Frunzele sunt deseori uscate pentru a fi folosite ca decor în proiectele meșteșugărești sau pentru a păstra frunzele de condimente pentru gătit. Există multe modalități de a obține oricare dintre aceste rezultate, așa că luați ceva timp pentru a afla cum să aflați ce metodă funcționează cel mai bine pentru obiectivele dvs. Din fericire, majoritatea acestor procese folosesc surse care sunt ușor accesibile sau găsite în jurul casei.
Etapa
Metoda 1 din 3: Uscarea frunzelor pentru proiectele meșteșugărești
Pasul 1. Uscați frunzele la aer dacă nu doriți ca frunzele să fie plate
Puneți frunzele în recipiente scurte sau legați-le într-o grămadă. Lăsați-l la lumina directă a soarelui câteva zile și verificați o dată pe zi sau două pentru a vedea dacă este uscat. Lumina soarelui va usca frunzele, dar marginile frunzelor se pot ondula. Această formă face frunzele dificil de utilizat în proiectele meșteșugărești, dar sunt excelente pentru a face aranjamente florale uscate.
- Nu face Așezați frunzele în lumina directă a soarelui dacă doriți să mențineți culoarea verde naturală a frunzelor. Lumina directă a soarelui va face ca culoarea frunzelor să se estompeze și să devină mai puțin strălucitoare.
- Fluxul de aer dintr-un ventilator sau fereastră va usca frunzele mai repede.
Pasul 2. Aplatizați frunzele până când sunt plate și uscate în modul următor lent, dar simplu
Așezați o frunză mare sau mai multe frunze mici între două prosoape de hârtie și asigurați-vă că nu există frunze suprapuse. Deschideți o carte mare ca o enciclopedie și așezați o foaie de țesut care conține frunza între pagini. Închideți cartea și puneți-o undeva separat. Stivați alte cărți sau obiecte grele și puternice deasupra cărții. Verificați o dată pe săptămână pentru a vedea dacă frunzele sunt sau nu uscate și înlocuiți prosoapele de hârtie dacă se simt umede.
- Dacă frunzele sunt umede de ploaie, uscați-le mai întâi cu un prosop de hârtie. Adăugați câteva prosoape de hârtie dacă frunzele sunt foarte umede sau dacă vă faceți griji că frunzele ar putea păta paginile unei cărți.
- Dacă se usucă mai multe frunze în aceeași carte, lăsați cel puțin 3 mm spațiu între pliante pentru a asigura o greutate suficientă pentru fiecare frunză.
Pasul 3. Folosiți un instrument de aplatizare a florilor în plus față de metoda de uscare rapidă
Puteți cumpăra un instrument de nivelare a florilor suficient de mare pentru a se potrivi frunzelor sau vă puteți crea propriul dvs. din placaj și carton. Este mai scump și folosește mult material decât simpla aplatizare a frunzelor dintr-o carte, dar o mai bună circulație a aerului poate accelera procesul de uscare cu câteva zile.
Intinde frunzele intre doua prosoape de hartie. Așezați țesutul între două foi de hârtie tampon sau câteva foi suplimentare de țesut. Așezați toate acestea pe instrument pentru a aplatiza florile expuse, apoi închideți-le și fixați-le. Verificați la fiecare câteva zile pentru a înlocui prosoapele de hârtie umede și verificați dacă frunzele sunt uscate
Pasul 4. Uscați rapid frunzele mari și groase în cuptorul cu microunde
Așezați frunzele groase între prosoapele de hârtie duble pe o farfurie pentru microunde. Așezați placa împreună cu apa într-o ceașcă mică la cuptorul cu microunde și încălziți timp de 30 de secunde.. Dacă frunzele nu sunt încă uscate, reîncălziți 30 de secunde și îndepărtați frunzele la fiecare sesiune de încălzire pentru a vedea dacă sunt sau nu uscate.
