Planta de mentă are multe soiuri. Fiecare tip este ușor de întreținut și poate dura ani de zile dacă este îngrijit corespunzător. Cu toate acestea, această plantă se răspândește destul de natural și poate concura cu plantele din jur pentru a obține surse de hrană în sol, dacă este permisă să crească la nesfârșit. Prin urmare, pentru a crește menta puteți alege să o plantați într-o oală sau să găsiți o metodă de plantare care să limiteze creșterea rădăcinilor sale în sol. Menta este o planta delicioasa si versatila. Frunzele de mentă pot fi folosite ca condiment pentru salate de fructe, preparate din carne sau pește, sau chiar pentru un pahar de ceai cu gheață sau alte băuturi. Dacă sunteți interesat să aflați cum să crească menta, urmați Pasul 1 pentru a începe.
Etapa
Partea 1 din 4: Obținerea semințelor de mentă
Pasul 1. Alegeți dintre plantele de mentă existente
Cultivarea mentei din semințe este relativ dificilă și este aproape imposibilă pentru unele soiuri, cum ar fi soiul de mentă. Tăiați tulpina la aproximativ un centimetru deasupra ramurii pentru a crea noi ramuri acolo. Aceste tulpini nu necesită frunze și aproape orice tulpină poate fi făcută în acest fel. Puneți tulpinile într-un pahar cu apă și îndepărtați frunzele care sunt scufundate sub suprafața apei. În decurs de o săptămână, mici rădăcini albe ar trebui să înceapă să apară sub apă. Așteptați câteva zile până la o săptămână pentru ca rădăcinile de mentă să crească suficient de mult.
Adăugați mai multă apă în pahar dacă este necesar. Asigurați-vă că schimbați această apă la fiecare 4-5 zile pentru a preveni putrezirea plantelor
Pasul 2. Cumpărați răsaduri de mentă sau plante mici de mentă
Puteți găsi semințe de mentă la majoritatea centrelor de creșă și a magazinelor de produse pentru grădinărit. Există multe soiuri de mentă, cum ar fi menta dulce, menta de ciocolată, menta de mentă, menta de lămâie, menta de mere și menta. Menta verde este tipul utilizat în mod obișnuit pentru gătit. Menta este o plantă cu creștere rapidă, cu răspândire rapidă și este planta perfectă pentru prima dvs. încercare la plantele în creștere.
Pasul 3. Căutați viță de vie din plantele existente
Aceste vânturi sau ramuri care fug de plantă și au propriile rădăcini pot fi ridicate și replantate dacă aveți grijă. Dacă vreunul dintre prietenii tăi are plante de mentă, sunt șanse să existe târâtoare pe care să le poți replanta.
Partea 2 din 4: Plantele de mentă în creștere
Pasul 1. Alegeți cel mai bun moment pentru a începe să crească menta
În cele patru anotimpuri, menta este cel mai bine plantată primăvara sau toamna. În timp ce menta este o plantă care poate crește în orice moment, cel mai bun moment pentru a crește este în condiții optime.
Pasul 2. Transferați răsaduri de menta sau tulpini care s-au înrădăcinat într-un recipient / oală
Plantarea mentei în ghivece este cea mai obișnuită metodă, deoarece puteți verifica creșterea. Pe lângă faptul că îi puteți verifica creșterea, dacă așezați oala aproape de bucătărie, o puteți alege ori de câte ori este nevoie. Menta se răspândește rapid, iar rădăcinile sale tind să umple ghiveciul mai mult decât alte tipuri de plante. Utilizați o oală largă, de aproximativ 30-40 de centimetri pentru o plantă.
Va trebui să adăugați un dispozitiv de reținere a apei polimerice în sol / mediu de plantare, astfel încât mai târziu să rămână umed și să nu se usuce complet. De asemenea, puteți folosi perlit sau vermiculit în loc de polimer
Pasul 3. Plantați o tulpină înrădăcinată sau răsad de aproximativ 5 centimetri adâncime
Dacă plantați mai multe răsaduri, plantați-le la aproximativ 15 centimetri distanță. Acest lucru va oferi fiecărei semințe suficient spațiu pentru a prospera.
