Căutați un desert delicios, ușor și rapid de făcut? Plutitoarele de sodă sunt un desert clasic de câțiva ani. Amestecă cola și vanilia pentru a face plutitorul perfect de cocs sau adaugă o altă variantă distractivă. Bucurați-vă de un plutitor de cocsă atunci când doriți să vă delectați sau să-l serviți la o petrecere folosind aceste rețete creative:
Ingrediente
Coca-Cola clasică
- Inghetata de vanilie
- Cola
Plutitor de cocs dulce și sărat
- 960 ml smântână
- 225 gr zahăr
- 6 galbenusuri de ou
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 linguriță sare
- 0,5 kg slănină feliată
- 2 litri de cola
- Mașină de înghețată
Coca-Cola Float Cocktail
- 1,5 uncii de frișcă cu aromă de vodcă
- 1/4 linguriță extract pur de vanilie
- 2 linguri frisca grea
- Cupa de cola
- Gheaţă
Etapa
Metoda 1 din 4: Realizarea unui plutitor clasic de cocs
Pasul 1. Umpleți ceașca cu cola
Așezați paharul pe o farfurie mică, astfel încât spuma să nu se scurgă. Se toarnă sifonul încet pentru a nu se revărsa.
- Pentru cele mai bune rezultate, utilizați sifon rece.
- Puteți, de asemenea, să vă răciți paharul în congelator timp de 10 minute înainte de al utiliza.
- Turnarea sifonului înainte de adăugarea înghețatei va crea un pic de spumă. Dacă doriți un plutitor mai spumos, adăugați înghețată în pahar înainte de a turna sifonul.
Pasul 2. Adăugați înghețată
Adăugați încet o lingură de înghețată de vanilie în pahar. Dacă încă se potrivește și vrei mai multă înghețată, adaugă încă o lingură.
- Pentru cele mai bune rezultate, asigurați-vă că înghețata dvs. este foarte rece. Dacă înghețata este prea rece pentru a fi dificil de strâns, lăsați-o să stea o vreme până se înmoaie.
- Dacă înghețata se lipeste, folosiți o lingură pentru a scoate înghețata din scooper și așezați-o în pahar.
Pasul 3. Completați plutitorul
Se toarnă niște cola peste înghețată. Aceasta va produce spumă. Se toarnă cola până când paharul tău este plin.
- Înclinați ușor paharul și turnați încet cola pentru a reduce spuma.
- Umpleți paharul până când cola este puțin mai înaltă decât înghețata.
Pasul 4. Se amestecă până se omogenizează (opțional)
Lăsați plutitorul să se odihnească pentru o vreme, aproximativ 5-10 minute până când înghețata se topește, dar nu prea mult, sau înghețata nu va fi suficient de rece.
Se amestecă până ajunge la consistența dintre „supă de înghețată” și shake de lapte. Adăugați cola la subțire și înghețata pentru a îngroșa după dorință
Pasul 5. Serviți
Așezați lingura și paiul în pahar. Mănâncă plutitorul încet, începând cu spuma rece din partea de sus, apoi mâncând înghețata și cola împreună cu o lingură. Folosiți un pai pentru a bea cola rămasă.
Metoda 2 din 4: Efectuarea plutitorului de cocs dulce sărat
Pasul 1. Gatiti slanina
Ura, slănină! Căptușiți slănina pe o foaie de copt și introduceți-o în cuptorul preîncălzit (350 de grade) până când este crocantă (aproximativ 10 minute). Folosiți 0,5 kg de slănină feliată.
- De asemenea, puteți găti slănina într-o tigaie.
- Încercați acest experiment cola float pentru o variantă distractivă.
Pasul 2. Se amestecă slănina cu 960ml de smântână
Odată ce slănina este gătită, așezați fiecare felie într-un castron de dimensiuni medii și turnați crema deasupra. Acoperiți vasul și puneți-l în frigider peste noapte. Nu turnați uleiul de slănină în cremă.
Pasul 3. Se amestecă toate ingredientele dulci
Se amestecă 6 gălbenușuri de ou, 225g zahăr (poate înlocui miere), 1 linguriță de sare și 1 linguriță de extract de vanilie într-un castron mediu. Bateți până se înmoaie.
Dacă doriți o aromă mai puternică de vanilie, adăugați 2 lingurițe de extract de vanilie
Pasul 4. Se amestecă toate ingredientele
Scoateți amestecul de smântână și slănină din frigider și încălziți pe aragaz până se înmoaie. Adăugați amestecul de gălbenușuri cupă cu cupă.
- Nu turnați tot amestecul de gălbenușuri deodată în tigaie. Se toarnă o ceașcă de aluat, se amestecă și se toarnă în ceașca următoare. În acest fel, ouăle nu se vor aglomera.
- Amestecați ușor până când aluatul dvs. are o textură asemănătoare cu cașul.
Pasul 5. Se răcește aluatul
Scoateți tigaia din aragaz și cerneti amestecul de caș. Se răcește pe tejghea sau în frigider până ajunge la temperatura camerei sau la răcitor.
Pasul 6. Procesați-vă înghețata
Se toarnă cașul în aparatul de înghețată și se amestecă conform instrucțiunilor din manual.
- Odată îngroșată, puneți înghețata în congelator să se întărească.
- Pentru cele mai bune rezultate, lăsați înghețata la congelator peste noapte.
