Alegerea condimentelor și condimentelor potrivite pentru o anumită legumă ajută la îmbunătățirea aromei legumelor și îmbunătățește felul de mâncare. Cu toate acestea, deoarece există atât de multe opțiuni, este dificil să o alegeți pe cea potrivită. Dacă doriți să experimentați puțin, pregătiți-vă să vă uimiți simțurile.
Etapa
Partea 1 din 3: Legume cu inițialele A-D
Pasul 1. Combinați anghinarea cu pătrunjel, frunze de dafin, coriandru sau boia
Coriandrul (precum și frunza de dafin koja) pot fi adăugate înainte de gătit. Alte ierburi și condimente pot fi adăugate în timpul gătitului sau după ce felul de mâncare este gătit. În plus, anghinarea poate fi gătită și în diferite moduri. Citiți articolele wikiHow despre diferite metode de gătit anghinare pentru a vedea dacă unul funcționează după gustul dvs.
Anghinare la grătar? Trebuie să fie delicios! Risotto cu anghinare? Merita o incercare! Ați încercat vreodată anghinare cu aioli de lămâie sau sos de grătar? Există multe metode de gătit anghinare. Deci, experimentează
Pasul 2. Condimentați sparanghelul cu sowa de fenicul, maghiran, nucșoară sau rozmarin
Arpagicul și tarhonul sunt, de asemenea, alegeri bune. Utilizați aceste diverse ierburi și condimente pentru a îmbogăți untul și pentru a face condimente de sparanghel prăjite.
Sparanghelul poate fi preparat la abur, la grătar, albit și multe altele. Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea unui favorit încercat și adevărat, încercați să faceți chifle umplute cu sparanghel. Mmm …
Pasul 3. Se amestecă sfecla de zahăr cu ardeiul, coriandrul, cimbru, sowa de fenicul, arpagic, ghimbir, cuișoare sau salvie
Toate aceste condimente și ierburi se potrivesc bine cu sfecla de zahăr, o legumă adesea subapreciată, pentru a face supe, tocănițe, salate sau sosuri. Ai nevoie de idei? Citiți acest articol wikiHow despre cum să gătiți aceste feluri de mâncare preferate:
- Supă de sfeclă de zahăr
- Sos de sfeclă de zahăr
- Salată de sfeclă de zahăr
- Sfeclă de zahăr murată
Pasul 4. Combinați broccoli cu salvie, arpagic, oregano, cimbru, rozmarin, usturoi, maghiran sau nucșoară
Ah, broccoli, o legumă care nu este apreciată, decât de adulți. Această legumă poate fi combinată cu diferite tipuri de ierburi și condimente. Broccoli poate fi gătit în feluri de mâncare picante și sărate sau în grăsimi și brânză. Broccoli este foarte ușor de transformat într-o masă delicioasă.
Broccoli este o legumă excelentă de inclus în aproape orice dietă. Dacă țineți o dietă prin limitarea aportului de calorii, încercați să preparați broccoli aburit. Dieta prin limitarea aportului de carbohidrați? Chiar și supa de brânză brânză are un conținut scăzut de carbohidrați. În aproape toate rețetele, broccoli se potrivește bine cu orice condiment
Pasul 5. Condimentați varza de Bruxelles cu rozmarin, pătrunjel, chimen persan, nucșoară, oregano sau maghiran
Varza de Bruxelles nu este adesea plăcută. Cu toate acestea, atunci când este gătit corect, vă veți întreba de ce ați evitat varza de Bruxelles de atât de mult timp. Utilizați următoarele ierburi și condimente pentru a reduce gustul puternic al varza de Bruxelles.
Ați avut vreodată varză de Bruxelles cu sirop de arțar? Delicios! Cu toate acestea, dacă doriți să mâncați un fel de mâncare delicios, mai simplu, varza de Bruxelles poate fi fiartă, sotată, prăjită sau înăbușită folosind mai multe tipuri de condimente
Pasul 6. Combinați varza cu frunza de dafin, lămâie, usturoi, frunze de dafin koja, maghiran, nucșoară, arpagic sau pătrunjel
Uneori, varza trebuie condimentată puțin mai mult; iar dacă este condimentată corespunzător, varza poate fi transformată într-un fel de mâncare delicioasă de neuitat. Pentru a găti varza, ar trebui folosite condimente. Toate condimentele deja menționate sunt alegeri bune. Cu toate acestea, gătitul varzei doar cu piper și unt este, de asemenea, delicios. Nici adăugarea de slănină nu dăunează.
Ierburile și condimentele sunt foarte utile pentru a rula o dietă cu supă de varză. Gustul supei de varză este destul de plictisitor, așa că ierburile și condimentele vor ajuta foarte mult
Pasul 7. Condimentați morcovii cu pătrunjel, busuioc, frunze de dafin koja, arpagic, salvie sau cimbru
Pentru un fel de mâncare mai exotic, condimentați cu nucă de cocos și frunze de dafin koja, scorțișoară și nucșoară sau ghimbir.