Avertizare: frunzele ard ușor în cuptorul cu microunde, de aceea puteți folosi această metodă doar cu frunze groase și mari. Apa din ceașcă ajută la prevenirea acestui lucru, deoarece o parte din energia microundelor este utilizată pentru încălzirea apei.
Pasul 5. Calcă frunzele proaspete pentru a păstra culoarea
Această metodă funcționează cel mai bine pe frunzele proaspete care nu și-au schimbat culoarea sau nu au început încă să se usuce, deși ar trebui să le uscați cu un prosop de hârtie dacă suprafața este umedă. Așezați o frunză între două foi de hârtie cerată și așezați un prosop deasupra hârtiei. Încălziți fierul de călcat, apoi călcați prosopul care conține frunzele în timp ce îl aplatizați timp de 2-5 minute sau până când părțile laterale se simt uscate. Întoarceți hârtia de ceară, apoi așezați din nou prosopul pe ea și repetați pașii.
- Avertizare: copiii ar trebui să ceară ajutor adulților pentru a călca frunzele, deoarece căldura fierului este foarte periculoasă.
- Asigurați-vă că fierul de călcat nu este setat pentru a genera abur.
- Când frunza este călcată, tăiați hârtia de ceară din jurul frunzei și îndepărtați stratul de hârtie de ceară. Acest lucru va permite ceară să se lipească de frunze pentru a păstra culoarea.
Pasul 6. Păstrează textura frunzelor cu glicerină
Această metodă se poate face numai pe frunze verzi, late, cum ar fi magnolia, lămâia și eucaliptul. Acest lucru va rumeni frunzele, dar frunzele vor deveni moi și elastice în timp. Combinați o parte de glicerină cu două părți de apă într-un vas mic și umpleți cu suficient amestec pentru a acoperi frunzele. Așezați frunzele în lichid, asigurându-vă că suprafața este complet scufundată. Aceste frunze vor fi utile pentru proiectele meșteșugărești după patru zile sau pot fi înmuiate timp de câteva săptămâni pentru a le păstra permanent.
- Acest lucru poate funcționa înlocuind o parte din apă cu glicerină, care nu se va evapora ca apa.
- Dacă frunza plutește la suprafață, așezați o placă de hârtie sau alt obiect pe care nu vă deranjează să se ude pe ea, astfel încât să cadă pe fundul lichidului.
- Adăugați glicerină și apă dacă lichidul se micșorează sub frunze.
Metoda 2 din 3: Uscarea frunzelor de condiment sau a frunzelor de ceai
Pasul 1. Clătiți murdăria pe plantele proaspete culese
Dacă aveți o grămadă de ierburi proaspete care par curate și fără praf, nu este nevoie să le spălați. Cu toate acestea, dacă tocmai le-ați ales din grădină, atunci este posibil ca frunzele să fie prăfuite și murdare. Clătiți frunzele sub apă curentă, apoi îndepărtați orice exces de apă.
Pasul 2. Răspândiți uniform frunzele umede până când apa se evaporă înainte de uscare
Veți dori să uscați orice umiditate pe frunze, fie după ce le-ați spălat, fie dacă frunzele sunt umede când le găsiți. Se întinde pe un prosop de hârtie sau o cârpă curată până când nu există picături de apă pe suprafața frunzelor de condiment.
Pasul 3. Uscați câteva frunze de condiment sau frunze de ceai în cuptorul cu microunde
Dacă doriți să utilizați frunzele de condiment imediat, utilizați această metodă pentru a usca puțin frunzele. Această metodă este potrivită și pentru frunzele de ceai care au fost folosite pentru prepararea ceaiului. Pentru alte tipuri de frunze, întindeți o frunză mică de condiment între două prosoape de hârtie uscate. Cuptor cu microunde timp de 30 de secunde până când frunzele sunt fragile și urmăriți semnele de arsură pe frunze.