Pasul 7. Umpleți ceașca cu cola
Așezați paharul pe o farfurie mică, astfel încât spuma să nu se scurgă. Se toarnă sifonul încet pentru a nu se revărsa.
- Pentru cele mai bune rezultate, utilizați sifon rece.
- Turnarea sifonului înainte de adăugarea înghețatei va crea un pic de spumă. Dacă doriți un plutitor mai spumos, adăugați înghețată în pahar înainte de a turna sifonul.
- De asemenea, puteți răci paharul în congelator mai întâi aproximativ 10 minute.
Pasul 8. Adăugați înghețată
Adăugați încet o lingură de înghețată de vanilie în pahar. Dacă încă se potrivește și vrei mai multă înghețată, adaugă încă o lingură.
- Pentru cele mai bune rezultate, asigurați-vă că înghețata dvs. este foarte rece. Dacă înghețata este prea rece pentru a fi dificil de strâns, lăsați-o să stea o vreme până se înmoaie.
- Dacă înghețata se lipeste, folosiți o lingură pentru a scoate înghețata din scooper și așezați-o în pahar.
Pasul 9. Completați plutitorul
Se toarnă puțină cola peste înghețată, astfel încât să formeze o spumă. Se toarnă cola până când paharul este plin.
- Înclinați ușor paharul și turnați încet cola pentru a reduce spuma sau adăugați înghețata înainte de a turna sifonul pentru mai multă spumă.
- Umpleți paharul până când cola este puțin mai înaltă decât înghețata.
Pasul 10. Se amestecă până se omogenizează (opțional)
Lăsați plutitorul să stea o vreme, aproximativ 5-10 minute până când înghețata se topește, dar nu prea mult timp, sau înghețata nu va fi suficient de rece.
Se amestecă până ajunge la consistența dintre „supă de înghețată” și shake de lapte. Adăugați cola subțire și înghețata pentru a îngroșa după dorință
Pasul 11. Serviți
Așezați lingura și paiul în pahar. Mănâncă plutitorul încet, începând cu spuma rece din partea de sus, apoi mâncând înghețata și cola împreună cu o lingură. Folosiți un pai pentru a bea cola rămasă.
Metoda 3 din 4: Prepararea de cocteiluri plutitoare
Pasul 1. Umpleți un pahar înalt cu gheață
Dacă doriți, puteți răci paharul în congelator timp de aproximativ 10 minute. Când cola și frișca se amestecă, acestea reacționează și formează o spumă ca spuma de pe flotoarele și înghețata tradiționale de cola.
- Această băutură este perfectă pentru servirea la o petrecere cu prietenii.
- Amintiți-vă, beți întotdeauna responsabil!
Pasul 2. Adăugați smântână
Se toarnă 2 linguri de frișcă grea, 1 uncie de frișcă cu aromă de vodcă și linguriță de extract de vanilie peste gheață. Se toarnă încet ingredientele pe rând.
- Dacă doriți o aromă mai puternică de vanilie, utilizați linguriță extract de vanilie.
- Reglați claritatea plutitorului dvs. adăugând sau scăzând vodcă.
Pasul 3. Adăugați cola
Se toarnă încet cola peste amestec. Aceasta va forma o spumă. Se amestecă uniform.
- De asemenea, puteți adăuga înghețată de vanilie pentru a face plutitorul mai moale.
- Pentru a adăuga spumă, așezați înghețata deasupra gheaței și turnați cola deasupra.
Pasul 4. Bucurați-vă
Completați cu un paie și amestecați ocazional pentru a distribui uniform. Bea întotdeauna responsabil.
Metoda 4 din 4: Experimentarea cu aditivi și variații
Pasul 1. Încercați diferite arome de înghețată
Vanilia este gustul clasic al acestei băuturi din timpuri imemoriale. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că nu poți încerca alte arome. Înlocuiți înghețata cu drumul stâncos, aluatul pentru biscuiți sau orice înghețată doriți!
Fii la fel de creativ cât vrei! Puteți folosi chiar mai mult de o aromă de înghețată pentru plutitor
Pasul 2. Încercați un alt sifon
Berea de rădăcină este folosită de ani de zile pentru plutitoare. Puteți încerca alte băuturi aromate cum ar fi varul și căpșunile.
- Puteți face plutitoare cu orice tip de apă carbogazoasă, așa că, dacă doriți să evitați sifonul, încercați să folosiți suc de fructe carbogazoase.
- Încercați să amestecați sifon cu aromă de fructe cu înghețată sau șerbet cu aromă de fructe
Pasul 3. Adăugați garnituri sau garnituri
Încercați să vă aruncați plutitorul cu puțină frișcă, cireșe, zahăr sau scorțișoară măcinată.
sfaturi
- Provocați-vă prietenii în jocul Ultimate Float. Amestecă diferite arome de înghețată și sifon pentru a crea plutitorul final de înghețată!
- Turnarea sifonului înainte de adăugarea înghețatei va crea puțină spumă. Dacă doriți mai multă spumă în plutitor, adăugați înghețată în pahar înainte de a turna sifonul.
Avertizare
- Dacă turnați sifonul prea repede, spuma se va ridica și se va revărsa, așternând masa.
- Ori de câte ori beți băuturi alcoolice, beți întotdeauna responsabil! Nu conduceți niciodată, chiar dacă sunteți doar puțin beat.
