Chiar dacă doriți să gătiți în bucătăria sau chicineta căminului, puteți face tot feluri de mâncare delicioase, cum ar fi spaghete. Decideți dacă doriți să cuptorii tăiței cu apă de la robinet sau apă fierbinte și ulei. După ce le gătiți la cuptorul cu microunde, serviți pastele cu sosul dvs. preferat gata de utilizare. Amintiți-vă, puteți, de asemenea, să folosiți un cuptor cu microunde un delicios sos de carne pentru a servi cu paste.
Ingrediente
Gătit paste în cuptorul cu microunde
- Spaghete
- Apă
Porțiile de servire variază
Pentru paste
- 300 de grame de spaghete crude
- 1 lingură (15 ml) ulei vegetal, opțional
- Suficient de apă fierbinte
Pentru 4 porții
Pentru sos instantaneu
1 sticla de sos de paste
Porțiile de servire variază
Pentru sos de carne
- 1 ceapă, tocată
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1 morcov, tăiat cubulețe
- 300 de grame de carne de vită tocată fără grăsimi
- 1 cutie (411 grame) roșii tocate
- 4 linguri (59 ml) apă clocotită
- 1 ciorb cu aromă de vită sau 1 linguriță (2,5 grame) ciorb de carne de vită măcinat
- 1 linguriță (2 grame) oregano uscat
- Ardei negru, pentru condimente
Pentru 4 porții
Etapa
Metoda 1 din 4: Paste de gătit cu microunde
Pasul 1. Spargeți spaghetele și puneți-le într-un castron
Determinați cantitatea de spaghete pe care doriți să le faceți cu microunde. Apoi, rupeți tăiței în două sau trei bucăți și așezați-le într-un castron pentru microunde.
Pasul 2. Se toarnă în apă până când tăiței sunt scufundați la o adâncime de 5,1 cm
Puteți folosi apă la temperatura camerei sau apă de la robinet. Asigurați-vă că tăiței sunt complet scufundați.
Tăiței se vor extinde la 2 până la 3 ori dimensiunea lor originală odată ce sunt gătite, astfel încât va trebui să le înmuiați în apă
Pasul 3. Gatiti pastele la cuptorul cu microunde cu 3 minute mai mult decat instructiunile de pe ambalaj
Puneți vasul în cuptorul cu microunde, apoi citiți instrucțiunile de gătit de pe pachetul de vânzare. Setați timpul de gătit cu 3 minute mai mult decât recomandările enumerate pe ambalaj.
De exemplu, dacă pe ambalaj scrie că trebuie să fierbeți tăiței timp de 9 minute, ar trebui să le gătiți la cuptorul cu microunde timp de 12 minute
Pasul 4. Scurgeți și folosiți pastele fierte
Scoateți cu atenție vasul fierbinte din cuptorul cu microunde. Instalați filtrul în chiuvetă. Apoi turnați încet pasta fierbinte în strecurătoare pentru a permite scurgerea apei în chiuvetă. Apoi, stropeste pastele cu sosul preferat.
Puteți păstra resturile de paste în frigider într-un recipient închis timp de până la 3-5 zile
Metoda 2 din 4: Gătirea pastelor în apă clocotită
Pasul 1. Spargeți spaghetele uscate și puneți-le într-un castron
Pregătiți 300 de grame de spaghete crude, apoi împărțiți-le în trei părți. Acest lucru ar trebui să faciliteze introducerea tuturor spaghetelor în bolul rezistent la căldură.
Pasul 2. Acoperiți spaghetele cu ulei și turnați apă clocotită
Adăugați 1 lingură (15 ml) de ulei vegetal în spaghetele crude și amestecați până când toate părțile sunt acoperite. Apoi, turnați suficientă apă clocotită pentru a acoperi tăiței, la cel puțin 5 inci (5,1 cm) de la baza bolului.
Amestecarea tăiței cu uleiul ajută la prevenirea aglomerării spaghetelor atunci când sunt fierte la cuptorul cu microunde
Pasul 3. Microunde spaghetele timp de 8 minute
Acoperiți recipientul pentru spaghete și înveliți-l în plastic. Puneți tăiței în cuptorul cu microunde și încălziți la putere maximă timp de 8 minute. Întrerupeți cuptorul cu microunde după 4 minute pentru a amesteca tăiței.
Aveți grijă când amestecați tăiței, deoarece sunt foarte fierbinți
Pasul 4. Scoateți spaghetele și lăsați-l să se odihnească timp de 2 minute
După ce spaghetele au luat foc mic câteva minute, verificați tăiței pentru a vă asigura că sunt moi. Dacă este încă prea ferm, readuceți-l la cuptorul cu microunde și fierbeți încă 2 minute.
