Pâinea nedospită este pâinea care se face fără utilizarea unui dezvoltator (un ingredient care provoacă fermentarea), cum ar fi drojdia, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și albușurile bătute. Pâinea nedospită este foarte importantă în creștinism, este folosită în sacramentul Sfintei Împărtășanii, iar Biblia spune că a fost mâncată la ultima cină cu ucenicii Săi și este menționată în multe alte cărți ale Bibliei. De multe ori Biserica încredințează o singură persoană care știe să facă pâine nedospită pentru a o coace în anumite sărbători. (Puteți adăuga și / sau modifica numărul de ingrediente dintr-o rețetă atunci când adăugați grâu măcinat, secară, hrișcă, soia sau altă făină măcinată.)
Ingrediente
- 3 căni de făină universală
- 2 linguri unt sau ulei de gătit
- 3 ouă mari
- 1/2 cană apă sau lapte
- 1 linguriță sare
Etapa
Metoda 1 din 2: prepararea pâinii nedospite
Pasul 1. Combinați ingredientele uscate (făină și sare) într-un castron și amestecați
Pasul 2. Bate ouăle cu uleiul, apoi adaugă acest amestec la amestecul de ingrediente uscate
Pasul 3. Adăugați laptele, apoi frământați aluatul timp de 2 până la 3 minute până când este destul de moale
Pasul 4. Se toarnă aluatul într-o cutie de 20 cm care a fost untă cu margarină
Pasul 5. Coaceți la 220 de grade Celsius timp de 20 de minute
Metoda 2 din 2: Înțelegerea istoriei biblice a pâinii nedospite
Pasul 1. Înțelegeți importanța pâinii nedospite ca parte a sărbătorii biblice a Paștelui
A doua zi după Paște este prima zi a azimilor, care este începutul celor șapte zile de sărbătoarea azimelor. Primele și a șaptea zile ale acestei game sunt considerate sfinte, iar adunarea se va aduna și va aduce jertfe Domnului
Pasul 2. Sărbătorește istoria biblică a pâinii nedospite recunoscând cele șapte zile ale pâinii nedospite
Aceste șapte zile au fost atât de sacre încât israeliții au fost nevoiți să curățe drojdia din casele și bunurile lor în acel timp. Ca popor al lui Dumnezeu, ei trebuiau să mănânce azimă în fiecare zi în aceste șapte zile
Pasul 3. Gata
sfaturi
- Pentru a preveni lipirea, utilizați spray de gătit care conține făină sau praful de tigaie cu făină după pulverizare. Nu utilizați spray de gătit care nu conține făină, deoarece acest lucru va face pâinea lipicioasă.
- Verificați des pâinea în timp ce o coaceți. Pâinea nedospită care este coaptă prea mult timp va deveni foarte tare și sfărâmicioasă.
- Pentru un gust diferit, adăugați 1/4 cană de miere sau o jumătate de kilogram de brânză cheddar, brânză Colby sau Pepper Jack la amestec.
