Unul dintre cele mai populare fructe proaspete în timpul sezonului uscat este pepenele verde. Acest fruct răcoritor și dulce este, de asemenea, foarte sănătos. Pentru a vă bucura la maxim de prospețimea pepenelui, ar trebui să îl cumpărați întreg și să-l tăiați singur. Puteți tăia pepenele verde în cercuri, triunghiuri, cuburi mici, cuburi sau chiar scoateți carnea direct cu o lingură rotundă.
Etapa
Metoda 1 din 5: felierea pepenelui
Pasul 1. Spălați pepenele verde
Utilizați un produs de curățare a fructelor dacă aveți unul sau pur și simplu clătiți pepenele verde sub apă curentă pentru a îndepărta murdăria, germenii și reziduurile de pesticide. Ar trebui să spălați pepenele, deoarece cuțitul de bucătărie folosit pentru tăierea pepenelui va atinge și suprafața exterioară.
Pasul 2. Tăiați partea superioară și inferioară a pepenelui
Cel mai bine este să folosiți un cuțit zimțat pentru a tăia lucruri care sunt moi la interior, dar dure la exterior, cum ar fi pepene verde, roșii și pâine. Lungimea cuțitului trebuie să depășească și fructele de tăiat.
Pasul 3. Tăiați pepenele în mijloc în două jumătăți
Stai pepenele la un capăt înainte de al tăia în două.
Rețineți că, dacă tăiați de-a lungul canelurilor întunecate din exteriorul pepenelui, semințele vor fi pe suprafața exterioară a tăieturii, făcându-le mai ușor de îndepărtat mai târziu
Pasul 4. Tăiați pepenele verde în alte două bucăți
Puteți tăia fiecare în două, trei sau patru bucăți, după cum doriți.
Pasul 5. Tăiați carnea de pepene verde din piele
Țineți felia de pepene verde într-o mână, în timp ce cu cealaltă, tăiați carnea de pe piele.
Pasul 6. Feliați carnea de pepene verde în mai multe bucăți
Încercați să feliați carnea de pepene verde în bucăți egale, de aproximativ 5-7 cm grosime. Continuați să tăiați bucăți de carne de pepene verde din piele.
Metoda 2 din 5: tăierea formei cercului
Pasul 1. Tăiați pepenele transversal
Puteți tăia pepenele în cercuri tăindu-l transversal gros de aproximativ 3 cm.
Pasul 2. Tăiați carnea de pepene verde din piele
Mutați cuțitul de-a lungul marginii pepenelui, astfel încât pielea să se desprindă. De asemenea, puteți elimina semințele de pepene verde la acest pas.
Pasul 3. Feliați în bucăți mici
Puteți tăia aceste bucăți circulare subțire pe lungime sau în triunghiuri, sau chiar folosiți un tăietor de biscuiți pentru a forma piese unice, cum ar fi stelele.
Metoda 3 din 5: tăierea triunghiurilor
Pasul 1. Feliază pepenele verde în două jumătăți
Găsiți punctul de mijloc și tăiați pepenele în jumătate, urmând acest punct.
Pasul 2. Feliați din nou bucățile de pepene verde în jumătate
Așezați pepenele verde pe o tăietură, astfel încât pielea să fie deasupra și carnea să fie orientată în jos. Apoi, tăiați fiecare bucată în alte două bucăți.
Pasul 3. Tăiați pepenele într-o formă triunghiulară
Luați una dintre feliile de pepene verde și tăiați-o într-o formă triunghiulară de aproximativ 1,5 cm grosime. Continuați să feliați bucățile de pepene verde până când acestea sunt terminate.
Metoda 4 din 5: Tăiere mică
Pasul 1. Feliază pepenele în sferturi
Feliază pepenele verde în două jumătăți. Apoi, așezați fiecare bucată de pepene verde în poziția sa de carne în jos și tăiați-o din nou în jumătate.
Pasul 2. Feliază pepenele într-o formă triunghiulară
Faceți felii de 2-5 cm lățime pe carnea de pepene verde până atinge doar pielea. Cu toate acestea, nu tăiați pepenele verde până când nu se desparte și pielea.
Pasul 3. Feliază pepenele verde în lungimi egale
Începând de pe o parte, tăiați pepenele verde la aproximativ 1 inch (2,5 cm) sub partea de sus. Feliază pepenele verde de aceeași lungime până când vârful cuțitului atinge pielea.
Pasul 4. Continuați să feliați pepenele verde
Faceți lungimi egale de felii cu 2-5 cm sub prima felie, dar nu tăiați până nu se despart coaja de pepene verde. Întoarceți pepenele și repetați acest pas pe cealaltă parte.
Pasul 5. Tăiați carnea de pepene verde din piele
Folosiți un cuțit pentru a felia fundul pepenelui orizontal. Apoi puteți turna bucățile de pepene verde într-un castron sau farfurie.
Metoda 5 din 5: Utilizarea unei linguri rotunde
Pasul 1. Feliază pepenele galben în sferturi
Găsiți punctul de mijloc al pepenelui și faceți o pană în acest moment, astfel încât pepenele să se împartă în două jumătăți. Apoi, așezați fiecare felie de pepene verde pe tăblița cu pielea în sus. Feliați fiecare felie de pepene verde în alte două bucăți. Le puteți tăia pe aceeași lungime sau transversal.
Pasul 2. Scoateți carnea de pepene verde
Utilizați o lingură rotundă sau o lingură de înghețată pentru a scoate carnea de pepene verde. Apoi, așezați-le într-un vas sau recipient Tupperware.
Această metodă funcționează cel mai bine pe pepenii fără semințe, astfel încât bilele dvs. de pepene verde să nu conțină semințe. Sau aruncați semințele de pepene verde odată ce carnea a fost îndepărtată
Pasul 3. Se servește rece
Bilele de pepene verde refrigerate sunt o gustare proaspătă pe care toată familia o va iubi.
sfaturi
- Cu gustul său dulce și delicios, pepenele verde poate fi servit ca desert după masă.
- Există pepeni fără sămânță, dar există și pepeni cu semințe. Alege cu grijă pepenele pe care îl dorești atunci când faci cumpărături pentru a se potrivi preferințelor tale.
- Coaja de pepene verde poate fi folosită și în rețete, cum ar fi murăturile.
- Unora le place să adauge puțin suc de portocale pe suprafața feliilor de pepene verde pentru a-l face să aibă un gust mai proaspăt.
- Purificați pepenele verde într-un blender sau robot de bucătărie (fără piele și semințe) pentru a face o băutură răcoritoare delicioasă!