Morcovii pot fi transformați în supe, prăjituri și chiar clătite. Cu toate acestea, dacă nu doriți să vă exercitați abilitățile de gătit sau să utilizați un aragaz lent, morcovii prăjiți simpli sunt un plus excelent pentru orice fel de mâncare
Pasul 8. Condimentează conopida cu busuioc, sowa de fenicul, ghimbir, frunze de dafin koja, nucșoară, oregano, coriandru sau mentă
Conopida se potrivește și cu ceapa / muștarul de dijon / slănina. Această legumă poate fi combinată cu diferite tipuri de ierburi și condimente, deoarece poate absorbi aproape toate aromele. Cu puțin ulei de măsline, această legumă se potrivește și cu cimbru, tarhon și pătrunjel. Această legumă poate fi combinată cu orice ierburi și condimente.
Conopida este o opțiune excelentă pentru persoanele care restricționează consumul de carbohidrați și legume cu amidon. Varza poate fi măcinată (are gust de cartofi) sau transformată în grâu sau chiar gratin
Pasul 9. Aruncați dovlecelul (cunoscut și sub numele de dovlecei) cu usturoi, busuioc, pătrunjel sau oregano
Dovlecelul este o leguma foarte simpla care trebuie combinata doar cu condimente foarte simple. Dovlecelul este foarte asemănător cu conopida, deoarece poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare și poate înlocui alte ingrediente mai puțin sănătoase. Iată câteva idei de feluri de mâncare cu dovlecei:
- Dovlecei prajiti cu carne
- nava de dovlecei cu quinoa
- Dovlecei umpluti
- Taitei de dovlecei
- Felii de dovlecei la grătar
Pasul 10. Condimentați castraveții cu rozmarin, fenicul, muștar, piper, busuioc sau arpagic
Castraveții sunt mai gustoși dacă rămân proaspeți și ușori. Așadar, amestecați castravetele cu ierburi și condimente care au și un gust ușor și proaspăt.
Salata de castraveți este o rețetă sănătoasă, practică și ușor de realizat. Castraveții pot fi, de asemenea, prăjiți sau transformați în sandvișuri cu brânză și castraveți
Partea 2 din 3: Legume cu inițialele E-M
Pasul 1. Condimentați vinetele cu usturoi, pătrunjel, mentă, salvie, frunze de dafin koja, busuioc, rozmarin sau oregano
Cunoscută și sub numele de vinete, vinetele sunt deosebit de delicioase atunci când sunt condimentate cu usturoi, frunze de dafin koja sau sos de soia. Vinetele la cuptor, prăjite sau la grătar sunt, de asemenea, delicioase.
Respectați o dietă fără carne în fiecare luni și pregătiți lasagne vegetariene pentru cină. Dacă acest lucru nu vă atrage, se pot încerca, de asemenea, vinete umplute, parmigiana de vinete sau bunătăți de vinete
Pasul 2. Condimentați fasolea verde cu usturoi, busuioc, sowa de fenicul, nucșoară sau piper
Fasolea este ieftină, sănătoasă, ușor de preparat și de umplut legumele. În plus, suficient cu ierburile și condimentele menționate (fără diferite alte tipuri), nautul este delicios. Iată câteva idei de feluri de mâncare de naut de încercat:
- Năut prăjit
- Năut și slănină (ca aperitiv)
- Ca năut
- Fasole și șuncă
Pasul 3. Combinați prazul cu muștarul, pătrunjelul, feniculul, frunza de dafin, cimbru, boia sau sare de țelină
Prazul are un gust similar cu ceapa, astfel încât uneori pot fi folosite în loc de ceapă. Dacă aveți o rețetă preferată de ceapă sau ierburi și condimente preferate care se potrivesc bine cu ceapa, folosiți-le pentru a găti prazul. Condimentarea prazului cu doar unt și usturoi este, de asemenea, delicioasă; adaugă ghimbir dacă vrei un gust mai bogat.
Prazul este evaluat ca „ceapă de înaltă calitate”. wikiHow oferă articole despre diferite moduri de a găti praz, precum și rețete delicioase, cum ar fi supa de praz de cartofi și quiche de praz vegan
Pasul 4. Se amestecă salată verde cu busuioc, arpagic, cimbru, tarhon, fenicul sowa sau pătrunjel
Salata verde este un element esențial în multe diete. Deoarece este suculentă și are o aromă ușoară, aroma salatei este ușor copleșită de ierburi și condimente. Așadar, aveți grijă să nu exagerați salata verde.
