Sucul de cireșe a fost recent considerat drept unul dintre cele mai eficiente remedii naturale pentru ameliorarea durerii. Pe lângă faptul că este delicios și are un gust natural, sucul de cireșe poate crește și capacitatea antioxidantă totală, reduce inflamația și peroxidarea grăsimilor și ajută la restabilirea funcției musculare. Puteți cumpăra diferite versiuni de cidru de cireșe la multe magazine, dar de ce să cumpărați unul atunci când vă puteți face propriul? Consultați primii pași de mai jos pentru a începe să preparați cidru de cireșe pe aragaz sau să-l amestecați rapid pentru ameliorarea imediată a durerii.
Ingrediente
Metoda de utilizare a aragazului
- 453 grame de cireșe
- 907 grame zahăr (utilizați mai puțin, reglați după gust)
- 235 ml apă
- 3 sticle de apă carbogazoasă (sodă)
Metodă rapidă și ușoară
- 15 cireșe, spălate și însămânțate
- Zahăr sau înlocuitor de zahăr (după gust)
- Apă (pentru aromă)
Etapa
Metoda 1 din 2: Folosirea aragazului
Pasul 1. Așezați cireșele și zahărul curățate și însămânțate într-o cratiță
Dacă doriți ca vișinele să fie foarte tarte, mai adăugați puțin zahăr. Puteți utiliza, de asemenea, un substitut de zahăr (cum ar fi Splenda), miere sau sirop de agave.
Pentru a îndepărta semințele de cireșe, tăiați găurile cu un cuțit. Semințele vor ieși imediat - sau folosiți un cuțit de pâine și îndepărtați-le cu forța dacă este dificil
Pasul 2. Acoperiți tigaia și lăsați-o să stea la temperatura camerei timp de 2 ore
Cireșele au nevoie de timp pentru a absorbi dulceața din zahăr. Aroma de cireșe va fi, de asemenea, ascuțită mai târziu, așa că veți avea nevoie de apă pentru ao subția.
Pasul 3. Adăugați 235 ml de apă și amestecați până se dizolvă tot zahărul
Va trebui să obțineți o consistență aproape uniformă sau chiar uniformă (cireșele îl vor face complet inegal).
Pasul 4. Se încălzește până la fierbere
Apoi, reduceți focul și lăsați să stea 15 minute. Bule mici ar trebui să rămână pentru a reduce lichidul și a-l transforma într-o consistență aproape siropoasă.
Pasul 5. Când ați terminat, strecurați acest amestec
Strângeți tot sucul de cireșe într-un recipient separat. Nu-l strecurați doar - trebuie să stoarceți cu adevărat tot sucul.
ați terminat; Acum poți arunca cireșele. Sau, îl puteți salva și sub formă de stropire cu alimente sau îl puteți conserva
Pasul 6. Lăsați lichidul filtrat să stea până se îngroașă ca siropul de arțar
Apoi scoateți tigaia de pe aragaz, lăsați-o să se răcească la temperatura camerei și transferați-o într-un recipient închis pentru a o păstra la frigider. Terminat!
Coerența este corectă; aceasta este practic concentrația de suc de vișine. Rezultatul nu ar trebui să fie doar suc simplu - sucul de cireșe ar trebui să fie mult mai gros
Pasul 7. Pentru a servi această băutură, puneți o lingură sau două de suc de cireșe într-un pahar cu apă spumantă
Se poate folosi și apă carbogazoasă (sau doar apă simplă). Experimentați cu comparațiile pentru a găsi o aromă care vă place. Veți avea nevoie de una sau două încercări - dar odată ce veți găsi combinația potrivită, data viitoare va fi mult mai ușoară.
Depozitați restul într-o cutie etanșă pentru consum ulterior. Aceste resturi pot dura câteva săptămâni dacă sunt bine închise și depozitate în frigider
Metoda 2 din 2: Mod rapid și ușor
Pasul 1. Așezați cireșele (curățate și însămânțate) într-un blender
Folosiți aproximativ 15 bucăți dacă doriți să vă faceți un pahar; folosiți mai multe dacă intenționați să serviți mai multor persoane sau doriți să le salvați pentru mai târziu!
Cel mai simplu mod de a curăța și îndepărta semințele de cireșe este să le așezați într-un castron, să le spălați în apă rece și să le uscați. Apoi, tăiați cireșele pe verticală și îndepărtați semințele cu vârful unui cuțit de pâine
Pasul 2. Adăugați zahăr dacă doriți și apăsați butonul blenderului pentru a începe amestecarea
Dacă doriți un gust foarte acru, nu adăugați zahăr. În caz contrar, începeți cu aproximativ 2 linguri de zahăr - puteți adăuga oricând mai mult mai târziu dacă aveți nevoie de el.
De asemenea, puteți utiliza un îndulcitor fără calorii, miere sau sirop de agave
Pasul 3. Adăugați apă după cum este necesar
Fără apă, sucul dvs. de cireșe va avea o consistență siropoasă. Adăugați linguri la un moment dat, apăsând butonul blenderului între fiecare adăugare. Opriți-vă când atingeți consistența dorită.
Pot exista câteva bucăți plutitoare care vă vor împiedica amestecul de cireșe să aibă o consistență cremoasă; asta este normal. Ne vom ocupa de asta în următorii pași
Pasul 4. Se strecoară sucul de cireșe printr-o sită, dacă nu doriți să rămână câteva bucăți mici de cireșe
Folosiți un filtru de sticlă (ca cel pe care îl utilizați pentru cocktailuri), așa că tot ce trebuie să faceți este să îl așezați deasupra paharului și să turnați - acest lucru este mai ușor de făcut și va elimina orice bucăți de piele pe care blenderul dvs. nu le va să poți zdrobi.
Dacă sucul de cireșe după filtrare este încă prea gros, adăugați puțină apă. Încercați-l treptat pentru a verifica dacă gustul este pe placul dvs
Pasul 5. Serviți și bucurați-vă
Et voila! Puneți niște gheață în el, folosiți un paie și poate adăugați niște garnitură pentru a arăta elegant. Cine are nevoie de lucruri de la magazinul alimentar dacă îți poți face cu ușurință al tău?
Avertizare
Aveți grijă, deoarece cidrul de cireș se poate păta peste tot
Lucrurile de care ai nevoie
Folosind aragazul
- Cuţit
- Oală
- Filtru
- Cutie bine închisă
- Pahar de băut
Mod rapid și ușor
- Cuţit
- Blender
- Filtru
- Pahar de băut