Pasul 4. Alegeți o locație care primește suficientă lumină solară
Când plantați mentă sau puneți o oală plină cu plante de mentă, trebuie să alegeți o zonă care primește soare și umbră dimineața după-amiaza. Trebuie să vă asigurați că planta primește suficientă lumină solară fără a o usca. Plantele de mentă cresc cel mai bine în solul umed, deci va trebui să le mențineți pentru a atinge această condiție. Puteți chiar să vă așezați menta în ghiveci în interior sau pe un pervaz, atâta timp cât locația respectivă va avea suficientă lumină solară.
Pasul 5. Luați în considerare locația monetăriei în pământ
Dacă crești menta în pământ, folosește o zonă umedă care face soare sau umbra. Cele mai bune condiții pentru cultivarea mentei în sol necesită sol fertil cu un pH cuprins între 6 și 7. În timp ce plantele de mentă pot crește singure fără probleme, este preferabilă o fertilizare mică în fiecare săptămână. Asigurați-vă că solul este umed adăugând puțin mulci în jurul plantei pentru a proteja rădăcinile.
Pasul 6. Dacă aveți de gând să plantați mentă în paturi, plantați mai întâi semințe de mentă în ghivece
Dacă urmați acești pași, va trebui să plantați semințele de mentă într-un recipient, cum ar fi o oală sau o pungă de tifon. Apoi, scufundați vasul în sol la o adâncime minimă de aproximativ 12 cm și lăsați marginea superioară a vasului încă pe suprafața solului. Astfel sistemul radicular al plantei va fi în ghiveci. Dacă nu faceți asta, menta dvs. se va răspândi în toată grădina și gazonul dvs. ca buruienile.
De asemenea, puteți planta menta în ghivece într-un teren liber din grădina pe care doriți să o umpleți sau într-o parte din grădină care are cărămizi sau lemn pentru a limita creșterea mintei
Partea 3 din 4: Îngrijirea plantelor de mentă
Pasul 1. În primul an, udă-ți frecvent plantele de mentă
Testați solul cu degetul pentru a determina cât de uscat este. Păstrați solul umed, dar nu-l înmuiați. Dacă planta dvs. de mentă este în lumina directă a soarelui, udați-o mai des. Acordați atenție frecvenței udării pentru a vă asigura că menta dvs. primește suficientă apă, dar nu prea mult.
Pasul 2. Efectuați tăierea regulată pe partea superioară a plantei
Acest lucru este pentru a împiedica creșterea plantei prea înalte și pentru a declanșa mai multe frunze de mentă să crească lateral. Această metodă este, de asemenea, un mod mai bun de recoltare. Când verificați dacă planta are nevoie de apă, vedeți dacă planta este prea înaltă.
Pasul 3. Tăiați mugurii de mentă pentru a menține planta scurtă
De obicei, florile minuscule ale mentei vor înflori din iunie până în septembrie. Trebuie să tundeți mugurii înainte ca aceștia să poată înflori, astfel încât planta să nu crească sub control. Alegerea mugurilor de flori de mentă pe măsură ce apar va prelungi, de asemenea, sezonul recoltei culturii.
Pasul 4. Tăiați planta de mentă la fiecare doi sau trei ani
După câțiva ani, planta de mentă va ajunge la dimensiunea ghiveciului, provocând rădăcinile să aglomereze ghiveciul. Re-puneți-l în oală și aveți grijă să spargeți planta de mentă în bucăți. Îndepărtarea și replantarea mentei la fiecare 2-3 sau chiar 3-4 ani va ajuta la menținerea gustului și aromei mentei puternice și delicioase.
Pasul 5. Dacă planta dvs. de mentă este atacată de ciuperca de rugină, pulverizați-o cu un fungicid
Rugina este o ciupercă care provoacă pete maronii portocalii pe partea inferioară a frunzelor. Această ciupercă este una dintre mai multe boli care atacă cu ușurință plantele de mentă.
