parmezan creează un gust clasic de pizza, dar pot fi folosite și alte brânzeturi.
Dacă utilizați o brânză cu aromă puternică, cum ar fi gorgonzola sau o brânză firimită ca feta, presărați-o ușor pe pizza. Dacă stropiți prea mult, pizza va avea un gust urât
Pasul 5. Coaceți pizza în cuptorul cu prăjitor de pâine sau improvizați la cuptorul cu microunde
Pentru pizza cu aluat de pâine, cum ar fi naan, este ideal un cuptor cu prăjitor de pâine. Acest aparat durează mai puțin timp pentru a se încălzi în comparație cu un cuptor. Coaceți pizza la temperatura medie timp de 5 minute, apoi verificați fiecare minut după aceea.
Dacă nu folosiți aluat de pizza și chiar vă grăbiți, puteți coace pizza la cuptorul cu microunde. Microundele pot face ca brânza și toppingurile să se încălzească rapid, dar pizza rezultată va fi moale și umedă și nu la fel de crocantă ca și cum ar fi coaptă la cuptor. Mai întâi, coaceți timp de 2 minute, apoi verificați la fiecare 30 de secunde după aceea
Pasul 6. Bucurați-vă de pizza super ușoară și super rapidă
Metoda 3 din 3: Încercarea diferitelor tipuri de pizza
Pasul 1. Faceți o pizza în formă de inimă
Nimic nu poate exprima expresia „Te iubesc” mai mult decât o pizza în formă de inimă. Dacă cineva apropiat este un fan al pizza, împărtășiți această rețetă.
Pasul 2. Faceți pizza mochi
Dacă sunteți un fan al mochi-ului sau al oricărui lucru legat de japoneză, această rețetă sărată vă va gâdila papilele gustative. Simplu, rapid și diferit!
Pasul 3. Faceți o pizza cu bomboane
Dacă preferați ceva dulce decât sărat, nu trebuie să pierdeți distracția de pizza. O pizza ca aceasta necesită ciocolată, marshmallows și o topping dulce în loc de sos de pizza, pepperoni și brânză.
Pasul 4. Încercați să creați un sub pizza (o pizza care arată ca un hotdog)
Dacă te-ai plictisit puțin de pizza rotundă standard, încearcă să faci un sub pizza. Această pizza este perfectă pentru fanii de pizza ocupați.
Pasul 5. Încercați să preparați pizza în stil Chicago
Dacă nu aveți timp sau bani pentru a merge la Chicago, puteți încerca în continuare această poreclă de „oraș cu vânt” încercând această rețetă.
sfaturi
- Implicați copiii să frământe aluatul și presărați toppingurile preferate. Implicarea lor este distractivă.
- Asigurați-vă că apa folosită pentru a dizolva drojdia nu este prea fierbinte! Scurgerea apei pe încheietura mâinii, așa cum fac oamenii pentru a face lapte pentru bebeluși, este o modalitate de a prezice dacă apa este prea fierbinte sau nu.