Impachetările de salată sunt o idee minunată dacă nu doriți să mâncați pâine bogată în carbohidrați. Salata de salată verde este un complement extraordinar pentru orice fel de mâncare. Vrei să încerci ceva nou? Faceți un sandviș cu brânză, salată și unt de arahide
Pasul 5. Condimentați ciupercile cu ghimbir, piper, chimen, pătrunjel sau cimbru
Ciupercile pot fi folosite ca topping, aromă sau chiar fel de mâncare separată. Ciupercile au un gust delicios care poate fi îmbogățit cu ierburi și condimente potrivite. Ciupercile pot fi transformate în feluri de mâncare cu gust picant și acidulat sau sărate și blânde. Ciupercile se potrivesc cu aproape orice. Deci, experimentează!
În loc de carne de vită, încercați să faceți un sandviș cu ciuperci nasture. Apoi, completați un sandviș cu ciuperci nasture cu ciuperci de usturoi sau ciuperci umplute. În mod neașteptat, gustul celor trei feluri de mâncare este diferit
Partea 3 din 3: Legume cu inițialele O-Z
Pasul 1. Combinați ceapa cu boia, sare de țelină, piper, coriandru, busuioc, usturoi, maghiran sau salvie
Ceapa poate fi inclusă în aproape orice rețetă: curry, ca, sandvișuri, salate, supe și multe altele (orice fel de mâncare la care vă puteți gândi va funcționa probabil bine cu ceapa). Luați în considerare gustul cepei înainte de a condimenta vasul. Deoarece ceapa se potrivește cu orice fel de mâncare, alegeți ierburile și condimentele potrivite pentru felul de mâncare pe care doriți să îl preparați.
Cea mai simplă metodă de a găti ceapa proaspătă este prăjirea. În plus, ceapa poate fi prelucrată și în sosuri, supe sau inele de ceapă
Pasul 2. Condimentați mazărea cu tarhon, mentă, pătrunjel, nucșoară, salvie, maghiran sau busuioc
La fel ca ceapa, mazărea face un plus delicios sau pe cont propriu, mai ales atunci când este asociat cu ierburile și condimentele potrivite. Mazărea nu are nevoie de multe ierburi și condimente pentru a avea un gust delicios. Adăugați ierburile și condimentele puțin câte puțin până obțineți gustul potrivit.
Încercați să preparați supă de mazăre sau cartofi și samamos de mazăre
Pasul 3. Condimentați cartofii (cartoful) cu usturoi, nucșoară, boia, piper, rozmarin sau cimbru
Cartofii sunt ușor de gătit. Cartofii pot fi combinați cu mai multe condimente și pot fi prelucrați în feluri de mâncare separate. Faceți cartofi copți cu diverse condimente și ulei de măsline. Dacă doriți să vă răsfățați, includeți și brânză și unt!
Cartofii pot fi transformați în diferite tipuri de feluri de mâncare. Iată câteva dintre rețetele preferate disponibile pe wikiHow: piure simplu, pene de cartofi, cartofi la cuptor, clătite de cartofi și cartofi șofran
Pasul 4. Condimentați sfecla de argint (brânză elvețiană) cu nucșoară, busuioc, coriandru, salvie, maghiran, frunze de dafin, usturoi sau rozmarin
Aceste ierburi și condimente sunt potrivite și pentru spanac. Această legumă sănătoasă câștigă popularitate și se potrivește bine cu hamsii, carne de vită, unt, pui, usturoi, lămâie și măsline.
- La cină se pot servi paste cu ciuperci și sfeclă de argint. Citiți acest wikiHow cum să transformați spanacul într-un sos sau plăcintă și să încercați să includeți sfecla de argint.
- Sfecla de argint este cunoscută sub diferite nume: spanac peren, sfeclă de spanac, sfeclă de crab, lumină puternică, sfeclă de mare etc.). Dacă există o legumă care arată ca o sfeclă de argint, dar are un nume diferit, este probabil numele pentru sfecla de argint din zonă.
Pasul 5. Aruncați roșiile cu busuioc, tarhon, usturoi, arpagic, fenicul, fenicul sowa, mentă, oregano, boia, pătrunjel sau cimbru
Roșiile sunt un element esențial în multe diete. Roșiile sunt ușor de preparat, sănătoase și, cu condimentele potrivite, pot îmbogăți gustul oricărui fel de mâncare. În plus, consumul de roșii care provin din propria grădină se simte foarte satisfăcător.
Cu siguranță știi pizza și paste. Totuși, ți-ai făcut vreodată sosul de roșii proaspete? Sosul de roșii proaspete de casă face ca gustul mâncării să fie mult mai bun. În plus, și supa de roșii proaspete de casă este mult mai gustoasă
sfaturi
- Folosiți întotdeauna mai multe ierburi proaspete decât uscate.
- Gustul și aroma ierburilor uscate sunt în general mai puternice decât ierburile proaspete. Deci, nu utilizați condimente uscate în cantități mari.