Frunzele umede și groase ale ierburilor, cum ar fi fenicul și busuiocul, nu se usucă ușor în cuptorul cu microunde, cu excepția cazului în care au fost parțial uscate
Pasul 4. Uscați frunzele groase sau dure de condiment agățându-le în interior
Unele frunze de plante nu dețin prea multă umiditate și pot fi uscate timp de câteva săptămâni prin legarea tulpinilor și agățarea cu capul în jos. Faceți acest lucru într-o cameră întunecată, dacă este posibil, deoarece lumina soarelui poate deteriora culoarea și gustul frunzelor plantelor.
- Frunzele de condiment din această categorie tind să aibă frunze dure sau groase. Aceste frunze includ rozmarin, pătrunjel, salvie, și cimbru (cimbru).
- Dacă vă plac frunzele de condiment uscate, moi și umede, legați frunzele și puneți-le într-o pungă de hârtie și agățați-le. Faceți o gaură în fundul unei pungi de hârtie și agățați-o într-o zonă cu flux de aer bun, astfel încât frunzele de condimente să se usuce mai repede și să îngreuneze dezvoltarea mucegaiului.
Pasul 5. Uscați ierburile umede sau moi în cuptor la foc mic
Condimentele cu frunze moi și umede trebuie uscate rapid, deoarece pot provoca mucegai. Alegeți frunzele din tulpini și așezați-le între prosoapele de hârtie, astfel încât frunzele să nu se atingă între ele. Puteți stiva până la cinci frunze, dacă este necesar, alternând între prosoapele de hârtie și frunza de condimente. Așezați aceste frunze pe un vas pentru cuptor și puneți-le în cuptor în cea mai mică setare posibilă. Frunzele pot dura până la 8 ore pentru a se usca.
- Apăsați butonul cuptorului până când este aprinsă doar lumina principală sau lumina electrică a cuptorului.
- Frunzele de condiment care se usucă bine folosind această metodă includ frunzele busuioc, salvie, frunza de dafin, și fenicul.
Pasul 6. Dacă frunzele de condiment sunt crocante și sfărâmicioase, depozitați-le într-un recipient etanș
Zdrobiți frunzele de condiment cu degetele înainte de a le depozita sau de a le adăuga în alimente. Păstrați frunzele de condiment uscate într-un recipient etanș și puneți-le într-un loc răcoros, întunecat și uscat pentru a păstra aroma cât mai mult timp posibil.
- Ierburile uscate au o aromă mai puternică decât plantele proaspete. Dacă înlocuiți frunze uscate de ierburi într-o rețetă folosind ierburi proaspete, utilizați 1/3 din cantitatea necesară sau din cantitatea necesară dacă frunzele de condiment sunt frunze de busuioc.
- Frunzele de ceai pot fi uscate imediat după prepararea unei oale de ceai. Metoda cu microunde funcționează bine, deoarece de obicei folosiți cantități mici de frunze de ceai și timpii mai lungi de uscare pot cauza mucegai. Folosiți frunze de ceai uscate, cum ar fi utilizarea frunzelor de condiment, sau folosiți-le pentru a scăpa de mirosurile neplăcute din casă.
Metoda 3 din 3: Realizarea frunzelor osoase
Pasul 1. Alegeți o frunză cu un model îndrăzneț și vene vizibile
În acest fel, va trebui să îndepărtați cea mai mare parte a frunzei și să lăsați numai venei în spatele ei. Frunzele groase care nu se îndoaie ușor sunt o alegere bună pentru acest proiect. Frunzele de arțar căzut sau de stejar, care sunt proaspete toamna, sunt cel mai bine folosite, la fel ca și frunzele cerate, cum ar fi frunza de urzică sau un magnoli.
Pasul 2. Umpleți vasul cu 1 litru de apă
Puteți folosi o cratiță mică dacă folosiți doar câteva frunze. Dacă da, nu uitați să reduceți proporțional celelalte ingrediente sau să utilizați jumătate din cantitatea enumerată mai jos.
