Ce vei găti în seara asta? Delicioasele aripi de pui la grătar vor excita apetitul familiei la masa de cină. Aripile de pui pot fi preparate cu diverse condimente și sosuri. Puteți face aripile de pui picante, dulci sau sărate, după gustul dvs. Aripile de pui la grătar sunt de obicei servite ca aperitiv, înainte de a fi servit felul principal. Dacă doriți, puteți folosi chiar și aripi de pui la grătar ca garnitură pentru orez.
Ingrediente
- Aripioare de pui
- Ulei
- Marinadă
- Sos dulce
- Condiment
Etapa
Pasul 1. Faceți marinata
Puteți marina aripile de pui cu condimente după gust pentru a crea un gust diferit. De exemplu, puteți folosi condimente teriyaki, sos de roșii, sos dulce și acru sau vin de gătit pentru a marinat aripile de pui. Pentru a crea un gust dulce, folosiți zahăr sau miere. Nu uitați să presărați sare și piper, precum și ulei, astfel încât puiul să nu se lipească de friptură.
-
Marinati puiul cu condimente de vin rosu. Dacă nu puteți mânca vin roșu, înlocuiți-l cu oțet de mere. Adăugați, de asemenea, usturoi, ceapă, muștar Dijon și condimente după gust (cum ar fi sos de soia, sare și piper Cayenne).
Aripi de pui la grătar Pasul 1 Glonț 1 -
Pentru a face aripi de pui picante, marinati puiul in sos fierbinte si untul topit.
Aripi de pui la grătar Pasul 1 Bullet2 -
Faceți o marinată cu aromă asiatică amestecând sos de roșii și puțin sos de soia, zahăr brun și oțet de orez. Dacă vă place picant, adăugați puțin sos sau pudră de chili. Pentru a spori gustul, adăugați scallions.
Aripi de pui la grătar Pasul 1 Bullet3 -
Se amestecă marmeladă cu sos de chili, sos de soia și oțet de orez pentru a face aripi de pui la grătar cu sos dulce și acru.
Aripi de pui la grătar Pasul 1 Glonț 4
Pasul 2. Marinati carnea de pui in marinada cateva ore inainte de gratar
Pasul 3. Dacă preferați condimentele uscate, săriți peste pașii de mai sus
-
Uscați puiul mai întâi cu un prosop de hârtie pentru a permite lipirea ingredientelor uscate.
Aripi de pui la grătar Pasul 3 Glonț 1 -
Folosiți condimente după gust. Puteți folosi condimente italiene, pudră de boia, pudră de curcuma, pudră de usturoi sau pudră de ceapă. Folosiți un pic de piper de cayenne sau pudră de chili dacă vă plac mâncarea picantă sau câteva picături de suc de lămâie pentru un aspect proaspăt.
Aripi de pui la grătar Pasul 3 Bullet2
Pasul 4. Pui la grătar la foc mediu
Înveliți friptura cu ulei înainte de grătar pentru a împiedica puiul să se lipească.
Pasul 5. Pui la grătar aproximativ 15 minute până la fiert
Când puiul este fiert, cea mai groasă parte nu mai este roz. Din când în când, întoarceți puiul cu clești în timp ce gătește, astfel încât puiul să se gătească uniform.
Pasul 6. Acoperiți cleștele cu ulei înainte de a scoate puiul pentru a preveni lipirea puiului de clește
Pasul 7. Serviți puiul fierbinte cu sosul după gust
Puteți folosi marinata rămasă ca o baie de pui, fierbând sosul până când se îngroașă. Dacă doriți, puteți face propriul sos sau puteți cumpăra sosuri gata preparate, cum ar fi grătar sau sos teriyaki.
sfaturi
- Marinati puiul intr-un recipient de plastic resigilabil, un castron mare sau o foaie de copt.
- Faceți câte aripi de pui doriți. Reglați cantitatea de sos cu puiul pe care îl pregătiți.
