Amarula este un lichior delicios din Africa de Sud, fabricat din zahăr, smântână și fructul arborelui Marula. Băuturile cu gust ușor de smântână sunt delicioase savurate dintr-un pahar de pietre sau amestecate cu cocktailuri. Unele dintre cele mai populare variante sunt Amarula mix cafea, nucă de cocos sau fructe pentru cocktailuri și Amarula mix milkshake. Dacă urmați acești pași corect și utilizați ingredientele potrivite, vă puteți prepara propria băutură Amarula acasă!
Ingrediente
Cafea Amarula Mix
- Amarula până la 1-2 înghițituri
- 200-250 ml cafea
- Frisca (optional)
- 4-8 marshmallows (opțional)
- 2 grame zahăr brun
- 2 grame praf de cacao
Pentru 1 portie.
Cocktail acru Amarula cu apă de cocos
- Amarula până la 1 înghițitură
- 1 înghițitură de apă de cocos sau 1 înghițitură de băutură Triple Sec
- 70 de grame de gheață zdrobită
Pentru 1 portie.
Amarula Shake
- 3 - 4 linguri de înghețată cu vanilie
- 240 ml lapte
- 2 inghitituri de crema Amarula
- Frisca (optional)
- Sirop de ciocolată (opțional)
Pentru 1 portie.
Etapa
Metoda 1 din 4: Sorbind Amarula cu gheață
Pasul 1. Puneți 3-4 cuburi de gheață într-un pahar de stâncă
Umpleți un pahar de roci cu 3-4 cuburi mari de gheață. Dacă folosiți cuburi de gheață mici, umpleți paharul la jumătatea drumului.
Gheața va menține Amarula rece, astfel încât să aibă un gust proaspăt și delicios
Pasul 2. Se toarnă Amarula până umple jumătate de pahar
Se toarnă Amarula peste cuburile de gheață. Nu trebuie să turnați până când paharul este plin.
Pasul 3. Sorbiți băutura
Bea Amarula încet pentru a savura gustul său cremos și acru. După ce se termină, puteți reumple paharul.
Pe măsură ce bucățile de gheață încep să se topească, Amarula va deveni ușor lichid
Metoda 2 din 4: Bea Amarula cu cafea
Pasul 1. Se toarnă cafeaua într-o cană mare
Pregătiți o ceașcă de cafea cu o mașină de scurgere, o presă franceză sau un alt instrument. Apoi, se toarnă 200-250 ml de cafea în cană până se umple. Astfel, există mai mult spațiu pentru a adăuga alte ingrediente.
- De asemenea, puteți cumpăra cafea proaspătă caldă sau rece de la cafenea.
- Dacă doriți să amestecați Amarula rece cu cafea, lăsați cafeaua să se răcească înainte de a adăuga 3-4 cuburi de gheață în cană.
- Dacă utilizați o cană mai mică, reduceți cantitatea de cafea.
Pasul 2. Adăugați 1-2 înghițituri de lichior Amarula Cream în cafea, apoi amestecați
Se toarnă încet crema Amarula într-o înghițitură sau un pahar mic. Apoi, toarnă băutura într-o cană de cafea. Se amestecă toate ingredientele cu o lingură până se omogenizează.
- Dacă doriți un gust Amarula mai puternic, adăugați 2 înghițituri de băutură. Dacă doriți un gust de cafea mai echilibrat, adăugați doar o înghițitură.
- Adăugarea prea multor Amarula poate face ca gustul băuturii să fie prea puternic.
Pasul 3. Pulverizează frisca peste băutură
Apăsați butonul din partea de sus a cutiei pentru frișcă pentru a stropi crema peste cafea. Frisca va completa cremozitatea Amarulei și o va face și mai dulce.
- Adăugați cremă după gustul dvs.
- Frișca fără grăsime nu este la fel de sărată ca frișca obișnuită.
Pasul 4. Presărați zahăr brun și câteva marshmallows peste frisca
Adăugați 2 grame de zahăr brun și 4-8 marshmallows în partea de sus a băuturii pentru a o face mai dulce. Dulceața zahărului echilibrează amărăciunea cafelei și gustul cremos al Amarulei.
Dacă nu vă plac băuturile cu cafea prea dulci, nu este nevoie să adăugați marshmallows
Pasul 5. Finalizați prepararea adăugând praf de cacao fierbinte și serviți
Pudra de cacao poate adăuga bogăție gustului băuturii. Așteptați ca băutura să se răcească înainte de servire, astfel încât limba dvs. să nu fie arsă de cafeaua încă fierbinte.
Metoda 3 din 4: Prepararea unui cocktail Amarula acru sau a unui cocktail cu apă de cocos
Pasul 1. Puneți 70 de grame de gheață zdrobită într-un agitator de cocktail
Cumpărați gheață zdrobită sau faceți-vă propria dvs. măcinând cuburi de gheață într-un blender. Gheața topită va adăuga un gust cremos delicios băuturii.
Dacă nu aveți un agitator de cocktail, așezați un cub de gheață într-un pahar înalt
Pasul 2. Se toarnă 1 înghițitură de Amarula și 1 înghițitură de apă de cocos într-un agitator
Măsurați cu atenție cantitatea de Amarula și apă de nucă de cocos cu o înghițitură sau un pahar mic pentru a se potrivi. Dacă doriți să faceți un cocktail cu gust acru, înlocuiți apa de cocos cu o înghițitură de Triple Sec.
- De asemenea, puteți înlocui apa de nucă de cocos cu gin dacă doriți să faceți un martini.
- Dacă doriți un cocktail mai puternic, adăugați 2 înghițituri de Amarula la băutură.
Pasul 3. Agitați băutura pentru a amesteca toate ingredientele
Agitați energic pentru a amesteca totul și faceți ca gheața din ea să se topească puțin. Acest lucru va permite Amarula să se amestece cu fulgii de gheață.
Dacă nu aveți un cocktail shaker, puneți un alt pahar peste paharul care conține Amarula, creând un spațiu închis. După aceea, țineți cele două pahare și agitați până când se amestecă băuturile din el
Pasul 4. Se toarnă băutura într-un pahar de martini pentru a savura
Nu este nevoie să-l strecoare, deoarece are un gust grozav cu gheață. Dacă utilizați Triple Sec în loc de apă de cocos, decorați băutura cu coajă de portocală pentru a o face mai completă.
Metoda 4 din 4: Efectuarea Amarula Whisk
Pasul 1. Puneți 3-4 linguri de înghețată de vanilie și 240 ml de lapte într-un blender
Puteți folosi orice marcă de înghețată cu vanilie. Se toarnă laptele în ceașcă de măsurare, astfel încât cantitatea să fie corectă. După aceea, turnați laptele peste înghețată.
Dacă nu aveți o lingură de înghețată, folosiți una mare
Pasul 2. Se toarnă 1-2 înghițituri de Amarula în băutură, apoi se amestecă
Măsurați cantitatea de Amarula cu o înghițitură sau un pahar mic. După aceea, turnați-l în blender și porniți-l la o viteză mare. Continuă să amesteci băutura până când înghețata este complet încorporată în cuburile de gheață și băutura este netedă.
Pasul 3. Se toarnă băutura într-un pahar, apoi se decorează. Dacă doriți să adăugați dulceață, pulverizați frisca sau turnați sirop de ciocolată peste băutură
Nu uitați, înghețata și Amarula sunt ambele dulci. Așadar, adăugarea de zahăr o va face mai dulce. Savurați băutura cât este încă rece.