Pasul 3. Puneți mănuși
Amestecul pe care îl faceți poate deteriora pielea, așa că purtați mănuși de latex sau cauciuc înainte de a manipula alte materiale. Când ați terminat, nu uitați să spălați toate echipamentele folosite sub apă curentă în timp ce purtați mănuși.
Pasul 4. Adăugați puțin bicarbonat de sodiu sau carbonat de sodiu
Aceste substanțe chimice se găsesc de obicei în magazinele alimentare sau în droguri. Orice ai folosi, două linguri dintr-una dintre aceste substanțe ar trebui să fie suficiente. Această substanță chimică va transforma încet frunzele în pulpă de frunze și va lăsa doar tulpinile și venele.
Pasul 5. Puneți frunzele în oală
Puteți adăuga două sau mai multe pumni de frunze, atâta timp cât puteți amesteca ușor oala fără a vărsa apa.
Pasul 6. Încălziți oala la fierbere lentă
Trebuie să folosiți foc mic și lăsați-l să fiarbă încet sau lăsați-l să fiarbă, apoi reduceți focul. Acest amestec ar trebui să baloneze puțin.
Dacă puteți măsura temperatura, setați o temperatură care să atingă 80 de grade Celsius
Pasul 7. Lăsați-l să fiarbă încet până se eliberează frunzele și amestecați ocazional
Această metodă poate dura toată ziua, în funcție de cât de groase sunt frunzele, dar poate dura și câteva ore. Amestecați ocazional cu mișcări ușoare și verificați dacă frunzele sunt moi și se desprind.
Va trebui să adăugați apă când fierbe amestecul. De asemenea, puteți înlocui acest lichid cu un amestec de apă proaspătă și bicarbonat de sodiu la fiecare patru ore pentru a accelera procesul
Pasul 8. Transferați frunzele îndepărtate pe o foaie de copt umplută cu apă rece
Un vas de copt din sticlă este minunat pentru acest pas, deoarece vă este mai ușor să vedeți ce se face. Mutați cu atenție fiecare frunză cu o spatulă sau cu alte ustensile și aranjați-o pe vasul de copt fără a se suprapune.
Pasul 9. Folosiți o perie mică, dură, pentru a îndepărta orice pulpă de frunze rămasă
Frunzele trebuie să fie subțiri, cu un strat de pulpă de frunze moale încă atașat. Îndepărtați pulpa frunzelor din frunze încet și cu răbdare, astfel încât să rămână doar venele frunzelor sau, în funcție de tipul de frunză, doar un strat subțire limpede.
Va trebui să clătiți frunzele în apă curentă rece pentru a îndepărta pulpa frunzelor de una sau mai multe ori în timpul acestui proces
Pasul 10. Spălați toate echipamentele folosite în timp ce purtați mănuși
Clătiți tigaile, ustensilele de amestecat și alte obiecte care au intrat în contact cu amestecul care fierbe lent. Puneți mănuși și folosiți săpun și apă caldă.
Pasul 11. Lasă frunzele să se usuce
Puteți să-l uscați pe un prosop de hârtie, lăsându-l să se usuce sau să-l usuce încet, frecându-l cu un șervețel, apoi răspândiți-l între paginile unei cărți sau un instrument de aplatizare a florilor. După o zi sau două, veți avea un mod unic de a schimba aspectul ambarcațiunii cu frunze uscate. Deoarece aceste frunze uscate sunt transparente, sunt bine de făcut pe o suprafață de sticlă.
sfaturi
- Dacă aplatizați frunzele cu un fier de călcat, utilizați un fel de instrument ca o barieră între suprafața fierului și stratul superior de hârtie de ceară. Cârpele de bucătărie funcționează excelent, deoarece nu împiedică transferul de căldură, dar permit hârtiei de ceară să creeze un adeziv puternic și să aplatizeze complet frunzele. Cârpa de bucătărie va împiedica colectarea reziduurilor de ceară pe suprafața fierbinte a fierului.
- Puteți cumpăra glicerină, bicarbonat de sodiu sau bicarbonat de sodiu la magazinele de droguri și alimente.
