Cojile prăjite sunt combinația perfectă de crocant și masticabil, care pot face un acompaniament delicios și delicios pentru orice mic dejun. Și mai bine, covrigi înghețați bine. Deci, le puteți păstra în stoc, fără a fi nevoie să le cheltuiți pe toate simultan. Indiferent dacă cumpărați covrigi proaspăt coapte și le înghețați singur sau cumpărați covrigi pre-congelați din magazin, dezghețarea covrigi este ușoară. Și dacă aveți resturi de covrigi pe care doriți să le păstrați, înghețarea lor este ușoară și!
Etapa
Metoda 1 din 2: Decongelarea cojitelelor congelate
Pasul 1. Umeziți covrigi sub apă curentă și coaceți-i pentru cea mai autentică aromă
Țineți bagelul înghețat sub apă curentă rece timp de aproximativ 30 de secunde. Așezați covrigi în prăjitorul de pâine sau în cuptorul obișnuit la 180 ° C timp de aproximativ 5 minute pentru a dezgheța.
- Un cuptor obișnuit sau un prăjitor de pâine nu trebuie să fie preîncălzit pentru această metodă.
- Bagelurile sunt gătite prin fierbere, apoi coacere. Deci, aceasta este cea mai similară metodă de replicare a procesului de gătit original.
Bacsis:
Așteptați până când cojile sunt crocante și calde pentru a le mânca pentru a le permite să aibă cel mai bun gust ca un covrig proaspăt coapte.
Pasul 2. Coaceți cuptorii înghețați la intervale de 10 secunde dacă timpul dvs. este limitat
Umeziți hârtia de țesut și înfășurați covrigul înainte de a-l pune în cuptorul cu microunde. Puneți covrigi în cuptorul cu microunde și apoi încălziți-le la fiecare 10 secunde până când se topesc complet.
Dacă aveți mai mult timp și doriți un coajă care să aibă un gust mai bun, continuați această metodă coacându-l într-un cuptor obișnuit sau într-un cuptor cu prăjitor de pâine timp de 2 minute pentru a-l face crocant
Pasul 3. Dezghețați covrigi înghețați la temperatura camerei peste noapte dacă doriți a doua zi
Scoateți frigiderele care trebuie dezghețate din congelator și așezați-le pe o tavă. Lăsați-l peste noapte într-un loc răcoros și uscat pentru a-l dezgheța, astfel încât să fie gata să mănânce a doua zi.
Bagelurile mai noi vor avea un gust mai original atunci când sunt dezghețate folosind această metodă
Metoda 2 din 2: Înghețarea corectă a bagelelor
Pasul 1. Înfășurați covrigul în folie de aluminiu și dați-l la frigider până la o lună
Asigurați-vă că franzelele sunt complet reci înainte de îngheț. Înfășurați fiecare coajă bine în folie de aluminiu pentru a preveni înghețarea, înghețați-o și mâncați-o în mai puțin de o lună, astfel încât să aibă un gust minunat.
Puteți lăsa covrigi înfășurați în folie de aluminiu și dezghețați la temperatura camerei înainte de a mânca
Bacsis:
Congelați covrigi în aceeași zi în care sunt coapte sau cumpărate pentru a-și optimiza prospețimea atunci când sunt dezghețate mai târziu.
Pasul 2. Așezați covrigi într-o pungă specială cu congelator pentru a congela până la 6 luni
Puneți fiecare covrig într-o geantă individuală cu un fermoar deasupra și lăsați aerul din geantă înainte de închidere. Bagelurile depozitate în congelator cu această metodă nu vor îngheța timp de 3-6 luni.
- Etichetați punga cu data la care a fost înghețată pentru a vă aminti să mâncați covrigul înainte de a expira.
- Puteți felia mai întâi cojile înainte de a le pune în congelator, astfel încât să aveți feliile gata de coacere atunci când cojile sunt gata de mâncare.
Pasul 3. Înfășurați covrigul în folie de plastic și plasați-l în congelator pentru o mai mare protecție
Folia de plastic va adăuga un strat suplimentar de protecție pentru a preveni degerarea. Înfășurați fiecare covrig separat, apoi puneți niște fructe într-o pungă mare cu fermoar special pentru congelator, apoi congelați.