Pasul 6. Atenție la dăunători sau boli
Planta dvs. de mentă poate fi atacată de boli cauzate de ciuperci / ciuperci, cum ar fi ofilirea verticillium sau antracnoza de mentă și poate fi, de asemenea, atacată de dăunători / insecte, de exemplu, unele tipuri de gărgărițe, cum ar fi gândacii de purici, borozii rădăcinii, gărgărițele rădăcinii și acarienii păianjen). Acest lucru este posibil, totuși, deoarece mirosul puternic de mentă poate apăra majoritatea insectelor și a altor dăunători. Doar asigurați o circulație bună a aerului și un sol bine drenat pentru a menține plantele de mentă sănătoase. Dacă găsiți erori, îndepărtați-le cu un pulverizator de grădină.
- De asemenea, vă puteți spăla frunzele de mentă folosind un săpun insecticid.
- De asemenea, asigurați-vă că căutați dăunători nocivi pe partea inferioară a frunzelor. Acolo se ascund deseori dăunătorii.
Partea 4 din 4: Recoltarea frunzelor de mentă
Pasul 1. Recoltează frunzele de mentă care sunt la fel de verzi proaspete, de la sfârșitul primăverii până la începutul toamnei
Nu recoltați niciodată mai mult de 1/3 din numărul de frunze într-o singură recoltă și lăsați planta să recreiască înainte de a recolta mai mult. Puteți recolta pur și simplu cât aveți nevoie în acel moment.
Dacă doriți să uscați frunzele de mentă, agățați tulpinile cu capul în jos în noduri mici sau așezați-le direct pe o tavă. De îndată ce tulpinile și frunzele de mentă devin fragile, le puteți transfera într-un recipient etanș
Pasul 2. Recoltați cât mai multe frunze de mentă înainte de a fi acoperite cu îngheț în fiecare an
Rădăcinile mentei vor supraviețui înghețului și vor crește din nou în primăvara următoare, dar părțile supraterane ale plantei vor muri. Protejați rădăcinile plantelor acoperindu-le cu mulci înainte de sosirea iernii. Între timp, pentru a recolta frunzele, trebuie să culegi tulpinile. Dacă doriți să recoltați mai mult, așteptați până când este momentul înainte ca plantele să înflorească. Tăiați toate părțile plantei în poziția primei sau a doua frunze.
În general, puteți face trei recolte mari într-un sezon
Pasul 3. Profitați de frunzele de mentă
Există atât de multe utilizări pentru frunzele de mentă și le puteți folosi pentru orice vă place. Cu toate acestea, există câteva utilizări tipice ale frunzelor de mentă pe care ar trebui să le cunoașteți. Iată câteva modalități de utilizare:
- Serviți frunze de mentă ca supliment la pește, pui, miel sau alte tipuri de mâncăruri cu proteine.
- Folosiți frunze de mentă pentru a condimenta legumele, cum ar fi morcovii, mazărea / fasolea și cartofii.
- Condimentați salatele cu frunze de mentă, cum ar fi salata de fructe, salata de legume sau salata de nuci și brânză.
- Adăugați frunze de mentă la băuturi precum ceai cu gheață, pumn sau limonadă.
- Adăugați frunze de mentă la cocktailuri, cum ar fi un mojito sau un menta julep.
sfaturi
- Luați în considerare cultivarea unei varietăți versatile de mentă sau mentă. Ambele tipuri sunt soiuri de mentă despre care se știe că sunt potrivite pentru multe tipuri de bucătărie. Pentru o varietate mai unică, luați în considerare menta albă, menta de ciocolată, menta de mere, menta de bergamotă, menta de busuioc, menta de lămâie, menta de tei sau menta creț, printre multe altele.
- Dacă intenționați să crească menta în grădina dvs., construiți o bară de protecție. Săpați un recipient fără fund în sol și plantați mentă în recipient. Acest lucru se face pentru a preveni răspândirea rădăcinilor de mentă prea departe.
Avertizare
- Păstrați ghivecele cu plante de mentă să nu atârne în grădină sau în alte plante în ghivece. Mugurii sănătoși de mentă se pot înrădăcina în sol, chiar dacă sunt încă conectați la planta mamă.
- Recoltează frunzele de mentă înainte să înflorească, pentru că atunci frunzele de mentă sunt la maxim.