Pasul 5. Scurgeți spaghetele și serviți cu sos
Puneți o strecurătoare în chiuvetă și turnați spaghetele fierte în ea. Apa fierbinte va curge în chiuvetă. Apoi, servește spaghetele cât este încă fierbinte cu sosul tău preferat.
Pentru a depozita spaghetele rămase, le puteți așeza într-un recipient etanș și păstrați-le în frigider până la 3-5 zile
Metoda 3 din 4: Sos instantaneu de gătit cu microunde
Pasul 1. Se toarnă o sticlă de sos de paste într-un castron mare
Folosiți un castron sigur pentru microunde, suficient de mare pentru a prinde sosul stropit. Dacă doriți să gătiți porții mici, turnați suficient sos în castron.
Sfaturi:
Alege sosul care îți place, de la marinara la Alfredo!
Pasul 2. Gatiti sosul la cuptorul cu microunde la intervale de 30 de secunde
Așezați vasul de sos în cuptorul cu microunde și folosiți o putere redusă pentru a-l încălzi. Opriți procesul de gătit pentru a amesteca sosul la fiecare 30 de secunde, continuând să încălziți.
Amintiți-vă, durează 2-3 minute pentru a încălzi o sticlă de sos. Gătirea sosului în porții simple durează doar 1 minut
Pasul 3. Se toarnă sosul fierbinte peste spaghete
Odată ce sosul de paste este gătit după bunul plac, scoateți-l din cuptorul cu microunde și turnați-l peste spaghete. Serviți sosul și tăiței când sunt încă fierbinți.
Metoda 4 din 4: Sosire de carne de gătit la cuptor cu microunde
Pasul 1. Tăiați 1 ceapă, 1 cățel de usturoi și 1 morcov
Curățați ingredientele, apoi așezați-le pe o scândură. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia ceapa în bucăți de 1,3 cm, apoi tocați usturoiul. Tăiați morcovii în cuburi de mărimea mazării. Apoi, puneți toate ingredientele într-un castron mare, adecvat pentru cuptorul cu microunde.
Dacă doriți repede, cumpărați ceapă și morcovi tăiați
Pasul 2. Se amestecă 300 de grame de carne macinată de vită cu legume tocate
Se amestecă carnea cu legumele pregătite. Acest lucru îl va face să gătească mai uniform.
Tu stii?
Este foarte important să folosiți carne slabă, astfel încât sosul să nu fie gras. Dacă nu doriți să utilizați carne macinată de vită, înlocuiți-o cu carne de pui tocată sau curcan.
Pasul 3. Acoperiți vasul și gătiți amestecul la cuptorul cu microunde timp de 3 minute
Întindeți o foaie de folie de plastic peste un castron cu carne și legume. Apoi, tăiați plasticul de 5,1 cm lungime pentru a permite scăparea aburului. Gatiti amestecul de carne si legume timp de 3 minute intr-un cadru ridicat.
- Dacă nu doriți să utilizați folie de plastic și vasul pe care îl utilizați are propriul capac, nu puneți capacul prea strâns pentru a permite scăparea aburului.
- Aveți grijă când luați vasul, deoarece este foarte cald.
Pasul 4. Gatiti carnea la cuptorul cu microunde timp de 3 minute
Păstrați amestecul protejat și gătiți până când carnea nu mai este roz. Pentru a vă asigura că carnea este gătită, lipiți un termometru pentru carne în centrul amestecului de carne și legume. Temperatura din interior ar trebui să ajungă la 71 ° C.
- Dacă carnea este încă ușor roșiatică sau nu a atins 71 ° C, puneți capacul la loc și gătiți la cuptorul cu microunde timp de 1 minut, apoi verificați din nou.
- Îndepărtați orice lichid de grăsime vizibil din vas odată ce carnea este gătită.
Pasul 5. Adăugați roșii, apă, stoc și oregano
Luați o cutie (411 grame) de roșii tocate și puneți-le într-un castron cu legume și carne. Adăugați 4 linguri (59 ml) de apă clocotită, 1 linguriță (2 grame) de oregano uscat și 1 bloc de carne de vită sau 1 linguriță (2,5 grame) de carne de vită măcinată.
Pasul 6. Microuzați sosul de carne timp de 7 minute
Extindeți folia de plastic sau puneți capacul la loc pe recipient, apoi încălziți sosul la temperatura maximă. Sosul va începe să spumeze și să dea o aromă plăcută.
Gustă sosul și adaugă piper măcinat după gust. Sosul este sigur la gust, deoarece carnea din interior este deja gătită
Pasul 7. Microuzați sosul timp de 10 minute înainte de servire
Scoateți capacul din castron și amestecați sosul până se distribuie uniform. Apoi, puneți capacul la loc și încălziți sosul timp de 10 minute. Se amestecă sosul după 5 minute, astfel încât să se gătească uniform. Scoateți ușor sosul din cuptorul cu microunde, apoi turnați-l peste spaghetele fierte.
