Deși mango-urile cresc doar în climă caldă, sunt savurate în toată lumea pentru gustul lor dulce și delicios și sunt perfecte ca gustare sau ca aditiv la orice masă. Înainte de a mânca o mango, ar trebui să știți diferitele moduri de a vă bucura de ea. Urmați aceste sfaturi pentru a vă spori cunoștințele despre mango.
Etapa
Metoda 1 din 3: Pregătirea mango
Pasul 1. Asigurați-vă că mango este copt
Dacă apăsați degetul pe fruct și lăsați o cufundare, atunci mango-ul este gata să mănânce. Folosiți aceeași metodă pe care ați făcut-o pentru a vedea dacă un avocado sau o pere sunt coapte.
Dacă atingeți mango și se simte ferm, lăsați-l câteva zile până când fructul este copt. Dacă mănânci un mango necoapte, acesta va fi dur și amar și cu siguranță nu vrei să pierzi un mango bun, mai ales că pot fi foarte scumpe
Pasul 2. Spălați mango
Mangoul ar trebui să fie curat, chiar dacă dezlipiți pielea.
Pasul 3. Adună ingredientele
Pentru a tăia sau tăia un fel de mango, veți avea nevoie de un cuțit, o scândură și un castron în care să țineți feliile sau feliile de mango.
Metoda 2 din 3: Consumul de mango în cuburi
Pasul 1. Tăiați mango
Tăiați mango în jumătăți sau treimi evitând în același timp semințele mari. Apoi faceți incizii verticale pe piesa pe care o țineți. Aveți grijă să nu pătrundeți în piele. După aceea, faceți incizii orizontale care produc un model de șah. Apucați spatele pielii și împingeți-l afară.
- Bucățile pe care le-ați tăiat vor ieși afară, făcând bucățile de mango să arate ca niște flori.
- Apoi, pur și simplu scoate bucățile de mango.
- Dacă bucățile de mango nu se desprind, folosiți un cuțit pentru a le tăia într-un castron sau o lingură pentru a răzuie carnea.
Pasul 2. Bucurați-vă de mango tăiat cubulețe exact așa
Pune bucățile de mango într-un castron, ia o lingură și bucură-te! Dacă doriți să salvați bucățile de mango pentru a le mânca mai târziu, puneți-le în Tupperware, dar știți că mango-urile se bucură cel mai bine în stare proaspătă și vor deveni stufoase dacă le păstrați pentru o perioadă de timp.
Adăugați câteva picături de suc de lămâie în mango pentru un plus de aromă
Pasul 3. Puneți bucățile de mango în vasul de salată de fructe
Mangele tăiate în cuburi pot fi un plus fantastic pentru orice salată de fructe. Dacă nu doriți prea mult suc de mango, scurgeți bucățile de mango înainte de a adăuga salata de fructe. Iată câteva sugestii pentru prepararea salatei de mango delicioase:
- Faceți o salată de fructe cu papaya, măr și pepene galben.
- Faceți o mâncare de salată din fructe din mango și ananas. Adăugați un vârf de scorțișoară pentru aromă.
- Faceți o mâncare de salată de fructe din mango, pere și câteva cireșe înjumătățite.
- Bucurați-vă de o salată de fructe din mango și portocale cu o notă de suc de lămâie.
Pasul 4. Folosiți mango tăiat cubulețe pentru a adăuga condiment la un fel principal
Deși ați putea crede că mango-urile sunt cel mai bine consumate în salate de fructe și deserturi datorită gustului lor dulce și proaspăt, ele pot adăuga senzația de aromă perfectă aproape oricărui fel principal. Iată câteva exemple de utilizare a bucăților de mango într-un fel principal:
- Faceți un sos de salsa de mango doar cu papaya, avocado, puțin suc de lămâie și niște coriandru. Puteți turna salsa peste pui, carne sau creveți sau pur și simplu o puteți folosi pentru cartofi sau chipsuri de banane.
- Adăugați mangoul tăiat cubulețe în burrito.
- Utilizați mango pentru orezul caraibian sau alte alimente cu aromă caraibiană.
Pasul 5. Puneți mangoul tăiat cubulețe în desert
Mango-urile au un gust dulce natural și sunt potrivite pentru a fi incluse într-o varietate de deserturi. Iată câteva sugestii de difuzare:
- Adăugați bucățile de mango la iaurt.
- Puneți bucățile de mango în înghețată.
- Puneți bucățile de mango în budinca de orez împreună cu câteva stafide.
- Puteți combina aceste bucăți de mango cuburi peste desert sau le puteți amesteca în alte feluri de mâncare.
Metoda 3 din 3: Consumul de felii de mango
Pasul 1. Tăiați mango
Înainte de a tăia mango, rețineți că are o sămânță mare în formă de migdale uriașe în centrul fructului. Feliați mango așa cum ați face un măr, dar evitați semințele. Feliați mango nu mai mult de 3 cm adâncime.
-
Când ați terminat felierea, ar trebui să existe încă o carne încă atașată de piele și o carne încă pe semințe. Iată ce ar trebui să faceți în continuare:
- Dacă doriți doar să mâncați mango, țineți feliile de piele și mâncați carnea. Puteți mânca carne atașată la semințe, dar nu mâncați carne prea apropiată de semințe, deoarece fibrele pot fi încăpățânate și vă pot prinde în dinți.
- Dacă doriți să curățați mango de pe piele, puteți ține felia de piele și o răzuiește ușor cu o lingură. Dacă piesele nu pot fi răzuite cu o lingură, deoarece nu sunt suficient de coapte, folosiți un cuțit.
Pasul 2. Adăugați felii de mango la diferite alimente
Deși mango în cuburi se potrivește bine cu o varietate de alimente, feliile de mango proaspete pot adăuga aromă multor alimente obișnuite, de la deserturi la mesele principale. Profitați la maximum de feliile de mango adăugându-le la următoarele alimente:
- Salată de mango thailandeză
- Pui dulce picant
- Pui cu var si coriandru
- Teriyaki de vită
- Tocană de mango, porumb și fasole neagră
- Plăcintă cu mango și ananas
Pasul 3. Uscați feliile de mango
Pentru a face acest lucru, tăiați mangoul în felii subțiri și uscați bucățile pentru a obține un mango uscat. Pentru o aromă acră, amestecați bucățile într-o pungă cu ziplock cu pulbere de li hing mui sau cu puțin acid citric.
Pasul 4. Gata
sfaturi
- De asemenea, puteți purta mango și le puteți transforma într-un delicios smoothie sau băutură alcoolică sau nealcoolică.
- Când faceți un piure de mango, adăugați mango-ul piure la orice doriți. Impresionați-vă oaspeții făcând un rulou de piure de mango pe farfuria lor de desert.
- Poți curăța un mango ca și cum ai curăța o banană. Îndepărtați partea superioară, mâncați partea din fruct care se separă de piele, apoi continuați să curățați și răsuciți fructele pe măsură ce le consumați.
