Gin și suc este o combinație destul de simplă, dar are un gust minunat. Gin în sine este o băutură alcoolică aromată cu fructe de ienupăr și se potrivește bine cu o varietate de sucuri de fructe. Puteți amesteca gin și suc singur sau puteți adăuga sirop de zahăr sau apă spumantă pentru un cocktail cu gust diferit. Consultați pasul 1 de mai jos pentru a vă bucura de amestecul dvs. de gin și suc de casă!
Ingrediente
Cocktail simplu Gin and Juice
- 45-60 ml de gin
- 150 ml suc
- Gheaţă
- Garnituri, precum felii de fructe sau frunze de mentă
Sour Gin
- 60 ml gin
- 25 ml suc de lamaie
- 25 ml sirop de zahăr
- Gheaţă
Gin Rickey
- 40 ml de gin
- 8 ml suc de lămâie
- 30 ml apă spumantă
- Gheaţă
BeauEvil
- 40 ml gin ieftin (gin scump are un gust prea puternic de ienupăr)
- 40 ml suc de portocale (de preferință stors, neobservat din concentrat)
- 40 ml „sifon” cu aromă de lămâie-lime (puteți folosi o versiune cu conținut scăzut de zahăr dacă nu doriți caloriile suplimentare)
Etapa
Metoda 1 din 4: Realizarea de gin simplu și suc de fructe
Pasul 1. Se toarnă ginul și sucul în agitator
În general, aveți nevoie de 150 ml de suc pentru fiecare 45-60 ml de gin. Alegerea sucului depinde de gustul dvs., dar de obicei oamenii preferă să folosească sucuri acre în locul celor dulci.
- Pentru un cocktail ușor, optează pentru suc de ananas, portocală, rodie, cireșe sau struguri.
- Pentru un cocktail mai puternic, ia în considerare sucul de grapefruit sau de afine.
- De asemenea, puteți amesteca diferite tipuri de suc, atâta timp cât raportul gin / suc nu se schimbă. Încercați să amestecați suc de grapefruit și portocale, afine și suc de struguri sau o altă combinație de sucuri preferate.
- Citricele foarte acide, cum ar fi lămâile și lămâile, pot fi, de asemenea, amestecate cu gin, dar sunt de obicei amestecate cu alte ingrediente, cum ar fi sirop sau apă spumantă, pentru a reduce aciditatea.
Pasul 2. Bateți toate ingredientele
Puneți capacul pe agitator și agitați energic într-o mișcare în sus și în jos, departe de fața dvs. și de alții. Bate cel puțin 15 secunde pentru a amesteca bine toate ingredientele.
Pasul 3. Bateți toate ingredientele
Puneți capacul pe agitator și agitați energic într-o mișcare în sus și în jos, departe de fața dvs. și de alții. Bate cel puțin 15 secunde pentru a amesteca bine toate ingredientele.
Pasul 4. Se toarnă ginul și sucul în pahar
Deschideți capacul agitatorului și turnați conținutul în pahar.
Pasul 5. Decorați paharul
Feliile de citrice, cum ar fi lămâile sau lămâile, vor arăta foarte frumos, în funcție de tipul de suc pe care îl folosiți. De asemenea, puteți adăuga frunze de mentă la suprafața băuturii.
Pasul 6. Serviți imediat cocktailul
Pentru a menține un echilibru bun de arome, savurați cocktailul înainte ca gheața să se topească.
Metoda 2 din 4: Realizarea Gin Rickey
Pasul 1. Folosiți un pahar de dimensiuni medii, apoi amestecați sucul de gin și lămâie
Puteți folosi un agitator, sticlă înaltă sau altă sticlă transparentă. Ai nevoie de un pahar doar pentru amestecarea sucurilor, nu pentru servirea cocktailurilor.
Pasul 2. Se amestecă sucul și ginul folosind o lingură de amestecare
Această lingură este un instrument special cu mâner lung, care este conceput pentru a amesteca cocktail-uri.
- Țineți lingura de capătul răsucit cu degetul mare, arătătorul și degetele mijlocii.
- Introduceți lingura în pahar, lângă partea paharului, dar nu atingându-l. Rotiți mânerul lingurii într-o mișcare înainte, înapoi și sus-jos. Se amestecă în continuare timp de aproximativ 30 de secunde.
Pasul 3. Umpleți paharul răcit cu cuburi de gheață până la umplere
Răciți mai întâi paharul punându-l în congelator timp de 5-10 minute sau în frigider timp de 30 de minute înainte de utilizare.
Pasul 4. Se toarnă cocktailul din primul pahar în al doilea pahar
Faceți-o încet și cu atenție, pentru ca cocktailul să nu se vărsă.
Pasul 5. Adăugați apă spumantă la băutură
Nu agitați sau amestecați apa spumante, deoarece acest lucru poate face ca gustul să fie mai puțin „mușcător”. Lăsați toate lichidele să se amestece puțin câte puțin în mod natural. Apa spumanta este perfecta pentru reducerea gustului amar al sucurilor foarte acide.
Pasul 6. Adăugați garnitura și serviți
Pasul 7. Cocktail-ul este gata să fie savurat
Metoda 3 din 4: fabricarea Sour Gin
Pasul 1. Umpleți agitatorul cu cuburi de gheață
O puteți umple până la jumătate sau puțin mai mult.
Pasul 2. Se toarnă ginul, sucul de lămâie și siropul de zahăr într-un tel
Siropul de zahăr este un amestec de zahăr granulat și apă în proporții egale, încălzit până când zahărul se dizolvă. Siropul de zahăr este perfect pentru reducerea gustului amar al alcoolului și sucurilor foarte acide. Se toarnă toate cele trei ingrediente în shaker, peste cuburile de gheață, înainte de a atașa capacul la shaker.
Pasul 3. Agitați puternic telul
Pe lângă cocktailurile răcoritoare, cuburile de gheață ajută și la amestecarea siropului cu alcoolul și sucul. Continuați să vă agitați cu mâinile, îndreptând capacul departe de dvs. și de alții, timp de 15-30 de secunde.
Pasul 4. Se strecoară băutura într-un pahar de cocktail
Strecura încorporată în shaker funcționează, dar puteți strecura cocktailul încă o dată turnând băutura printr-un strecurător de cocktail separat.
Metoda 4 din 4: Crearea BeauEvil
Acest cocktail este atât de ușor de preparat și ieftin! Nu este nevoie de pahare speciale, nu este nevoie de cuburi de gheață, nici măcar nu trebuie să frigori paharul, decât dacă vrei un cocktail rece! Se amestecă cele trei ingrediente, în proporții egale, în orice pahar cu o capacitate de 125 ml. Puteți să-l sorbiți încetul cu încetul sau să-l înghițiți imediat.
- 40 ml gin ieftin (gin scump are un gust prea puternic de ienupăr)
- 40 ml suc de portocale (de preferință stors, neobservat din concentrat)
- 40 ml „sifon” cu aromă de lămâie-lime (puteți folosi o versiune cu conținut scăzut de zahăr dacă nu doriți caloriile suplimentare)
Atenţie! Acest cocktail este atât de delicios și răcoritor, încât s-ar putea să-l înghiți complet fără să-ți dai seama și în sfârșit să bei! Aceste băuturi sunt ieftine și nu vor rupe banca!
